Кури Хайсекс відомі, перш за все, своєю продуктивністю і якістю продукції птахівництва, саме тому порода вважається однією з найбільш поширених серед великих птахівничих ферм, а також невеликих приватних господарств. Але, розведення цієї птиці досить непростий і специфічний процес, який для багатьох стає справжнім головним болем. Ми детально розглянемо основні тонкощі розведення курей Хайсекс, а також розповімо головні секрети цієї породи.
Опис кросу Хайсекс
Хайсекс - це високопродуктивний гібрид домашньої птиці, який одержують шляхом прямого схрещування донорських тварин в рамках строгих правил. Це означає, що розмноження всередині породи не спостерігається, тому нові особин отримують виключно після схрещування вихідних порід.
Основою, для отримання птиці стали відомі на території Європи породи: білий леггорн, род-айленд і нью-хемпшірською курка.
Історія всіх ХАЙСЕКС почалася в 1968 році, на території Голландії. У стінах місцевого аграрного підприємства «Еврібрід» кращі орнітологи і селекціонери протягом двох років проводили всілякі схрещування між найбільш популярними породами птиці.
У 1970 році вони вивели скоророслий і високопродуктивний крос, що відрізняється підвищеною якістю продукції і невибагливістю в змісті.
З цього моменту почалося активне поширення хайсекскіх курей по всьому світу. Найбільш активно сприйняли новинку фермери США і Канади, але до 1985 року порода набула масового поширення на території Північної і Південної Америки, Європи та Азії. Сьогодні порода є традиційною птахом як при промисловому розведенні, так і в умовах приватного вирощування.
Чи знаєте ви? Одним з перших держав, які активно впровадили цю птицю в промислове птахівництво, став і Радянський Союз. Ще в 1974 на території Української РСР були отримані перші гібриди, що всього за кілька років допомогло масово поширити птицю в Сибіру, на Уралі і центральній частині країни.
Порода має на увазі поділ птиці на два окремих кросу (гібрида):
- Уайт - відрізняються ідеальним білим відтінком оперення. Отримують гібрид на основі білих леггорнів і Нью-Гемпшир. Головною відмінною рисою кросу є витончене, злегка витягнуте тіло і ідеальні однорідні яйця.
- Браун - можна визначити завдяки насиченому коричнево-червоному оперення. Відрізняється гібрид від попередника масивним, округлим, але пропорційним тілом і великим яйцем, масою близько 70 р Отримують їх схрещуванням леггорнів, Род-Айленд і нью-хемпшірською несучок.
Зовнішній вигляд
Головною відмінною рисою всіх ХАЙСЕКС можна назвати граціозна і пропорційне тіло. Незважаючи на те, що на перший погляд представники породи виглядають незграбно, насправді це активні, енергійні і досить впевнені при пересуванні птиці.
Відмінні риси курки Хайсекс уайт:
| Частина тіла | опис |
| голова | Невелика |
| гребінь | Високий, листоподібний, 4-5 зубчастий, насичених червоних тонів. Прямостоячий у птахів, у курей звисає набік |
| дзьоб | Невеликий, тонкий, злегка загнутий вниз |
| шия | Пропорційна, середньої довжини або злегка подовжена |
| груди | Тонка, але округла |
| живіт | Пропорційний, злегка закруглений |
| крила | Середнього розміру, щільно притиснуті до тіла |
| хвіст | Довгий і широкий, поставлений під кутом в 40 ° |
| лапи | Короткі і тонкі |
| забарвлення оперення | Білий або білий, на окремих пір'ї може зустрічатися золотисто-коричнева облямівка |
Відмінні риси курки Хайсекс браун:
| Частина тіла | опис |
| голова | маленька |
| гребінь | Листоподібний, високий, з 4-5 зубцями, прямостоячий. Переважно яскраво-червоних відтінків |
| дзьоб | Невеликий, тонкий, злегка загнутий вниз |
| шия | Середньої довжини, пропорційна |
| груди | Невелика, закруглена |
| живіт | Пропорційний злегка округлий |
| крила | Невеликі, міцні, щільно прилягають до тіла |
| хвіст | Середньої довжини, покритий короткими Кісниця, часто поставлений під кутом в 40-45 ° |
| лапи | Середньої довжини, щільні і потужні |
| забарвлення оперення | Коричневий або золотисто-коричневий, окремі пір'я мають невелику білу облямівку |
Продуктивні якості
Порода Хайсекс відома завдяки не тільки своєю продуктивністю, але і скоростиглості. Але, незважаючи на це, більшість фермерів лише приблизно уявляють собі, коли починають нестися ці кури, і яку продукцію можна отримати при їх вирощуванні.
Чи знаєте ви? Найбільше куряче яйце в світі було знесено в 2010 році в містечку Іствуд (Великобританія). Воно мало діаметр 23 см, а вага склала 163 м
У той час, як для невеликих приватних господарств це питання не стоїть гостро, для великих птахівничих ферм ці особливості можуть зіграти вирішальну роль в рентабельності всього виробництва.
Продуктивність курей Хайсекс уайт:
| характеристика | опис |
| Середня маса курки і півня | Курки - 1,7 кг, півня - 1,7-2 кг |
| напрямок | яєчне |
| статева зрілість | Настає у віці 4-5 місяців |
| Середня несучість за рік | 320 яєць |
| Середня маса яйця | Близько 60 г |
| колір яйця | білий |
| інстинкт насиджування | Знижено або повністю втрачений |
| Смакові показники м'яса | М'ясо ароматне, соковите, з ніжною консистенцією |
Продуктивність курей хайсек браун:
| характеристика | опис |
| Середня маса курки і півня | Курки - 2 кг, півня - 2,5-3 кг |
| напрямок | М'ясо-яєчне |
| статева зрілість | Настає у віці 4-5 місяців |
| Середня несучість за рік | 300 яєць |
| Середня маса яйця | 70 г |
| колір яйця | Світло коричневий |
| інстинкт насиджування | Знижено або повністю втрачений |
| Смакові показники м'яса | М'ясо ароматне, соковите, з ніжною консистенцією |
Темперамент
ХАЙСЕКС відрізняються ласкавим і поступливим характером, їм не властива агресія до навколишніх родичам і людині. Тому без особливих проблем птицю можна утримувати в великих пташниках, спільно з іншими породами. До хазяїна ці птахи звикають швидко, що проявляється в досить активній взаємодії і відкритому цікавості до нього.
Виняток становлять тільки півні уайт, що відрізняються бійцівським характером. Досить часто вони проявляють активну агресію до відвідувачів курника, тому при вільному утриманні при недотриманні загальних правил безпеки можуть серйозно нашкодити.
Плюси і мінуси породи
Перед тим, як грунтовно зробити вибір в сторону курей Хайсекс, потрібно обов'язково познайомитися не тільки з плюсами, а й головними мінусами породи. Вони допоможуть створити повну картину про птаха, а також доцільності її вирощування. Крім того, це допоможе кожному фермеру уберегтися від непередбачених ситуацій і збитків при розведенні курей.
- Головними перевагами породи можна назвати:
- стійкість до характерних для курей захворювань і інфекцій;
- скоростиглість молодняку;
- висока продуктивність і якість продукції птахівництва;
- практично 100% -ва виживання курчат;
- тривалий період продуктивності;
- невибагливість в умовах утримання і харчування.
- Не позбавлена порода і мінусів:
- не підходить для повноцінного м'ясного виробництва;
- при утриманні в замкнутому просторі кури можуть проявляти надмірну гучність і агресивність (особливо крос уайт);
- під час масового змісту особин у курей може спостерігатися канібалізм;
- кури досить важко переносять зміну обстановки, режиму харчування та умов утримання;
- ХАЙСЕКС не здатні давати якісне потомство всередині популяції;
- продуктивність птиці гостро залежить від якості кормів.
Як містити породу Хайсекс?
Незважаючи на свою невибагливість, для ефективної продуктивності Хайсекс браун і уайт вимагають особливого мікроклімату та режиму дня. З їх допомогою вдасться налагодити безперебійне висиджування яєць протягом усього продуктивного періоду.
При цьому головною вимогою для них є вільний простір і якісно харчування, так як при їх дефіциті в організмі пернатих розвивається нестача поживних речовин, який часто призводить до незворотних процесів для продуктивності пернатих.
Умови утримання
Для того, щоб забезпечити породі тривалу і безперервну несучість протягом усього продуктивного періоду, для птиці потрібно обов'язково звести курник і забезпечити в ньому оптимальний мікроклімат. При цьому не варто забувати про те, що ці кури досить активні, тому потребують максимально великому курнику і відповідному дворику.
Облаштування житла
Курник повинен бути виконаний з цегли дерева або бетону, при цьому покриття для підлоги обов'язково має бути з натурального дерева, це допоможе захистити лапки птахів від переохолодження взимку.
На підлогу обов'язково встеляється підстилка в 5-10 см завтовшки з сіна, рубаною соломи або деревної тирси. Розміри курники визначають щодо кількості особин в стаді, при цьому на 1 м куб. вільного простору дозволено не більше 4 особин.
Головна вимога, яка висувається до такого житла - це сприятлива температура і вологість. У літню пору в курнику середньодобовий оптимум повинен знаходитися в межах +22 ... + 25 ° С.
Взимку оптимальний температурний показник перебувати в межах +15 ... + 20 ° С, але короткочасне зниження температури до +10 ... 12 ° С не згубно для ХАЙСЕКС. Тому приміщення для утримання взимку обов'язково повинні опалюватися.
Вологість в курнику не повинна перевищувати 60%, для її регулювання в спорудженні створюють вентиляційні отвори. Розташовувати їх один навпроти одного не рекомендується, так як це викличе протяг, який небажаний для курей. Для птиці важливий і тривалий світловий день.
При зниженні тривалості світлового дня восени і взимку курник обов'язково підсвічують, в такому випадку світловий день у птиці не повинен бути менше 10 годин на добу.
Важливо! Хайсекс уайт і браун містити в закритих вольєрах не рекомендується, так як це може негативно вплинути на несучість стада. Тому курям забезпечують вільне пересування, як зовні курника, так і всередині.
Обов'язковим атрибутом курника є сідала і гнізда. Сідала встановлюють каскадами, в 3-4 поверхи. Перший сідало закріплюють на висоті в 60-70 см від підлоги, наступні - з інтервалом в 40-50 см. Гнізда найчастіше закріплюють на одній зі стін курника, на висоті в 50-60 см. Для економії місця їх також рекомендовано розташовувати каскадами, в 2-3 поверхи, з інтервалом в 50-60 см.
Вигульних дворик
Вигульних дворик встановлюють в зоні курника, на прітенённом ділянці. Якщо такої можливості немає, то над двориком обов'язково облаштовують укриття. Це надзвичайно важливо в літній час, так як птах може перегрітися на сонці.
Така ділянка має перебувати на височини, так як в осінній та весняний час вода може затопити дворик, що на тривалий час може залишити птицю без прогулянок. Найбільш часто його споруджують навколо курника, таким чином, кури можуть самостійно вирушати на прогулянку, без допомоги людини.
Навколо ділянки споруджують захисне загородження з металевої, пластикової сітки або інших будівельних матеріалів. Його оптимальна висота часто перебувати в межах 1 м.
Розміри вигульного дворика повинні забезпечувати безперешкодне переміщення всіх птахів, тому на 4-5 особин рекомендується забезпечити не менше 1 м кв. площі.
Влітку курей вигулюють вільно, для цього вхідні отвори курника залишають відкритими протягом усього дня. Взимку, при температурі нижче -10 ° С, ХАЙСЕКС вигулювати небажано, так як переохолодження може викликати у них тривалу застуду.
Виняток становлять світлі і сонячні дні, в цей час на короткий період курей випускають на вулицю, але щоб вони не замерзли, вигул проводять після ретельної годівлі.
Важливо! Щоб забезпечити безперебійну продуктивність пташника, стадо потрібно розділити на 2-3 вікові групи. Це допоможе провести планове омолодження курей без шкоди для загальної продуктивності ферми.
Поїлки і годівниці
Поїлки і годівниці встановлюють, як в курнику, так і в вигульному дворику. Представляють вони собою прямокутні ємності глибиною і шириною 15х15 см. Їх довжину вибирають на основі розмірів поголів'я, на одну особину повинно припадати не менше 25 см годівниці.
Рекомендуємо до прочитання
Як поїлок сьогодні використовують різноманітні відкриті ємності, виготовлені з інертних матеріалів, наповнюють їх не більше ніж на 1,5-2 см.
У зимовий час воду обов'язково підігрівають до +20 ° С, так як холодна рідина може викликати у птиці застуду.
Для профілактики інфекційних захворювань, раз в 1-2 місяці в якості питної води курям дають блідо-рожевий розчин марганцівки.
Годування дорослих курей
Як показує практика, забезпечити правильний і збалансований раціон для цієї породи під силу кожному птахівників. При цьому головною вимогою до їжі є висока якість і поживність. Сьогодні існує всього дві системи раціону для курей Хайсекс:
- Промислового виробництва - заснована на комплексних комбікормах для несучок.
- Домашнього виробництва - являє собою суміш з кукурудзи, пшениці і бобових (2: 2: 1).
В якості додаткового джерела корисних речовин в раціон несучок включають подрібнені овочі і коренеплоди, рибну або м'ясо-кісткове борошно, макуха і шрот всіляких харчових виробництв, яєчну шкаралупу, крейда. Вводять їх в їжу в суміші з основним кормом, не більше 25% від маси всієї порції.Як джерело цінних вітамінів птиці дають свіжу траву в необмеженій кількості. Найбільш прийнятною з усього різнотрав'я для неї є кропива, вона по максимуму усуває дефіцит важливих для організму сполук.
Середньодобова норма кормів при утриманні дорослих особин породи Хайсекс:
| Вік, тижнів | Кількість корму, г / особина |
| 17-20 (передкладочний період) | 73—92 |
| 21-27 (початок кладки) | 105—110 |
| 28—45 | 110—120 |
| більше 45 | 120—130 |
Планова заміна стада
Середня тривалість життя у курей Хайсекс становить близько 4-5 років, однак найбільш продуктивний період у них спостерігається протягом перших трьох років життя. Після цього несучість у курей різко знижується, або зовсім припиняється. Однак планову заміну стада проводять значно раніше.
Важливо! Раціон Уайт і Браун повинен бути обов'язково різноманітним, це допоможе поліпшити імунітет птиці, а також підвищити якість і кількість продукції птахівництва.
При домашньому вирощуванні курей оновлюють кожні 2 роки, в той час, як при промисловому розведенні омолоджують стадо щорічно. Нехтування термінами омолодження стада може привести до збитковості птахівничої ферми, тому до цього питання фермерам слід підходити строго.
Особливості утримання курчат
Новонародженим курчатам в перші кілька днів життя забезпечують особливі умови утримання. Їх переміщають в окреме, приховане загородження і підсвічують протягом 5 днів постійним джерелом світла. При цьому температура в місці їх змісту повинна знаходитися в межах +27 ° С.
Через 5-7 днів їх переводять на звичайний світловий режим, а температуру знижують до + 22 ° С. Найкращим місцем для утримання маленьких курчат вважається, тихе і затишне місце, тому часто перші два тижні їх містять в біля домашнього вогнища.
Для вирощування курчат використовують всілякі суміші з відвареного курячого яйця, щавлю, кульбаби і іншої зелені. Як питної води для них найкраще підходить свіже підігріте молоко.
Через два тижні молодняк поступово привчають до дорослих кормів і водопровідній воді, для цього в їх раціон включають подрібнені овочі, крупу зернових культур, свіжу траву, а молоко поступово прибирають.
Кількість корму на добу залежить від віку курчат, новонародженим дають найчастіше 10-15 г / особина на добу, поступово збільшуючи норму до дорослого раціону.
При цьому їжа повинна надходити молодняку у віці до 2 тижнів рівномірно, протягом 6-7 прийомів на день, через два тижні курчат вигодовують 4 рази на день, після чого поступово переводять на 2-3 разове харчування. У віці 2 місяця кури стають самостійними, тому до цього часу їх потрібно перевести на дорослий раціон і режим харчування.
Хвороби породи
Як і будь-які інші продуктивні тварини, ХАЙСЕКС властиві характерні захворювання. Розвиваються вони часто серед всього поголів'я миттєво і характеризуються не тільки гострим перебігом, але і серйозними наслідками. Тому при перших ознаках розвитку будь-якої патології, фермеру обов'язково слід звернутися до ветеринара.
Традиційно, порода схильна до розвитку наступних недуг:
- захворювання Марека - найбільш часто зустрічається у курчат і молодняку до 5 місяців. Викликає патологія розлад травлення, втрату ваги, загальне пригнічення організму, що в запущених випадках доповнюється паралічем кінцівок. Його причиною є всілякі штами герпевірусів. Захворювання не має усталеної терапії лікування, так як найбільш часто з ним борються періодичної вакцинацією птиці. Але, при виявленні гострого вогнища курям дають комплексні антибіотики. Найбільш популярним серед них вважається препарат «Ацикловір». Дозування і тривалість лікування «ацикловір» визначається виключно на основі загального стану птиці та тільки досвідченим ветеринаром;
- хвороба Ньюкасла - складне вірусне захворювання, яке викликається парамиксовирусами. Викликає хвороба накопичення крові в органах і тканинах, а також крововиливи. Лікування ураженої птиці небезпечно і часто недоцільно для господарства, тому інфікованих особин умертвляють і утилізують разом з їхньою продукцією;
- інфекція Гамборо - небезпечний вірусний нефроз, викликаний патогенними мікроорганізмами з роду Birnaviridae. Зустрічається недуга досить часто у курчат у віці 1-4 тижні і проявляється розладами травлення, які в подальшому супроводжуються неврологічними патологіями. Інфекція не має ефективної терапії лікування, тому уражений молодняк умертвляють і утилізують.
Чи знаєте ви? Хвороба Ньюкасла була вперше виявлена і описана в 1926 році на острові Ява (Індонезія), інфекціоністом Краневельдом.
Для того, щоб уникнути поразки птиці інфекціями, кожен фермер обов'язково повинен:
- ретельно вибирати молодняк при омолодження стада;
- проводити карантинізацію нових членів поголів'я;
- забезпечити курям оптимальне санітарний стан місць утримання;
- вигодовувати підопічних виключно якісними і перевіреними кормами;
- включати в раціон всілякі вітамінні добавки й підгодівлі;
- обов'язково проводить періодичну вакцинацію курей.
Кури Хайсекс - це досить продуктивна і поширена порода в усьому світі. Ці птахи всього за декілька місяців здатні будь-яку птахівничу ферму перетворити у вигідне і продуктивне господарство. Але, щоб несучки давали стабільну продукцію, для них обов'язково слід створити сприятливі умови утримання, в тому числі і оптимальну санітарну обстановку в місцях утримання.
