Яєчні породи курей виведені для отримання максимальної кількості яєць з найменшими витратами для господарства. Селекціонери отримали птахів з рекордними показниками, і нижче представлені їх основні характеристики.
Особливості яєчних порід курей
Незважаючи на особливості зовнішнього вигляду і показників продуктивності, яєчні кури мають багато схожих властивостей. Для всіх порід характерна зворотна залежність між вагою птиці і її яйценоскостью, яка закладена у курей генетично. Їх об'єднують такі ознаки:
- невелика маса, в середньому 2,2 кг і не більше 2,5-3 кг;
- скоростиглість, з розвитком несучості до 125 дня;
- великі крила і хвіст, листоподібний гребінь;
- рухливість, потреба в вигулі.
Переваги і недоліки
- Основною перевагою даного типу є їх висока несучість. Її середні значення такі:
- в перший рік мінімум 160 яєць для «домашніх» порід і не менше 200 для промислових;
- максимальні показники становлять від 250 до 300 шт. у гібридів (кросів).
На другий рік продуктивність знижується на 15%, проте розмір і маса кожного яйця зростає.
- Недоліками спеціалізованих порід є:
- потреба в більшій кількості корму з високим вмістом мінералів;
- відсутність інстинкту насиджування;
- для підтримки високого рівня продуктивності потрібно часте оновлення поголів'я.
Особливості змісту
Щоб домогтися найкращих показників, необхідно точно дотримуватися рекомендацій по догляду за птицею. Запорукою успіху є правильна годівля та умови утримання.
Розміщення
Для птахів яєчного напрямку вкрай важливі такі показники:
- освітленість, при якій довжина світлового дня буде не менше 12 годин;
- температура не нижче + 6 ° C.
Для підтримки потрібного рівня освітленості застосовують додаткові лампи. Для вільного вигулу необхідно забезпечити птахам вольєр з захисним огородженням, поїлками і укриттям від сонця.Важливо! Несучість при температурі вище +30°C падає на 30%, а при похолоданні нижче +5°C — на 15%.
Годування
Порушення режиму і складу харчування призводить не тільки до кількісного, але і до якісної зниження несучості.
Для несучок необхідні такі умови:
- годування за графіком;
- збільшення раціону взимку і в період линьки;
- покращений мінеральний склад корму, особливо необхідний кальцій і фосфор;
- доступ до свіжої зелені, взимку можна давати сушену траву.
Опис і фото кращих яйценоских порід
Отримати бажаний результат допоможе вибрати відповідну породи для заданих умов утримання і можливостей догляду. Кожен птах має свої особливості, про які буде розказано нижче.
Леггорн
Леггорни демонструють найкращу продуктивність і є основою для виведення багатьох інших порід. Невеликі птиці з клиноподібним тілом і, найчастіше, білим оперенням мають великий звисає гребінь у несучок і вертикальний у півнів.
Леггорни досить невибагливі, проте чутливі до шуму. Можуть нестися з 21-го тижня.Вага птиці - 1-2 кг. Вага яйця - 55-58 г, в рік можна отримати до 300 шт.
Хайсекс
Голландський гібрид білого леггорну і Нью-Гемпшира демонструє відмінну продуктивність і скоростиглість. Високі результати несучки показують протягом 2-3 років.
Білі ХАЙСЕКС важать до 2 кг і несуть великі яйця вагою до 65 г, які відрізняються низьким вмістом холестерину. Першу кладку можна отримати з 20-го тижня, річний показник становить до 280 шт.
Коричнева різновид має збільшену масу (до 2,4 кг у курки). Вони спокійніше і підходять для кліткового утримання. Яйця вагою до 70 г коричневого кольору з більш міцною шкаралупою краще переносять транспортування. Продуктивність висока, до 320 шт. на рік.
Мінорка
Іспанська порода для фермерського та присадибного господарства, на птахофабриках не використовується. Красиві птахи чорного або білого кольору з характерним зеленуватим відливом і білими сережками.
Шейвер
Канадський крос Шейвер відрізняється невеликим розміром і стійкістю до неопластическим хвороб. Птахи можуть бути білого, чорного або коричневого кольору. Характер спокійний, легко пристосовується до різних умов.
Період яйцекладки - 80 тижнів, кури несуться з 5 місяців. Добове споживання корму 100-110 г, що на 5-10% менше багатьох порід. Вага птиці - 1,8-2 кг. Вага яйця - 60-64 г, річна продуктивність - до 300 шт.
Кубанська червона
Відносно молода російська порода була виведена в 1995 році на Кубані і вдосконалюється досі. Птахи породи Кубанська червона характеризуються збільшеними габаритами і червоним або світло-коричневим оперенням, спокійним темпераментом і стійкістю до перепадів температур. Ранній термін початку кладки - з 4-х місяців. Відмітна особливість - смачне дієтичне м'ясо. Вага несучки до 2 кг, півня до 3 кг. Вага яйця 63-68 г, річна продуктивність - до 330 шт.
Легбар
Англійська порода Легбар з строкатим забарвленням, пташенята якої вже з першої доби можуть бути розділені на півнів і курей. Несучки мають невеликий чубчик, який майже непомітний у півнів. Сережки білі, ноги жовті. Існує три різновиди з різним кольором пера, найбільш популярний кремовий легбар за оригінальні блакитні або зелені яйця.
У 70-х роках XX століття кремовий легбар майже зник, оскільки блакитні яйця не користувалися попитом на ринку. Зараховуються до м'ясо-яєчним породам за збільшену масу і відносно невисоку несучість. Перша кладка в 6-7 місяців. Вага курки - до 2,7 кг, півня - до 3,4 кг. Вага яйця - 55-60 г, за рік можна отримати до 210 шт.Чи знаєте ви? Блакитний відтінок шкаралупи передається іншим породам при схрещуванні від південноамериканської древньої породи Араукана, документально відомої з 1526 року.
Амераукана
Порода виведена в США в 1970-х роках і є результатом селекції місцевих порід з привезеної арауканов. Птахи помітні наявністю бакенбард і бороди, а також гороховидний гребенем. Зареєстровано 8 кольорів, кожна з них має свої варіанти кольору плесна і пальців.
Початок кладки відбувається в 5-6 місяців, продуктивність триває 2 роки. Добре переносять спеку і холод. Яйця, в залежності від різновиду породи, можуть бути блакитного, зеленого, рожевого і темно-коричневого кольору. М'ясо Амераукан ніжне і смачне. Вага курки - до 2,5 кг, півня - до 3 кг. Вага яйця - 60-65 г, річний вихід - до 250 шт.
Ухейілюй (Dongxiang)
Древня китайська порода Ухейілюй з унікальними колірними характеристиками. Птах має чорне пір'я, дзьоб і ноги, а також чорну шкіру і м'ясо, а її яйця зелені. Жовток на 8% більше, ніж у інших порід. Також відзначається підвищений вміст амінокислот і низький рівень холестерину.
Вага курки - до 1,4 кг, півня - до 1,8 кг. Маса яйця - 40-45 г. Несучість - до 180 шт. на рік.Чи знаєте ви? Чорні кури Ухейілюй відомі протягом 1300 років, проте порода була майже забута і збереглася тільки на півдні Китаю. Після довгого періоду відновлення, птиці включені в генофонд країни і стали національним надбанням.
Синь Синь Дянь
Ще одна китайська порода Синь Синь Дянь, що несе яйця зеленого кольору, виведена на основі попередньої. Птахи мають чорне забарвлення, однак м'ясо і шкіра у них білі. Невибагливі в утриманні, відрізняються спокійним характером. Чи готові до кладки на 5 місяць. Порода добре відтворюється з яєць, економна в годуванні. Колір шкаралупи може змінювати насиченість в залежності від віку птиці. Вага птахів - 1,5-2 кг. Вага яйця - 55-60 г, річна продуктивність - близько 200 шт.
Карликовий леггорн (В-33)
Гібрид виведений в Росії додаванням гена карликовості до популярних леггорни. Зовні схожі з основною породою, але мають меншу масу і більш короткі ноги. Характер спокійний, доброзичливий до інших порід. Яйця з'являються з 4-го місяця. Економні в змісті і відході, так як їм потрібна невелика площа курника. Легко переносять холод. Вага несучки - до 1,4 кг, півня - до 1,7 кг. Яйце важить до 62 г, річна продуктивність становить 180-240 шт.
Борковська Барвиста
Українська порода Борковська Барвиста на основі леггорнів зареєстрована в 2005 році і відрізняється відмінним імунітетом і привабливим зовнішнім виглядом. Забарвлення птахів строкатий, з сріблястими, чорними і чорно-смугастими добавками. Поділу за статевою ознакою можливо вже в першу добу по характерному оперення. Перша кладка відбувається в 5 місяців. Несучки активні навіть взимку, в середньому 265 днів на рік. Легко переносять холоду і звикають до будь-якого раціону, можуть жити в клітинах. Вага курки до 1,9 кг, півня до 2,8 кг. Вага яйця - 58-59 г, продуктивність - 255-265 шт. на рік.
Декалб Білий
Компактні білі птахи з США демонструють високу несучість і відмінну пристосованість. Можуть жити як на вигулі, так і в клітинах. Добова кількість корму становить всього 109 м Починають нестися в 4,5 місяці, а в 2 роки продуктивність знижується. Шкаралупа яєць стійка при транспортуванні. Вага птиці близько 1,7 кг. Маса одного яйця в середньому 62 м Річна продуктивність - до 330 шт.
Родоніт
Молодий крос з Росії виведений в 1996 році в Свердловську на основі німецького кросу Ломанн Браун. Порода Родонит є аутосексною - курей від півнів можна відрізнити на першу добу життя. Триває робота над кросом Родонит 3, має високу схоронність і тривалу яйцекладку.
Птахи світло-коричневого кольору з золотистим відливом, шкаралупа яєць теж коричнева. Поведінка спокійна. Відмінна адаптація до суворого клімату і економну витрату кормів. Вага птиці близько 2 кг. Яйце важить 65-68 г, річний вихід - до 315 шт.Сучасні і традиційні породи яєчних курей дозволяють отримати велику кількість якісних яєць при невисоких витратах. Для досягнення максимальних показників продуктивності необхідно дотримуватися оптимальних умов утримання і ретельно регулювати склад корму.Важливо! Гібриди (кроси) не можуть бути відтворені у домашніх умовах. Нових птахів потрібно купувати на спеціалізованих птахофермах.