Башкирська порода качок - одна з найбільш вдалих в м'ясо-яєчному напрямку. Основною перевагою є порівняно невисока ціна на породистих каченят і невибагливість в їх утриманні.

Історія походження

Цікавим є той факт, що порода була виведена випадково під час проведення селекційних робіт з поліпшення білої пекінської качки на Благоварского племінному заводі. Серед мутованих особин почали виділяти представників іншого забарвлення, які відрізнялися міцною статурою і особливою витривалістю. Мутацію стали підтримувати і закріплювати.

Опис породи

Виділяють два основних види башкирських качок:

1. Хакі.
2. Чорні білогруді.

Обидва різновиди відрізняються хорошим здоров'ям і високими показниками виживаності молодняка. Порода позбавлена ​​такого недоліку, як підвищений вміст жирності в м'ясі. Особи швидко набирають вагу і вимагають особливого підходу до годівлі. За ненажерливості порода не поступається пекінської.

Маса селезня в середньому становить 4 кг, качки - 3,7 кг. На жир припадає лише 30% живої маси.

Зовнішній вигляд

Кольорові по окрасу башкирські качки виглядають як дикі завдяки своєму оперення. Воно покрито незвичайним малюнком і на животі - більш світле, ніж в області спини.

Птах відрізняється міцною статурою. Грудина широка, добре обмускулена. Компактне збите тулуб посаджено на короткі лапи. Відмінною особливістю є увігнутий дзьоб і злегка плеската голова.

Чи знаєте ви? Навіть через кілька років після забою, необроблене перо башкирської качки неможливо намочити водою.

Забарвлення

Забарвлення оперення став основоположним чинником виділення породи із загального потоку отриманих під час селекції особин. Відмінні риси різновидів представлені в таблиці нижче.

Як відрізнити селезня від качки?

Дорослі особини за статевою ознакою легко відрізнити за зовнішніми даними:

• верхня частина голови, хвіст і нижні пір'я крила у селезня набувають темний відтінок з 35-го дня життя;
• самки відрізняються спокійним, тьмяним забарвленням;
• селезень крупніше самки, його лобова частка ширша.

Як розрізнити підлогу каченят?

Каченят за статевою ознакою визначають дещо іншим шляхом:

• лівою рукою візьміть каченяти і поверніть його головою до себе;
• пальцями правої руки, розкрийте клоаку і виверніть її з боку живота;
• в клоаку самця розташовується рудиментарний спіралевидні пеніс завдовжки 1,5-2 мм;
• у самки в клоаку розташовані кулясті плоскі нарости.

Корисна інформація про визначення статевої ознаки дає можливість сформувати повноцінне стадо і відокремити особин на відгодівлю від племінних представників.

Продуктивні якості

До 2 місяців життя самці набирають вагу до 3 кг. На промислових підприємствах забій птахів здійснюється саме в цьому віці. У приватних господарствах їх забивають в 3-4 міс. Крім м'яса і яєць, породу використовують для отримання пера, яке цінується за декоративний вигляд.

Несучість

Башкирські качки несуться протягом 40-50 тижнів. За цей період особини різновиди хакі видають 220 яєць, чорно-білі - 240 яєць. Вага одного яйця 70-80 р

Для підвищення продуктивності, коли качки починають нестися, їм штучно подовжують світловий день, оптимальна тривалість якого встановлюється в 14 годин. Як дізнатися, що самки готові до насиджування потомства?Підкаже їх поведінку:

• рідше з'являються у дворі;
• більше часу проводять в гніздах.

Середній вихід м'яса

Вихід чистого м'яса з однієї тушки самки становить 70%. З селезня вагою 4 кг вийде 2,8 кг. М'ясо птахів башкирської породи відрізняється хорошими смаковими показниками, не має специфічного запаху.

Гідності й недоліки

Башкирські качки - цінні представники м'ясо-яєчної породи, які давно стали одними з найулюбленіших серед вітчизняних птахівників. Порода не вимагає особливого догляду і практично не має недоліків.

• Основні плюси розведення цієї породи:
• хороша несучість;
• висока виживаність каченят;
• хороші здібності до адаптації в будь-яких кліматичних зонах;
• скоростиглість;
• знижений вміст жиру в м'ясі;
• хороший імунітет.

• До умовних недоліків відносяться:
• підвищений апетит;
• вимогливість до якості води.

Розведення і догляд

Молодняк однаково добре виводиться в інкубаторі і за допомогою природного насиджування. Виводимість становить 78-80%. Інкубація займає 22-23 дня. З моменту вилуплення перші 20 діб молодняк містять з матір'ю в закритому приміщенні.

Важливо! При відсутності інкубатора і качки, готової висиджувати яйця, можна підкласти біоматеріал під квочку.

У хороших умовах птах починає відкладати яйця в лютому. Але, перший біоматеріал зазвичай не запліднені і не підходить для інкубації. Краще брати для інкубації березневі і квітневі яйця. Плодючість качок зберігається 3 роки, потім племінних особин потрібно оновлювати.

Для отримання якісної м'ясної продукції доцільно тримати молодняк 3-4 місяці і відправляти на забій. Зміст може бути підлоговим і клітинним. У цьому порода абсолютно не вибаглива.

Правила утримання

Приміщення для утримання повинно бути теплим. Взимку температура повітря не повинна падати нижче +7 ° С. Підлоги обов'язково піднімають на висоту 20 см і зміцнюють стіни від проникнення гризунів і інших тварин. Для дорослих особин на 1 м кв. приміщення буде потрібно по 5 Вт енергії для додаткового освітлення.

Світло включають вранці і ввечері або тільки перед сном.

Взимку на 1 м кв. допускається вміст 3-4 голів, влітку - не більше 2. Приміщення прибирають раз на 4 дні. Поїлки і годівниці регулярно миють, використовуючи розчин марганцю. У дальньому кутку приміщення встановлюють гнізда. Кожній качці буде потрібно окреме гніздо розміром 60х40 см.Для цієї породи потрібно облаштувати вигульний територію з штучним або натуральним водоймою, на якій повинен бути якісний трав'янистий покрив.

Чим годувати?

Башкирські качки з'їдають все, що знаходять. Цього краще не допускати і впорядкувати харчування пернатих, щоб уникнути їх ожиріння. Птицю відрізняє прискорений метаболізм, тому все з'їдене швидко засвоюється і йде на розвиток організму.

При відгодівлі на м'ясо обов'язковою складовою раціону є збалансовані корми в гранулах. Співвідношення зернових і кормових сумішей для дорослої птиці 0,4: 0,5. На території вигульного дворика і пташника обов'язково ставлять ящики з піском і подрібненої черепашкою. Годування дорослої птиці здійснюється 4 рази на день.

Важливо! Воду в поїлки потрібно міняти 3 рази в день. Качки люблять плескатися в поїлках, тому рідина швидко забруднюється. За добу одна особина випиває близько 2 л води.

В літній час

Літній раціон породи складається з:

• паші;
• коренеплодів;
• дріжджів;
• силосу;
• пшеничних висівок;
• кукурудзи;
• комбікорми.

Взимку

Основа зимового раціону:

• кукурудза;
• пшениця;
• бобові;
• крейда;
• комбікорм;
• трав'яна і м'ясо-кісткове борошно.

Зрідка в їжу підмішують рибний і м'ясний фарш. На одну особину додають 300 г фаршу. Вранці та в обідні години дають вологі мішанки, ввечері обмежуються сухими кормами.

Линька

Період несучості починається в лютому і закінчується в червні. У регіонах з прохолодним літом, період продовжується до серпня. Перша линька проходить в червні-липні, друга - серпні-жовтні. У цей період птах не дає яєць.

У самок линька настає на 10-15 днів пізніше, ніж у самців. В першу линьку змінюються кермові і махові пера 1-2 порядки, в другу - відбувається зміна рульових і дрібного пір'я.

Догляд за каченятами

Каченята вимагають особливої ​​уваги в перший місяць життя. Після вилуплення їх разом з самкою переводять в окреме приміщення. На підлозі повинна постійно перебувати суха і чиста підстилка.

Приміщення для каченят обов'язково утеплюють і обробляють рідким натрієм перед заселенням. Після висихання наносять вапняну побілку. Перші 30 днів з дорослого стада з малюками контактує тільки мати, за умови, що вона повністю здорова.До 30-денного віку весь молодняк прищеплюють від захворювань, викликаних кишковою паличкою. З 2-3 місяців життя проводять планову дегельмінтизацію.

Умови для утримання

Перші 10 днів пташенята знаходяться в закритому приміщенні при температурі +30 ° С і цілодобовому «досвічування». Потім температуру поступово знижують до +16 ° С і скорочують світловий день до 10 годин. З 30 днів дозволяється випускати каченят на загальну вигульний територію.

Годування

Годувати пташенят качки башкирської породи починають відразу після того, як вони обсохнуть.

Перший корм каченят:

• зварені круто, подрібнені курячі яйця;
• сир;
• кисле молоко.

На 2-3-у добу можна вводити подрібнене зелень. З 4-добового віку дозволені м'ясні відходи і м'ясо-кісткове борошно. З 10-ти діб вводять вологі мішанки на молоці з додаванням відвареної картоплі. Вже з 24-го дня каченята переходять на дорослий раціон. До 30-40 діб їжу утятам дають 8 раз в день.

Профілактика хвороб

Башкирську качку вигідно відрізняє висока стійкість до основних захворювань. Зараження може статися внаслідок поганої організації догляду.Поширені хвороби:

1. авітаміноз - є наслідком незбалансованого харчування. У раціоні башкіркі повинні переважати протеїнові і мінеральні корми.
2. клоаціт - проявляється випинанням клоаки, супроводжується пошкодженням слизових. Профілактикою є введення в раціон їжі, багатої на вітаміни А і Е, практика спарювання на воді, використання дезінфікуючих, зволожуючих мазей для статевої зони.
3. Пастереллез, гепатит і паратифи є невиліковними захворюваннями. Профілактика полягає в якісному догляді за приміщенням і вакцинацію птиці у віці до 30 днів.

Чи знаєте ви? Крякать вміє тільки качка, селезень видає звуки, схожі на шипіння. Своїм крекотом самка кличе самця і спілкується з потомством.

Башкирська порода качок вигідна своєю універсальністю у використанні і відрізняється хорошим імунітетом. Уже в 3-4 місяці птах готова до забою, що значно знижує витрати на корм.