Рослини є основою всього життя на Землі. Вони створюють кисень, яким ми дихаємо. Процес утворення кисню здійснюється хлоропластами, невеликими органеллами, які містяться в рослинах. Про те, що таке хлоропласти і їх функціях в моркви, читайте в статті.
Чи знаєте ви? Середній діаметр хлоропласта становить близько 3 мкм. В одному квадратному міліметрі поверхні листа їх знаходиться близько півмільйона.
Що таке хлоропласти?
Хлоропласти - це органели, що містяться в клітинах рослин і деяких інших найпростіших організмів, які використовують енергію сонячного світла для збагачення енергетичного молекул їжею шляхом фотосинтезу.
Вони виробляють цукор для рослини, який потім перетворюється в енергію росту. Наявність в цих органелах хлорофілу надає їм зелений колір. Такі органели виявляються тільки в рослинних клітинах і інших еукаріотичних організмах, які здатні до фотосинтезу. В організмах тваринного походження вони не зустрічаються.
Чи знаєте ви? Перші коренеплоди моркви були білого або фіолетового кольору. Відомі нам помаранчеві - результат роботи голландських селекціонерів.
Чи є хлоропласти в корені моркви?
Морквяні клітини являють собою крихітні окремі структури всередині коренеплоду. Власне, будь-який рослинний організм складається з клітин, в тому числі і морква. Щоб їх побачити, помістіть шматочок коренеплоду під мікроскоп. Схожу будову мають органели в плодах томата, гриба трутовика і будь-якого іншого рослини. Листя є органом рослини, чиї клітини містять ці органели, так як основною функцією листа є поглинання сонячного світла. Кореневі клітини також можуть містити хлоропласти. Але в різних джерелах факт наявності цих органел в кореневих клітинах оцінюють по-різному.
Функції хлоропластів:
- поглинання сонячного світла;
- виробництво глюкози і кисню з води і вуглекислого газу за допомогою сонячного світла.
Ви можете порівняти хлоропласт в рослині з сонячною панеллю. Подібно їй, він отримує енергію і перетворює її. Таким же чином панель використовує отриману енергію, щоб перетворити її в ресурси для функціонування будинку і т. Д.Важливо! Якщо ви бачите, як позеленіла частина коренеплоду або бульбоплодів, то це не фотосинтез, а освіту рослинного отрути — соланіну. Він небезпечний і для людей, і для тварин. Тому позеленілу частина рослини заборонено вживати в їжу. Протиотрути до соланіну не існує.
Біологічна опис кореня моркви
Морква складається з листя, які кріпляться на невеликих стрижнях і коренеплоду. Коренева система має волокнисту структуру. Форма кореня -стержневая, циліндрична. Може досягати в діаметрі 6 см і по довжині - 30 см. Колір кореня - червонувато-жовтий.
Функціональне призначення кореня:
- створення запасу поживних речовин;
- забезпечення рослини поживними речовинами.
Клітини кореня накопичують розчинні вуглеводи - глюкозу і інші цукру. Вони розчинені в клітинному соку. Основні клітини кореня - хромопласти. У них містяться пігменти групи каротиноїдів. Саме вони забарвлюють морква в жовтий, червоний кольори. Якщо помістити зріз моркви на оглядове скло мікроскопа, то можна побачити, що клітини кореня містять численні забарвлені хромопласти. Вони можуть розвинутися з хлоропластів. В цьому випадку органела повинна втратити хлорофіл і крохмаль. Спостерігати цей процес можна тоді, коли деякі овочі або фрукти переходять від стадії технічної зрілості до повної.
Важливо! У той час, як інші овочі потрібно прибирати з ділянки перед настанням холодів, морква може зимувати в грунті в регіонах з теплим кліматом. При цьому цукру моркви стають більш концентрованими, і в результаті виходить дуже смачний і солодший овоч.
Хлоропласти - важлива складова рослинної клітини. Без них не було б кисню, а значить і не розвивалися б організми, яким він потрібен для життєдіяльності.
