Процес вирощування моркви досить простий. Проте вибрати правильно сорт і дотримуватися правил агротехніки все ж необхідно. Наша стаття розповість про сорт моркви НИИОХ 336, його характеристики та особливості вирощування.

Історія селекції та основні регіони вирощування

Дивна назва сорт моркви НИИОХ 336 отримав за місцем селекційних робіт у Всеросійському НДІ овочевого господарства. В основі селекції лежать батьківські сорти Вітамінна 6 і Гібрид 5 з подальшим індивідуальним добором найкращих зразків.

Сорт включений в Держреєстр РФ в 1978 році і допущений в городнє і товарне виробництво практично у всіх регіонах, крім північних областей, де сорт не встигає визріти за коротке літо.В даний час морква вирощують повсюдно, навіть у зонах ризикованого землеробства

Особливості та характеристика

Сорт середньостиглий - вегетаційний період від посіву до технічної стиглості становить 110-120 днів. У південних регіонах визрівання проходить швидше і становить 90-100 днів. Коренеплоди равноразмерние, хорошої якості. Бадилля моркви утворює прямостоящих розетку висотою до 50-60 см.

Лежкість середня. Урожай зберігається до 4-6 місяців, товарність продукції в період зберігання - 80-90%. Призначення сорту універсальне: «на пучок» при ранніх термінах, в свіжому вигляді, для консервації і приготування соків.

Опис коренеплодів

Коренеплід має наступні характеристики:

• середня величина - до моменту визрівання досягає ваги 100-130 г і близько 18 см в довжину;
• форма циліндрична, з тупим кінцем і однаковим діаметром (5 см) по всій довжині;
• поверхня гладка, забарвлення яскраво-помаранчева;
• серцевина кругла, становить третину діаметра, червоно-помаранчева;
• консистенція м'якоті соковита, хрустка, смак солодкий;
• високий вміст каротину (19 мг / 100 г продукту);
• занурення в грунт - повне.

Терміни дозрівання і врожайність

Сорт середньостиглий - визріває за 100-120 днів. Посів проводять в квітні-травні, збір врожаю - в липні-серпні.

Урожайність становить 6-9 кг / 1 м² або 1000 ц / га в товарному виробництві

Імунітет сорти

Сорт холодостійкий, Середньостійкий до захворювань, не схильний до стрілкування і цветушности. Районований для областей з несприятливими погодними умовами і зон ризикованого землеробства.

Плюси і мінуси сорти

• Переваги сорту:
• доступність посівного матеріалу і невисокі ціни;
• простота догляду і агротехніки, холодостійкість;
• стабільна врожайність;
• висока якість плодів, великий вміст каротину і солодкий смак;
• універсальне використання.

Чи знаєте ви? У російських зоопарках в їжу фламінго включають морква для збереження кольору їх оперення. У природних умовах яскравий колір пернатим забезпечують дрібні рачки.

Агротехніка посадки моркви у відкритий грунт

Для посіву моркви підходять два сезони: весна і осінь. Кожен з них має свої особливості:

• подзимний посів проводять в жовтні-листопаді перед першими заморозками сухими насінням, що дозволяє отримати свіжу моркву на 1-2 тижні раніше;
• весняний посів проводять у вологу землю в квітні-травні після сходу снігу і прогрівання грунту до + 5 ... + 8 ° С, коли вже немає загрози заморозків.

При осінньому сівбі насіння моркви можуть прорости при температурі + 4 ... + 6 ° С під час пізньої відлиги, що призведе до загибелі сіянців взимку, тому терміни посіву слід зрушувати якомога ближче до настання холодів.Насіння при весняній сівбі потрібно знезаразити слабким розчином марганцівки (1%), витримати в соку алое або в препараті «Хом» (1 г на 2 л води)

При вирощуванні середньостиглої сорту НИИОХ 336 слід враховувати, що насіння сходить повільно (15-30 днів). Перші сходи з'являються при максимальному зростанні бур'янів. У весняний період сухість повітря часто призводить до утворення на поверхні грунту кірки, яка затримує, а іноді може і погубити слабкі сходи, тому для культури важливі своєчасна прополка і обережне розпушування.

Важливо! Коренеплоди сорти НИИОХ 336 не потрібно підгортати, оскільки вони повністю занурені в грунт.

Якщо посіяти разом з морквяним насінням насіння маячкових культур - редиски, салату, шпинату, гороху - то вони своїми ранніми сходами вкажуть місце розташування рядів з морквою.

Перше розпушування на глибину 6 см слід провести через тиждень після сходів, а друге - через 2 тижні. Крім розпушування важливим заходом агротехніки є проріджування, яке забезпечить зростання коренеплодів і врожайність.

Вибір місця і підготовка грунту

Морква - невибаглива культура, але при поганому складі грунту погіршуються її смакові якості, товарний вигляд коренеплодів і врожайність. Щоб уникнути цих проблем, слід вибирати місце і грунт для морквяних грядок таким чином:

• сонячний ділянку, де протягом дня найбільший рівень освітленості;
• грунт пухкий (щільність 0,7 г / 1 м²), суглинна або супіщаних, з вмістом гумусу вище 4%;
• з нейтральною або слабокислою реакцією (pH 5-7).

З осені ділянку під посіви можна удобрити перегноєм або компостом (4 кг / 1 м²).

Сівозміну на грядці

Дотримання сівозміни позбавить від хвороб і ураження шкідниками. В овочевих городніх сівозмінах найкращі попередники моркви - томати, картопля, капуста, огірки, кабачки, гарбуз, зелень, бобові, сидерати. У польових сівозмінах підходять землі після озимих, зернобобових і картоплі. Слід уникати висаджування моркви в грунт після столового буряка.

Для моркви повторне повернення на те саме місце допускається тільки через 4-5 років. Це робиться для усунення виснаження ґрунту, яка проявляється в зменшенні поживних речовин, накопиченні токсинів і підвищення ризику ураження шкідниками та хворобами.

Важливо! Ведучи посівної щоденник зі схемою посадки овочевих культур на присадибній ділянці, ви легко і правильно будете дотримуватися сівозміни.

Схема і глибина посадки

Для посіву бажано вибрати теплий і сонячний день. На ділянці, виділеній під морква, роблять невеликі канавки глибиною 0,5 см. Грунт в канавці необхідно полити і злегка утрамбувати, щоб насіння лягли на одному рівні до поверхні і не провалювалися під грудки землі.

Висівають насіння на відстані 2-5 см один від одного, уникаючи згущене. Після посіву насіння присипають шаром сухої землі в 2-3 см і розрівнюють. Поливати посадки не можна, щоб не утворилася кірка, пробити яку насінню не вдасться.

Догляд за морквою

Догляд за морквою полягає у своєчасній прополці, поливах у міру необхідності, розпушуванні і інших заходах агротехніки.

Грядки слід утримувати в чистоті і регулярно видаляти бур'яни, які відбирають у моркви поживні речовини, затінюють посіви і створюють сприятливі умови для поширення шкідників і хвороб. Спільно з прополкою можна провести розпушування в міжряддя.

Проріджування дозволяє уникнути появи кривих коренеплодів і збільшити їх розміри і якість. Зазвичай проводять 3 проріджування за сезон:

1. Перше здійснюють при досягненні сіянців 2 см у висоту, залишаючи відстань між ними не менше 1 см.
2. Через тиждень проводять друге, залишаючи відстань між сходами не менше 2,5 см.
3. Коли сіянці витягнуться до 10 см, проводиться третій проріджування, залишаючи відстань між ними не менше 5 см.

Надалі можна проріджувати морква при досягненні коренеплодами 1 см в діаметрі і використовувати овочі після проріджування в якості ранньої вітамінної продукції.

Важливо! Лунки після проріджування необхідно засипати землею і ущільнити, щоб не допустити зараження морквяної мухою.

Поливають морква на початку вегетації і при відсутності дощів, Під самий корінь, уникаючи розмивання грунту і оголення коренеплодів. Для цього полив проводять в два прийоми, дочекавшись вбирання води після першого. У посушливі періоди частоту і обсяги поливів збільшують.

Зрошення слід здійснювати вранці або ввечері, щоб довше зберегти вологу в землі і не обпекти рослини. Ідеальним вважається крапельний спосіб поливу, який дозволяє економно витрачати воду і регулювати надходження вологи до коріння. Мульчування грядок дозволяє надовго зберегти вологість грунту і скоротити обсяги і частоту поливів.

Морква удобрюють кілька разів за сезон в період активного росту і формування коренеплодів. Добре впливає в весняний період на розвиток рослини суміш комплексних мінеральних добрив і органіки. Підійдуть розчини калійно-фосфорних добрив (50 г суперфосфату, 30 г нітрату калію, 30 г аміачної селітри на відро води). При повторній підгодівлі через 2 тижні дозу добрив зменшують удвічі.

Для нормального розвитку коренеплодів потрібно багато калію. Органічні добрива для моркви слід вносити тільки в розведеному вигляді (1:10), оскільки їх надлишок може привести до загнивання коренеплодів. Двічі на місяць по грядці можна тонким шаром розсипати золу в якості калійного добрива, для поліпшення вегетації і профілактики захворювань. Комплексні мінеральні добрива потрібно вибирати з високим вмістом натрію, бору і сірки.

Важливо! Надлишок азоту і води затримує зростання коренеплодів, збільшуючи листкову масу. Надлишок хлору, кальцію і вологи призводить до того, що морква виростає з декількома хвостиками — «Рогата».

Морква НИИОХ стійка до негативних факторів навколишнього середовища, але уражається шкідниками і хворобами. При вирощуванні слід провести заходи з профілактики, а в разі поразки застосовувати системні засоби боротьби:

1. Грунт обробляють готовими біологічними фунгіцидами ( «Фітоспорін», «Бактофіт», «Грунт Захист» та ін.) Для зниження інфекційного грибкового фону і захисту від шкідників.
2. Навесні проти морквяної мухи, дротяники і листоблошек при появі 2-3 листків обприскують препаратами «Децис», «Актеллік», «Сплендер», «Актара», «Базудин».
3. При ураженні борошнистою росою або бурою плямистістю - обробляють фунгіцидами ( «Регент»), при антракнозі - «хомус».
4. Позбутися від кореневої гнилі можна розчинами колоїдної солі.

Розчинення препаратів і їх дозування повинні виконуватися відповідно до інструкції. Спільні посадки моркви, цибулі та часнику, а також посів інших рослин (чорнобривці, календула, шавлія) здатні забезпечити захист від шкідників.

Збір і зберігання врожаю

Виростивши хороший урожай моркви, потрібно правильно розрахувати час збирання і закладення на зберігання. Від цього залежить якість коренеплодів, їх смакові характеристики і тривалість зберігання.

Чи знаєте ви? Фітонциди, так звані рослинні антибіотики, знаходяться в цибулі, часнику і ... моркви. Антибактеріальні складові цього овоча згубно впливають на мікроби ротової порожнини.

Морква «на пучок» можна збирати через 60 днів після появи сходів. Термін визрівання моркви НИИОХ 336 становить 100-120 днів, і розрахувати строки збирання можна від термінів посіву. Зазвичай це кінець липня або початок серпня для вибіркової збирання, початок вересня - для основної.

На необхідність прибирання може вказати і пожовтіння бадилля. Затримка з прибиранням може привести до зростання нових коренів і появі гіркоти.

Прибирати коренеплоди з грядки краще вилами або просто висмикуючи, якщо дозволяє рихлість грунту. Після збирання плоди потрібно очистити від землі м'якою ганчіркою і висушити в тіні

Лежкість коренеплодів залежить від обраного методу зберігання і виконання деяких умов:

• проміжок між збором і закладкою в сховище має бути мінімальним;
• на зберігання закладаються тільки здорові екземпляри без видимих ​​пошкоджень;
• великі і щільні коренеплоди зберігаються довше, ніж дрібні;
• тарою можуть служити дерев'яні або пластмасові ящики, поліетиленові мішки, а в південних районах допускається зберігання в буртах насипом;
• морква добре зберігається, пересипана вологим піском, тирсою або хвоєю, можна вмочити її в бовтанку з глини або крейди і просушити, що позбавить коренеплоди від втрати вологи при зберіганні;
• при виявленні вогнищ зараження гниллю потрібно обережно вибрати пошкоджений коренеплід щоб уникнути поширення інфекції і обробити вогнища вапном;
• приміщення повинно бути сухим, продезинфікованим білити вапном, з хорошою вентиляцією і постійними показниками мікроклімату (температура - + 2 ° С, вологість - 98%).

Чи знаєте ви? Помаранчевим кольором морква зобов'язана селекціонерам з Нідерландів, які в XVII в. піднесли такий овоч в подарунок принцу Вільгельму Оранскому, чиїм династичним кольором був помаранчевий.

Морква сорти НИИОХ 336 належить до перевірених часом і популярним серед городників культурам. Агротехнічні заходи по посіву і догляду за даними сортом надзвичайно прості, але дозволяють домогтися гарних і якісних результатів.