Арабська аграрій Амджад Алхан вирощує на своїх угіддях в самому серці ОАЕ різноманітні види салатних культур і овочів. І все б нічого, але городи фермера розташовані в умовах, не цілком придатних для врожайного виробництва.
Справа в тому, що господарство Амджада розташоване фактично в пустелі.
«Я працюю інженером-хліборобом на різних фермах Арабських Еміратів, - говорить сам про себе Алхан. - Багато чого побачив, і коли організовував своє фермерське господарство. Спирався на досвід вітчизняних і зарубіжних колег ».
В результаті у Амджада успішно працює виробництво овочів і салату, засноване на системі гідропоніки. Іншими словами, арабська селянин вирощує рослини не в землі, а на особливому волокні, просякнутому поживними речовинами і рідиною. Рослини добре влаштувалися на мінеральній ваті і отримують все необхідне для розвитку і плодоношення завдяки охолодженої воді з ізоляційних трубок, які дозволяють фільтрувати використану воду і застосовувати її для поливу і підживлення повторно.
«Такий практичний і альтернативний метод сучасного виробництва овочів дозволяє мені заощадити близько 90% води», - з гордістю каже Алхан.
Додамо, що арабська фермер використовує вертикальний тип обертального поля. Це особлива установка, на якій розташоване волокно з рослинами. За словами Амджада, таке оснащення присадибного господарства дуже економить простір і дозволяє влаштувати великі плантації поблизу міста, в умовах малих просторів.
«А чим ближче до міста, тим швидше дістатися до ринку і дозволити покупцям придбати максимально свіжий урожай», - впевнений Алхан.