Стурбовані українські сировари відзначають, що до проблеми з експортом сирних продуктів додалося відчутне зниження попиту на сир всередині країни, що веде до зниження цін.
В таких умовах багато українських виробників почали влаштовувати масові розпродажі сирів з великими акційними знижками. Відзначено зниження цін на товар і в офіційних прайс-листах лідируючих операторів, чого не було вже дуже давно.
У квітні нинішнього року найбільші виробники традиційних сирів поставляли свій товар за оптовими цінами в 140-155 грн / кг. А під час проведення акцій деякі види сирів продаються навіть за ціною до 130 грн / кг. Через збільшення кількості пропозицій вартість товару може ще трохи знизитися.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/13147/image_dNu19Yd2UEr5Ia.jpg)
Заводи, які раніше випускали велику кількість сирних продуктів на експорт, зараз змушені переорієнтуватися на сир. Експортна ціна на сир поки що залишається колишньою і становить $ 3900-4400 / т, що можна вважати хорошою ціною, особливо при зниженні вартості продукції на внутрішньому ринку країни.
Обсяги експортованого товару зовсім невеликі. Так, в березні нинішнього року Україна продала за кордон всього 498 млн т твердого сиру.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/13147/image_Kq8n2nwamK7EwK.jpg)
Приблизно стільки ж сиру цього виду країна закупила за кордоном, а в цілому щомісячний ввезення іноземних сичужних сирів вже досягає позначки в 1000 т. І це цифри статистики тільки офіційних поставок.