Оскільки клімат змінюється швидше, ніж може адаптуватися більшість сільськогосподарських культур, а продовольча безпека перебуває під загрозою у всьому світі, вчені знайшли надію в живому музеї картоплі, який знаходиться в Перу.
Картопляний парк в Куско - це простір площею 90 км²., Розташоване на висоті від 3,4 до 4,9 тис. За його словами, Алехандро Аргумедо, засновник Asociación Andes, неурядової організації, що підтримує парк, підтримує «одну з найвищих в світі різновидів місцевого картоплі в світі ».
Жителі парку проводять випробування, щоб з'ясувати, наскільки стійкі місцеві сорти до морозу, граду і яскравого сонячного світла, а також до андскому картопляного довгоносика, чиї личинки живляться бульбами під землею.
Пряма мова: «У лабораторіях вчені намагаються вирішити цю проблему за допомогою переносу генів і генної інженерії, але селяни тут роблять таку роботу тисячі років», - каже Аргумедо.
За оцінками Продовольчої і сільськогосподарської організації ООН, між 1900 і 2000 роками було втрачено 75% різноманітності сільськогосподарських культур і до 2055 року через зміни клімату зникнуть цілих 22% диких родичів продовольчих культур.
Результати цих дослідів знаходяться в банку насіння на місці, де кожен картопля зберігається в ретельно закодованих паперових пакетах, охолоджуваних траншеями, заповненими крижаною водою, і освітлюваних вікнами на даху.
У той же час в столиці Перу, Лімі, Міжнародному центрі картоплі, відомому за іспанською абревіатурі CIP, зберігається понад 4,6 тис. Видів картоплі, і в ньому знаходиться найбільший в світі банк генів in vitro.
CIP працює в Африці і Азії, де картопля допомагає боротися з голодом і приносити дохід як товарної культури. Він виробляє швидко дозріває, біообогащённий картопля, який поліпшив продуктивність, особливо в Китаї, який є найбільшим в світі виробником, на який припадає 22% світового виробництва картоплі.
У міру того, як деградація ґрунтів посилюється і стійкість сільськогосподарських культур стає все більш важливою, робота, виконувана хранителями картоплі в невеликому парку в Перу, може зіграти важливу роль в забезпеченні їжею решти світу.
- Раніше ми повідомляли про те, що ціни картоплі в Україні впали до найнижчого рівня.
- Також ми писали про те, що в індійській Бенгалії затяжним зливою знищений майже весь урожай картоплі.
- Екстремальні погодні умови не дають британським фермерам зібрати картоплю.