Ірландська асоціація постачальників вершкового молока (ICMSA) закликає Департамент сільського господарства, продовольства та морського флоту країни оновити метод маркування білків в кормах для тварин, щоб забезпечити більш точне зчитування вмісту білка.
ICMSA стверджує, що корм повинен включати вказівку на «усваеваемий білок в кишечнику» (PDI), який, на думку асоціації, «вважається набагато більш точним і корисним показником» для оцінки вмісту білка.
Лоркан МакКейб, заступник президента асоціації, повідомив, що поєднання цієї вказівки з заходом утримання сирого білка принесе користь фермерам, які будуть краще поінформовані про харчову цінність і вплив на навколишнє середовище.«Дієта на основі трави забезпечує корову такою кількістю білка, яке їй необхідно протягом майже всього року. Виходячи з цього, ми, як галузь, повинні зосередитися на зниженні кількості подаваного коровам в концентраті сирого білка, так як надмірна білок виділяється з сечею корів », - розповів МакКейб і додав, що« діючий показник сирого білка застарів, слід включати показник PDI, оскільки він вимірює кількість білка в кормі, яке корови можуть легко перетравлювати ».
ICMSA хоче, щоб Департамент сільського господарства, продовольства та морського флоту країни ввів законодавча вимога щодо вмісту в кормі як сирого білка, так PDI, «щоб фермери могли приймати кращі рішення».