Якщо у вас є в розпорядженні земельну ділянку, можна вирощувати пшеницю для власного споживання або в комерційних цілях. Ця стаття розповість, що необхідно зробити, щоб виростити цей культурний злак в домашніх умовах.

Які умови необхідні для вирощування пшениці

Щоб отримати хороший урожай пшениці, потрібно забезпечити для цього оптимальні умови - певний рівень вологості, освітлення і температурний режим. Також слід враховувати місцеві кліматичні умови, і правильно вибрати ділянку під посадку.

Якісний полив

Для хорошого проростання і подальшого розвитку насіння слід забезпечити насадження пшениці необхідним рівнем вологи. Слід врахувати, що твердим сортам води необхідно більше через більш високий вміст білка в зерні. Особливо в поливі потребує дана рослинна культура при переході паростків в трубку і в період формування класів. Рекомендована вологість грунту повинна бути на рівні 65%.

Освітлення

Для отримання повноцінних сходів пшениці і нормального їх розвитку потрібно забезпечити рослини постійним освітленням сонячними променями. Світло повинне падати рівномірно, тому посадку не варто сильно загущать. Якщо ділянка буде затінених, то колосся сформуються невеликі. В цьому випадку гарного врожаю не варто чекати.

Температура

Оптимальний температурний режим для даної злакової культури знаходиться в діапазоні від + 18 ° С до + 24 ° С. Слід зазначити, що ярові сорти пшениці здатні дати сходи вже при + 3 ° С. А ось озима сортова культура не втрачає здатність до подальшого проростання при -17 ° С. Наявність снігового покриву допомагає переносити їй морози до -25 ° С.Опісиваемое рослина погано переносить температуру більше + 35 ° С. Тому при встановленні сильної спеки особливо потребує поливу.

Підготовчі роботи

Для отримання багатого врожаю пшениці важливо правильно вибрати і закупити насіннєвий матеріал. Слід купувати насіння хорошої якості і того сорту, які районовані до умов клімату і грунтів подальшого культивування. Потім слід провести передпосадкової підготовку зернового матеріалу. Перед сівбою ділянку треба підготувати під обраний сорт пшениці.

Вибір насіння

Щоб отримати хороший намолот зерна, потрібно подбати про якісне посадковому матеріалі. Як було згадано вище, найкраще купувати районовані сорти.

Слід також визначитися, яку пшеницю ви хочете посадити:

1. Яру або озиму. Остання дає більше врожаю, краще переносить складні погодні умови, але вимоглива до грунту. Ярова стійка до посухи, і дає зерно з кращими пекарськими якостями.
2. М'яку або тверду. М'які сорти йдуть переважно на борошно. Тверді бувають тільки серед ярої пшениці.

Чи знаєте ви? Лідером по вирощуванню пшениці є Китай. У 2017 році в країні було зібрано 134, 3 млн тонн зерна. Росія зайняла третє місце (85,9 млн тонн).

Купувати насіння потрібно в АГРОМАГАЗИН і вибирати марку виробника, який добре зарекомендував себе на ринку. Щоб переконатися, що посадковий матеріал якісний, можна помістити жменьку зерен в стакан з водою. Якщо на поверхню рідини спливло до 2% насіння, то якість хороша, а якщо більше - погане. Про належну якість зерен скаже їх однаковий розмір і форма, відсутність домішок, пошкоджень і запаху гнилі.

Щоб підстрахуватися, можна посіяти кілька сортів і звернути увагу в майбутньому на ті рослини, які найкраще проявили себе в конкретних умовах культивування.

Підготовка ґрунту і садивного матеріалу

Посадковий матеріал повинен бути оброблений з метою профілактики від хвороб. Невеликі кількості зерна можна протравити наступними способами:

1. термообробкоюзамочують у ємності з водою, нагрітою до + 50 ° C, і накривають кришкою. Через 25 хвилин злак дістають і відразу охолоджують - кілька хвилин у холодній проточній воді.
2. марганцівкою перманганату калію (10 г / 1 л води). У ньому тримають насіннєвий матеріал 20 хвилин, а потім добре промивають.

При значних обсягах посівного матеріалу можна використовувати такі засоби:

1. Фунгіциди «Раксил», «Вінцит», «Дивидент». Це ефективні хімічні препарати, але не найбільш екологічні. Їх не завжди має сенс застосовувати в домашніх умовах.
2. Розчин органічного добрива - підвищить імунітет рослин, і буде сприяти отриманню більш високого врожаю. Добре використовувати «Ярос» або «Гумісол». Вони містять не тільки поживні елементи, а й корисні бактерії.
3. родентициди - засоби проти гризунів, які можуть істотно зашкодити посівам.

Земельна ділянка слід підготувати до посіву. Його вирівнюють, розпушують для забезпечення аерації, потрібної для схожості насіння.

Також рекомендується внести добрива:

1. Озимим вносять (перед посівом) фосфорно-калійні добрива, щоб рослини перенесли зимівлю. При необхідності, збагачують грунт органікою.
2. Яриною сортам в грунт закладають органічну підгодівлю. Мінеральні солі вносять вже після появи сходів.

Покрокова інструкція вирощування в землі

Після підготовки можна приступити до сівби. Цю операцію також слід здійснити правильно, враховуючи сорт пшениці і місцеві кліматичні умови. Агротехніка озимої і ярої пшениці помітно відрізняється один від одного.

Правила посіву

Ярові сорти пшениці слід садити на початку весни. У південних районах допускається посів в кінці лютого. Даний тип злаку не особливо кущистий, тому посів здійснюють з достатньою щільністю. Для лісостепу на 1 гектар ділянки йде 5-6 млн насіння, а для степових наділів - 4-5 млн шт. При живильному грунті норму можна зменшити на 10-12%, а на мізерних грунтах - підвищити на 15%.

Рекомендована глибина закладення зерна в землю - 3-4 см. При нестачі вологи даний параметр збільшують до 7-8 см. В останньому випадку посадковий матеріал буде сходити не одночасно.

Існує кілька способів посіву і вирощування озимих сортів:

1. узкорядний. У цьому випадку між рядами дотримуються проміжок 7-8 см.
2. перехресний. Витримують інтервал до 15 см.

Посадка даними методами дозволяє розподілити насіння рівномірно і з потрібною щільністю.

Важливо! Затримка раннього посіву для твердих сортів пшениці може істотно знизити врожайність.

Догляд

Необхідно організувати своєчасний догляд за посівами пшениці, а саме:

1. Після посадки насіннєвого матеріалу провести коткування. Ця процедура дозволить сходам з'явитися рівномірно.
2. Потім слід провести боронування. Це необхідно, щоб на грунті не утворювалася щільна кірка після злив.
3. вносити підгодівлі. Для сходів важливі фосфорні добрива. У період кущіння потрібно внести азотовмісні склади і сірку. При виході в трубку потрібні комплексні добрива з азотом.
4. Видаляти бур'ян. Для цієї мети можна використовувати спеціальні гербіциди.

Збір і зберігання врожаю

Прибирання здійснюється комбайном. Якщо дозрівання відбулося рівномірно, то використовується метод прямого комбайнування, який поєднує жнива з обмолотом. При нерівномірно зреющем врожаї використовують роздільний спосіб. Спочатку пшеницю скошують, а вимолочують через 2-3 доби. Потім зерно відправляють в сховище.

Перед закладанням в місце зберігання воно проходить наступну обробку:

• очищається від сміття;
• калибруется;
• підсушується до показників вологості в 14%;
• дезінфікується.

Чи знаєте ви? Культурна пшениця в результаті тривалої селекції втратила можливість до розмноження без участі людини. Потрапивши в дикі умови, вона практично не поширюється по місцевості.

Протруювання роблять проти хвороб, комах і гризунів. У місці зберігання повинна бути постійна вентиляція, вологість повітря - близько 65-70%, а температура - на рівні + 5 ... + 8 ° С. Періодично зерно треба буде перемішувати.

Боротьба з хворобами і шкідниками

Посіви потрібно оглядати на наявність хвороб і комах-шкідників. При виявленні грибкових захворювань застосовують фунгіциди (наприклад, «Фундазол»). Для знищення шкідників використовують відповідні інсектициди. Проти шкідливих комах ефективний препарат «БІ 58».

Для профілактики появи специфічних недуг і шкідників слід дотримуватися сівозміни, протравливать насіння і робити глибоку оранку ґрунту.

Як виростити пшеницю на підвіконні

У себе вдома на підвіконні можна виростити пшеницю для отримання паростків. Цей продукт приносить організму людини велику користь внаслідок високого вмісту вітамінів, мінералів, хлорофілу, амінокислот і рослинних ферментів.

Спочатку злак пророщують. Для цього необхідну кількість зерна промивають, і поміщають в чисту, прохолодну воду. Слід брати на одну частину насіння три частини рідини. Ємність з водою закривають кришкою, і залишають на 10 годин. Потім воду зливають і заново наливають чисту, залишивши ще на 10 годин. Цю процедуру повторюють не менше трьох разів. На завершення останнього циклу у зерняток повинні почати прокльовується паростки. Пророщені пшеничні зерна вже можна споживати в їжу. Такі екземпляри також рекомендують використовувати для посадки. Для ємності 40 × 40 см необхідно приблизно 2 склянки зерен.

Правила посіву наступні:

1. Беруть відповідну ємність (з отворами), і розміщують на її днище шар паперових рушників. Це необхідно, щоб коріння сходів не проростає крізь дірочки (для відведення надлишку рідини) в дні.
2. Насипають в контейнер поживний грунт товщиною 5 см.
3. На підготовлений грунт розкладають зерна однорідним шаром, злегка вдавлюючи зерна в грунт.
4. Зволожують землю водою з пульверизатора.

Посадки захищають від прямих променів, і періодично обприскують водою, не даючи підсихати грунті. Через 9-10 діб паростки (вітграсс) можна зрізати і використовувати для віджимання соку або приготування корисних страв - салатів і супів.

Чи знаєте ви? Вживання паростків пшениці стало популярно в 30-х роках минулого століття. Це сталося завдяки агрохіміків Ч. Шнабель, який став давати цей продукт курям. Він зазначив у них помітне поліпшення стану здоров'я і підвищення несучості.

Вирощувати пшеницю на присадибній ділянці можна без проблем. Головне - усвідомлено підійти до вибору районированного сорти рослини, і неухильно дотримуватися агротехніку описуваної культури.