Картопля називають другим хлібом, і вимоги до сортів культури досить високі. Один із сортів користується великою популярністю як серед дачників, так і серед фермерських господарств. Мова піде про сорт Скарлет.

Опис і характеристики сорту

Правильне і повна назва сорту Ред Скарлет. Отримано картопля стараннями голландських селекціонерів, широке поширення, зокрема, в наших широтах, отримав на початку 2000-х років.

Столовий ранньостиглий сорт дозріває через 75 днів після посадки. Низький кущ утворений прямостоящими пагонами середньої товщини, на яких щільною зеленою масою формується листя також середнього розміру.

Під час цвітіння чистий сорт утворює червоні або фіолетові квіти. Також швидко, як і бадилля, Скарлет нарощує бульби. Вага однієї бульби варіюється від 70 г до 150 г.

Приставку «ред», тобто червоний в перекладі з англійської, картопля отримав завдяки кольору шкірки. Краснокорий або рожевого кольору плід округло-овальної форми має неглибокі вічка. Сорт добре плодоносить: в середньому 500 кг / га, рівна поверхня картоплі довго зберігає товарний вигляд.

Жовта м'якоть однорідної структури, дрібнозернистий. Відмінна риса - не темніє на зрізі. Високий вміст крохмалю не дозволяє картоплі розварюються при варінні або смаженні. Смак - в міру солодкуватий.

Чи знаєте ви? Популярна в Швеції горілка «Karlsson's» проводиться з картоплі і носить прізвище творця не менше популярного міцного напою «Абсолют».

Перевага і недоліки сорти картоплі

Основною перевагою сорту вважають стійкість до одного з найнебезпечніших шкідників пасльонових культур - нематоди золотистої.

• Інші переваги:
• ранній термін дозрівання;
• стійкість до посухи (короткочасної);
• висока врожайність;
• імунітет до основних вірусів і фітофтори;
• смакові характеристики;
• тривалий термін зберігання;
• транспортабельність.

Серед недоліків сорту відзначається вимогливість до грунту і погодних умов. Ред Скарлет однаково погано переносить спеку і заморозки.

Картопля відрізняється великою кількістю корисних речовин в складі.

У плодах містяться:

а) мінерали:

• залізо;
• кальцій;
• калій;
• магній;
• фосфор;

б) вітаміни:

• В9 - фолієва кислота;
• Е - токоферол;
• РР - нікотинова кислота;

в) органічні кислоти:

• яблунева;
• щавлева;
• лимонна.

Завдяки такому складу регулярне вживання продукту допоможе нормалізувати роботу серцево-судинної і травної системи. Поліпшити водно-сольовий баланс в організмі і прискорити обмінні процеси.

Блюдо з печеного картоплі допомагає відновити слизову оболонку при виразці шлунка і дванадцятипалої кишки. З картопляного соку роблять примочки, загоюють рани, а також приймають всередину для зняття мігреневих болів. Допомагає сік при запорах і хронічної втоми.

Посадка і вирощування сорту Скарлет

Посадку теплолюбного сорти проводять, коли земля прогріється мінімум до + 10 ° С (квітень, травень). У цьому випадку спостерігається відмінне укорінення і дружна схожість посівів.

Підготовка та вибір посадкового матеріалу

Не маючи власного насіннєвого матеріалу, можна його придбати в спеціалізованих магазинах. Щоб упевнитися в чистоті сорту, доведеться дочекатися цвітіння: поява білих квітів буде сигналом до пересортице. Такі кущі краще позначити для себе, щоб вибракувати на наступну посадку.

Самостійно заготовлені насіння потрібно відкалібрувати: оптимальний розмір насіння - 4-5 см в діаметрі. Потім насіння просушують близько 10 днів, за цей час відбувається озеленення бульб. Бульби до весни зберігають в сухому погребі. За 45 днів до посадки насіння витягають зі сховища, миють, відбраковують пошкоджені. Підготовка до посадки полягає в дезінфекційної обробки і пророщування.

Етапи процедури:

1. Бульби протруюють в розчині борної кислоти 10 г / 1 л води.
2. Висушивши матеріал, його 3-4 дні прогрівають при температурі + 18 ... + 20 ° С.
3. Потім поміщають на 30-35 днів для пророщування на світлі при кімнатній температурі. Якщо сонячного світла недостатньо, використовують лампи.
4. Далі йде етап вологого пророщування. Бульби розкладають в ящики і накривають вологою тирсою.
5. Тирса зволожують, помістивши в розчин води та добрива. Препарат «Байкал-М» розводять в пропорції 10 мл / 10 л води. Тирса потрібно віджати, потім рівномірно розподілити по бульб.
6. Поміщають ящики в температурний режим не нижче + 12 ° С.
7. Укривной шар регулярно зволожують, обприскуючи.
8. Через 4-5 днів з'являються життєздатні паростки, і бульби готові до посадки.

Важливо! Поєднання двох способів пророщування - вологого і на світлі дасть 100% результат сходів.

Підготовка ґрунту для посадки

Під посадку рекомендується підібрати ділянку на піднесеності, добре освітлюється і прогрівається сонцем. Для вирощування культури потрібні пухкі грунти з показником кислотності 5,5-7 pH. Восени землю перекопують на глибину багнета, прибираючи бур'яни і вносячи добрива.

Для насичення ґрунту використовують на кожен м²:

• перепрілий гній - 7 кг;
• суперфосфат - 40 г;
• сульфат калію - 15 м

Процедура дозволить наситити грунт поживними речовинами, поліпшити її структуру.

Технологія посадки сорти

Перед посадкою ділянку ще раз перекопують на половину багнета лопати і рівняють граблями.

Схема посадки:

1. Ділянка розбивають на ряди, залишаючи між ними відстань 120 см.
2. Лунки копають на відстані один від одного в 60 см, глибиною 7-10 см.
3. У кожну яму кладуть 50 г деревної золи.
4. Насіння кладуть очками вгору і присипають грунтом.

Особливості догляду після посадки

Перший полив проводять після появи сходів. Поливають під корінь відстояною на сонці водою по 3-4 л на кущ. До періоду цвітіння полив проводять раз в 7 днів. При появі квітконосів кількість води, так само як і частоту поливу, збільшують: 8-10 л під кущ, двічі в тиждень.

Важливо! Щоб зволоження грунту було рівномірним, порцію води ділять. Виливають половину і чекають, поки вбереться, потім виливають решту.

Після закінчення цвітіння бульби починають активно рости, тому норма води збільшується удвічі. Як тільки бадилля проявляє ознаки старіння, норму скорочують до 3 л, частоту - до разу на 10 днів.

Після кожного поливу проводять розпушування грунту, щоб не утворювалася кірка на поверхні, що перешкоджає доступу кисню до бульб. Одночасно з цим видаляють бур'яни. Під час появи перших сходів проводять перше підгортання, практично засинаючи сходи. До цвітіння процедуру проводять ще 2 рази з інтервалом 7-10 днів. Під час цвітіння маніпуляцію не проводять, в цей період бадилля наростила щільне листя. Підгортання може пошкодити кущ або підвищити ризик зараження грибками.

Перша підгодівля проводиться через 2 тижні після появи сходів.

Застосовують позакореневого метод розчином:

• карбамід - 100 г;
• монофосфат калію - 150 г;
• борна кислота - 5 р

Суміш речовин розчиняють в 5 л води, доводячи потім обсяг до 10 л, розчину вистачить для ділянки в 10 м². Повторюють процедуру через 3 тижні.

В період бутонізації проводять другу підгодівлю:

• аміачна селітра - 2 г;
• хлористий калій - 2 г;
• суперфосфат - 20 м

Компоненти розмішують в 5 л води, доводять до обсягу 10 л і обприскують ділянку, порції вистачає для обробки 10 м² площаді.После цвітіння для нормального формування бульб потрібні бор і магній. Ідеальним для підгодівлі вважають препарат «Маг-Бор», 1 ст. л. / 10 л води / 10 м². За місяць до збору врожаю в грунт вносять сухі гранули суперфосфату 300 г / м².

Характерні хвороби і шкідники

Сорт стійкий до основних захворювань картоплі, підвищують захисні властивості, обробляючи насіннєвий матеріал борною кислотою. Для захисту в різні терміни розвитку культуру обробляють препаратом «Танос» методом обприскування 4 г / 10 л води. Всього можна провести 4 процедури. Препарат ефективний від фітофтори, альтернаріозу та парші.

Атакувати картопля можуть колорадський жук і капустянка. Запобігти появі жука можна за допомогою посадок в міжряддях рослин репелентів:

• пижма;
• календули;
• полину.

Боротися з колорадським жуком можна за допомогою препарату «Бусідо». У 5 л води розчиняють 0,5 г препарату, розчину вистачає на 100 м². Для боротьби з Медведков в нори, виявлені на ділянці, заливають водний розчин з оцтом 3 ст. л. / 10 л води.

Чи знаєте ви? Ізраїльські вчені з Єврейського університету Єрусалиму в пошуках дешевої електроенергії отримали її з батареї на основі відвареної картоплі.

Строки збирання та особливості зберігання врожаю

Для вживання в їжу картоплю викопують в кінці серпня, збір насіннєвого матеріалу проводять на початку місяця. За 10-12 днів до збирання зрізають бадилля, що сприяє зміцненню шкірки і швидкому дозріванню.

Після збирання врожаю картоплю треба просушити, щоб залишилася на бульбах грунт обсипалася. Оптимальний варіант просушування - під навісом протягом 2-3 днів. Овочі періодично перевертають для рівномірного висихання.

Після просушування урожай витримують на карантині близько 2-3 тижнів при температурі + 14 ... + 16 ° С. За цей час виявляться можливі хвороби. Здорові бульби поміщають на зберігання в сухий льох на піщане покриття навалом або в ящиках.

Відгуки про сорт здебільшого позитивні: відзначають приємний смак, стійкість до посухи і хвороб. Картопля не вимагає до себе багато уваги, а урожай дає стабільно високий.