Перець - надзвичайно вимоглива культура до умов навколишнього середовища. Якщо хоч щось йому не підходить, рослина може уповільнювати зростання, у нього відвалюються зав'язі, плоди будуть зріти повільно або зовсім зупинятися в розвитку. Розглянемо основні фактори, які потрібні для сприятливого вирощування цього овоча.
Обпадають зав'язі у перців: причини, що робити
Городники часто можуть стикатися з тим, що обсипається зав'язь на перці. А адже це може призвести до того, що урожай буде втрачено, і всі сили на вирощування даної культури виявляться витраченими даремно. При будь-яких несприятливих умовах рослина починає боротьбу за виживання і для енергозбереження насамперед скидає квіти і зав'язі. Розберемося в причинах, за якими суцвіття перцю опадають.
Недостатнє освітлення
Перець - світлолюбна рослина, тому потрібно забезпечити висвітлення цієї культури близько 10-12 годин. Якщо перець росте в парнику, то можна поставити люмінесцентні лампи. Якщо кущі ростуть на грядці, то місце має бути сонячним, причому забезпечувати світлом рослини потрібно з моменту їх сходів і до отримання врожаю. Розсаді на підвіконні потрібно не менше світла, ніж дорослому рослині. Крім того, якщо знехтувати такою умовою на етапі вирощування розсади, в подальшому це сильно позначиться і на врожаї.
Також перцю для правильного розвитку потрібна достатня кількість ультрафіолету. Це слід враховувати в парнику. І якщо матеріал укриття не пропускає таке освітлення, значить, доведеться встановити ультрафіолетові лампи. Якщо ж рослини надмірно знаходяться на світлі, наприклад, на грядці, то бажано, щоб опівдні їх трохи затінювали вищі рослини, інакше це теж може послужити причиною скидання квітів.
Чи знаєте ви? Під час популярності перцю його так високо цінували, що в разі торгівлі підробкою перцю в деяких країнах могли заживо поховати купців з їх підробленими товаром.
Недотримання режиму поливу
Надмірний або недостатній полив також може позначитися на зав'язях. Поливати потрібно постійно, але при цьому не заливати. Приблизно потрібно витрачати 3-4 літри води на квадратний метр площі, а при плодоносінні трохи більше. Землю потрібно рихлити, щоб забезпечити доступ повітря і захистити грунт від пересихання. Але краще мульчувати грунт, так як розпушування може пошкодити поверхневу кореневу систему.
Надмірно загущені посадки
Занадто густо посаджені рослини будуть не тільки затінювати один одного, але ще й виснажувати ґрунт, тому потрібно дотримуватися схеми посадки. Для низьких і середніх рослин підійде відстань між рослинами 20-25 см і 30-35 см відповідно, а між рядами - 50-60 см. Для високих рослин потрібно 70 см в міжряддя і 40-45 см між кущами.
Важливо! Занадто загущені посадки погіршують аерацію, що може стати причиною і деяких хвороб, наприклад, чорної ніжки, фітофторозу.
Різкий стрибок нічних і денних температур
Коливання навіть в 5 градусів може стати причиною опадання квіток. Оптимальна температура для розсади коливається від + 20 ° С до + 22 ° С, для більш дорослих рослин і в період запилення - до + 25 ° С. Якщо температура підвищується більш + 30 ° С, це згубно позначається на пилку - вона стає безплідною, тому теплиці потрібно провітрювати, щоб не допускати перегріву, а в нічний час закривати для уникнення охолодження. Для грунтових перців можна використовувати мульчування, тобто покривати землю різними природними матеріалами для додаткового захисту.
В якості мульчі можна використовувати торф, тирса, скошену траву. Такий покрив захистить землю від перепадів температур і висихання. У відкритий грунт перці потрібно висаджувати, коли буде забезпечена більш-менш стабільна температура, тобто не раніше початку - середини червня.
Недолік поживних речовин
Перець вимагає легкої грунту з вмістом поживних речовин. Зелені частини рослин вимагають азоту, коріння - фосфору, який також потрібен для прискорення дозрівання плодів, а калій необхідний протягом усього періоду вегетації, тому бажано восени вносити в грунт перепрілий гній, деревну золу і суперфосфат. Кожні 2 тижні потрібно вносити органічні і мінеральні, а також комплексні підгодівлі. Для цього можна використовувати аміачну селітру, сульфат калію, суперфосфат, гнойову рідину.
Чи не відбувається запилення
Якщо погода несприятлива і комах-запилювачів недостатньо, квіти також можуть почати опадати, тому можна самостійно запилювати рослини: потрібно їх трохи трусити. Перець є самозапилюватися культурою, і цих дій має бути достатньо. У теплицях потрібно висаджувати квіти, які будуть залучати запилювачів, а також виконувати регулярні провітрювання.
Надлишок азотних добрив
При надлишку азоту в ґрунті активно розвивається бадилля кущів, але це погано позначається на плодоносінні. Зав'язі можуть стати кволими і опадати, саме тому восени рекомендують вносити перепрілий, а не свіжий гній.
Заходи профілактики
В якості профілактики опадання квітів виконують позакореневе підживлення, тобто обприскування, розчином кальцієвої селітри. Даний засіб допомагає також при вершинної гнилизни. Цей же розчин можна вносити і під корінь (2 г речовини на літр води і по 1-2 літри під кущ). Замість кальцієвої селітри можна використовувати хлористий кальцій (3-4 г / л) і крейдяні суспензію (1-2 столові ложки на літр по склянці на кущ).
Ще один з найважливіших факторів для розвитку перцю - рівень вологості. Особливо це позначається в теплицях. Він повинен знаходитися в діапазоні від 60 до 80%. При виході за рамки квіти будуть опадати. При низькій вологості можна забезпечити додаткове обприскування кущів, при підвищеній -Виконувати провітрювання. На відкритих грунтах можна поливати міжряддя. Висока вологість небезпечна появою грибків і хвороботворних мікроорганізмів.
Чи знаєте ви? Канарок деяких видів годують кайєнським перцем. Це роблять з метою надання пір'ю більш інтенсивного червоного кольору.
Іноді садівники так ретельно підгодовують культуру, що вона також починає скидати квіти. Якщо є підозра на надлишок добрив, варто припинити підживлення, і через пару тижнів ви побачите різницю. Ще одна причина скидання квітів - це їх надлишок на кущі. В даному випадку - це нормальне явище. Кущі перцю вимагають формування, тому, якщо ви не подбали про відсікання зайвого, рослина позбувається квітів самостійно. Зазвичай прибираються перші коронні бутони, тоді рослина буде міцним і добре гілкуватися.
Потрібно також прибирати всі зайві пагони і квітки. Для високорослої рослини 17-25 зав'язей буде досить. У кожному вузлі залишають найсильніший квітка. Крім цього, опадають і не запилюючи цвети.Даже якщо виконуються всі умови для вирощування цього овоча, ще є шкідники і захворювання, через які можуть опадати зав'язі. Варто звернути на це увагу і виконати перевірку кущів. Бувають випадки, коли рослини гинуть тільки через невчасно виявлених шкідників.
У теплицях перець схильний до впливів тепличної білокрилки. Ці комахи виділяють речовини, які викликають грибок і пошкодження стебел. Крім цього, якщо на листках помічена тонке павутиння - це павутинний кліщ. На відкритих грунтах шкідників ще більше: колорадський жук, нематода, мурахи і так далі. При виявленні слід негайно обробити кущі спеціалізованими засобами для знищення шкідливих комах. При високій вологості можуть з'являтися верхова та сіра гниль, фітофтороз, чорна ніжка.
Важливо! Насіння рекомендується перед пророщуванням знезаражувати в марганцівці. А місце, де будуть рости перці, слід добре очистити від залишків коренів і стебел. У них можуть бути хвороботворні мікроорганізми.
Превентивні заходи для цього - зниження вологості, провітрювання. Інші хвороби, яким піддається цей овоч: тютюнова мозаїка, чорна бактеріальна плямистість, рак перцю, несправжня борошниста роса. Якщо виявлено хвору рослину, його обов'язково слід вирвати. Для профілактики захворювань рекомендується виконувати правила сівозміни. Добрими попередниками для перцю є огірки, цибуля, капуста, коренеплоди. Не повинно бути пасльонових. Та й перець краще знову садити лише через кілька років.
Тепер підіб'ємо підсумок по профілактиці опадання квітів і зав'язі:
- освітлення. Повинен бути довгий світловий день до 12 годин. Кущі не повинні затінювати і надмірно висвітлюватися в найбільш активний сонячний період;
- вологість повинна бути на рівні 60-80%. При необхідності рослини додатково обприскуються. При надлишку вологи - будуть потрібні регулярні провітрювання;
- відсутність температурних перепадів. Підтримка оптимальної температури повітря +22 ... + 25 ° С. Висадка тільки в прогріту грунт;
- помірний регулярний полив без надлишку і недоліку. Мульчування грунту;
- витримування відстаней між кущами. Рослини не повинні заважати один одному;
- регулярне введення добрив. Помірне використання азотних підгодівлі;
- стежити за запиленням. При відсутності комах запилювати самостійно;
- формування куща, Яке полягає в обривання зайвих бутонів і пагонів;
- стежити за появою комах-шкідників і хвороб рослини і вживати заходів щодо усунення даних проблем.
