Вартість продуктів і безалкогольних напоїв в Хмельницькій області станом на січень підскочила на 1,6%. Приблизно таке ж зростання цін спостерігається тут щомісяця.

Ще зовсім недавно картопля, морква і цибуля були дешевими. Нинішньої зими картопля в супермаркетах коштував до 15 грн / кг. Таким чином, витрати на картоплю стали досить відчутними. Подорожчання в 16,5% торкнулося всіх овочів. За дві середні головки капусти потрібно було віддати 50 грн, за кілограм буряка або моркви - 15-19 грн.

Всі рекорди побив цибулю, який подорожчав до 22 грн / кг і став з ріпчастої «золотим». За традицією, всі можна було б пояснити поганим урожаєм. Літо для лука видався не найкращий. Але і масового врожаю не було. У Хмельницькій області в 2018 р було зібрано майже 184 тис. Тонн овочів відкритого грунту. Це менше, ніж в 2017 р на 11,5%, але до такого подорожчання овочів привести не могло б. З чого склалася висока ціна на цибулю, незрозуміло.

Неврожаю картоплі в Хмельницькій області в 2018 р теж не було. 1 млн 386 тис. Тонн - така кількість коренеплодів зібрали господарства всіх категорій, повідомляє Департамент агропромислового розвитку. Це на 0,5% більше, ніж в 2017 р Незважаючи на це, ціна на картоплю все одно возросла.Даже в самі неврожайні роки Хмельничани не пам'ятають, щоб картопля коштувала взимку до 15 грн / кг. Кілограм картоплі майже наздогнав вартість хліба, а такого ще ніколи не було.