Ціни на продовольство в Великобританії досягли найвищого рівня за останні п'ять років після впливу минулорічної екстремальної погоди і зростання світових цін на зернові.
Через минулорічної погоди фермери боролися із затримками посадки, викликаними лютневим антициклоном Хартмут з незвично низькою температурою і сильними снігопадами на великих територіях, за якими пішли дощі, що викликали повені деяких районах в квітні, а потім тривала літня спека, яка вплинула на врожайність.
В результаті покупці в даний час спостерігають значне підвищення цін на ряд британських культур, таких як цибуля, картопля і капуста, в той час як зростання світових цін на зернові збільшив вартість хліба і зернових.Еті чинники сприяли зростанню інфляції в сфері продовольства до 2,5 % в березні, в порівнянні з 1,6% в лютому, що є найвищим показником інфляції з листопада 2013 року.
В цілому інфляція цін в магазинах прискорилася до 0,9% в березні з 0,7% в лютому, найвищого рівня інфляції з березня 2013 року. Незважаючи на те, що ціни на непродовольчі товари залишалися на тому ж рівні, що і в березні минулого року, інфляція на свіжі продукти харчування зросла з 1,7% в лютому до 1,9% в березні, а ціни на продовольчі товари в світі виросли на 3,4%, що є значним стрибком в порівнянні з лютневим показником в 1,5%.
«Підвищення світових цін на сировинні товари і несприятливі погодні явища надали підвищувальний тиск на оптові ціни на багато продуктів харчування, що в поєднанні зі зростанням вартості алкогольних і безалкогольних напоїв привело до зростання інфляції продуктів харчування з 1,6% в лютому до 2,5% у березні.
«Тим не менше, великою небезпекою зростання продовольчої інфляції як і раніше є ризики, пов'язані з хаотичним Brexit, який приведе до зростання цін і зменшення вибору на прилавках», - заявила Виконавчий директор British Retail Consortium Хелен Дікінсон.
