Для налагодження правильної роботи шлунково-кишкового тракту немовляти мамі, що годує необхідно дотримуватися дієти. Нижче ви дізнаєтеся, чи можна їсти пшеничну кашу при ГВ, про її корисні властивості і правилах приготування, а також зможете детально дізнатися про протипоказання і про те, скільки можна вживати її на початку прикорму.

Чи можна їсти пшеничну кашу при грудному вигодовуванні

Пшеничка, завдяки своєму корисного складу, має бути присутня в раціоні годуючої мами. У ній в достатній кількості містяться різні вітаміни, амінокислоти і клітковина. Саме з цієї причини пшеничку рекомендується вживати при грудному вигодовуванні. Немовля отримає з молоком матері корисні речовини, а у самої жінки нормалізується робота кишечника, покращиться стан волосся і шкіри, а також додасться енергії.

Початкова норма пшеничного каші становить близько 40 г / день в сирому вигляді, але поступово її можна збільшувати. Однак важливо не забувати, що діти по-різному сприймають крупи. З цієї причини рекомендується плавно вводити пшеничку в раціон і стежити за реакцією організму немовляти.

Чим корисна при ГВ

Пшеничну крупу отримують в процесі переробки зерен пшениці твердих сортів. Через це вона містить велику кількість вуглеводів, трохи жирів і не більше ніж 3 г / 100 г білків. Ця страва має незначну калорійністю і відноситься до дієтичних. Саме з цієї причини багато годують матусі і бажають включити її в свій раціон.

Важливо! Корисні властивості цієї каші після приготування зберігаються протягом 12 годин за умови зберігання в холодильнику. Не рекомендується її вживати після закінчення цього часу.

Ця крупа багата мікро- і макроелементами, які принесуть користь і мамі, і дитині. У ній містяться:

• вітаміни С, A, F, E, PP і групи В;
• магній, натрій, залізо, кальцій;
• важливі амінокислоти, такі як аргінін, гліцин, тирозин, глютамінова кислота;
• моно і дисахариди;
• клітковина і крохмаль.

• Завдяки такому багатому складу пшенична каша здатна:
• поліпшити кровообіг і роботу серця;
• зміцнити імунітет;
• поліпшити роботу шлунково-кишкового тракту і впоратися з запорами;
• вивести з організму шлаки і токсини;
• налагодити обмінні процеси;
• поліпшити стан шкіри.

З огляду на велику кількість корисних речовин, які присутні в Пшеничка, а також її позитивний вплив на організм мами, що годує, цю кашу необхідно вживати в період лактації. Однак важливо не забувати про запобіжні заходи, особливо якщо у жінки є проблеми з шлунково-кишкового тракту, наприклад гастрит, виразки або метеоризм. Перед вживанням важливо переконатися, що у мами і малюка немає алергії на глютен.

Коли можна вводити в раціон годуючої мами

На початку введення пшеничного каші в раціон годуючої мами обов'язково необхідно бути обережними і поступово приступати до її вживання. Рекомендується починати експериментувати з пшеничкою, коли малюкові виповниться 2-3 місяці, за умови, що у мами немає післяпологових проблем з шлунково-кишкового тракту. У перший місяць краще не ризикувати через високий вміст глютену, який є найскладнішим елементом і може привести до негативних наслідків для немовляти.

Рекомендується починати вводити кашу в раціон по 1-2 ч. Л. в першій половині дня і поспостерігати за реакцією дитини до вечора. Якщо ніяких наслідків не виникло, можна, починаючи з мінімальної норми, поступово вживати кашку. При цьому Найкращим часом для прийому вважається сніданок або вечерю, Але не рекомендується їсти її щодня.

При цьому в перші місяці слід готувати пшеничку на воді. Це пов'язано з ймовірністю виникнення у дитини алергічних реакцій на коров'яче молоко. Повноцінної молочної пшеничною кашею можна годувати вже після того, як дитині виповниться 6 місяців.

З якого віку можна давати дитині

Пшеничка повинна бути введена в раціон немовляти тільки після того, як він почав їсти інші види, такі як рис, гречка і вівсянка. Пропонувати цю крупу можна тільки після досягнення дитиною віку 8-10 місяців. Раніше цього терміну вводити її не рекомендується, оскільки можна спровокувати виникнення алергічної реакції.

Чи знаєте ви? Пшениця є одним з найдавніших злаків, який використовував людина. Її зерна виявили в єгипетських пірамідах, а каша з цієї крупи згадується в Біблії.

Педіатри розробили оптимальну схему введення пшеничного каші в раціон грудничка. Вона полягає в таких кроках:

1. Перша проба повинна становити не більше половини чайної ложки. Причому потрібно обов'язково стежити за станом дитини після прийому каші. Це робиться для того, щоб визначити реакцію на вводиться новий продукт.
2. Перевагу слід віддавати ранкового годування.
3. Категорично забороняється вводити її одночасно з іншими новими продуктами. За період приблизно в 2 тижні батьки повинні повністю визначити засвоюваність дитячим організмом цієї крупи. І тільки після цього терміну можна пробувати вводити нове блюдо в раціон малюка.
4. Прийом каші повинен бути здійснений в чистому вигляді, а саме без додання підсолоджувачів, солі, спецій. Також крупа повинна бути зварена на воді, а не на молоці.
5. Для початку ознайомлення дитячого організму з новим продуктом підходить рідка консистенція. Збільшувати обсяг крупи слід поступово.

З молоком рекомендують готувати для дітей, які досягли віку 1 року. Також можна буде додавати різні фрукти і ягоди.

Як правильно приготувати

Для першого прикорму дитині віком до 1 року необхідно кількість пшеничної крупи близько 1 ст. л .:

1. Ретельно вимити крупу в чистій воді.
2. Помістити в каструлю, влити склянку води, закип'ятити на середньому вогні. Після чого вогонь слід зменшити.
3. Каструлю прикрити кришкою, залишити готуватися приблизно 15 хв., Періодично помішуючи і знімаючи при необхідності піну.
4. Після приготування каструлю зняти з вогню і ще приблизно на 10-15 хв. укутати рушником.

Після виконання всіх маніпуляцій з каші потрібно злити рідину і остудити. Тепер можна давати дитині. Можна приготувати також в мультиварці, в якій крупа стане більш розсипчастою і ніжною на смак. Для дітей старшого віку, від 1 року, можна починати готувати на молоці, а також додавати до смаку вершкове масло, сіль, цукор, мед, фрукти, ягоди і навіть горіхи.

На воді

Якщо батьки впевнені у відсутності у дитини непереносимості глютену, то їм можна поступово починати вводити пшеничну кашу в дитячий раціон. Найбільш щадним варіантом для дітей до 1 року буде варіант приготування на воді.Інгредієнти беруть такі:

• 1 ст. пшеничної крупи;
• 1 ст. води.

Для знайомства дитячого організму з цим продуктом підійде крупа, попередньо подрібнена за допомогою кавомолки. Таким чином вона виходить більш делікатною і підходящої для травної системи малюка.

Важливо! При виборі пшеничного каші необхідно звернути увагу на її колір і величину крупинок. Від цього залежить якість майбутнього страви і його структура, адже каша грубого помелу буде більш розсипчаста, а дрібного - ніжної консистенції.

Для початку крупу ретельно промивають. Потім всипають в каструлю, заливають водою. Далі потрібно довести до кипіння, зменшити вогонь, накрити кришкою. Періодично доведеться помішувати і знімати піну, що утворилася. Варити протягом 20 хв. Готову кашу необхідно протерти через ситечко або подрібнити за допомогою блендера. Після цього можна пропонувати її малюкові.

На молоці

Коли дитині виповниться 1 рік, йому можна починати готувати пшеничну кашу на молоці. Для цього будуть потрібні наступні інгредієнти:

• 1 ст. води;
• 1 ст. молока;
• 150 г крупи;
• цукор, сіль, вершкове масло за смаком.

Добре промиту пшеничну крупу всипати в каструлю, залити водою і поставити на вогонь. Як тільки вода закипить, вогонь варто зменшити на мінімум, накрити каструлю кришкою і залишити готуватися на 15-20 хв. При цьому періодично потрібно знімати піну і помішувати кашу, щоб вона не пригоріла.

Як тільки вода википить, потрібно влити в каструлю молоко і проварити ще кілька хвилин. В кінці приготування кашу заправити вершковим маслом, посолити або підсолодити до смаку. За таким рецептом каша принесе тільки користь однорічній дитині, якщо немає протипоказань до її вживання.

З гарбузом

Каша пшенична, приготована в поєднанні з гарбузом, - досить корисне блюдо, яке містить клітковину, вітаміни, мінерали. Допомагає поліпшити травлення, підвищити різкість зору, а також знизити рівень холестерину в крові.

Для її приготування необхідно взяти такі продукти:

• 60 г крупи;
• 100 г очищеної гарбуза;
• 1 ст. молока;
• 1 ст. води;
• 40 г вершкового масла;
• сіль, цукор за смаком.

Чи знаєте ви? Пшенична каша була в раціоні у візантійців як десерт. Через велику любов до солодощів її готували на молоці з додаванням великої кількості цукру, а називали це блюдо Гроут.

Гарбуз необхідно подрібнити, бажано невеликими шматочками, і помістити в ємність для варіння. Крупу промити і додати до гарбуза. Влити воду і готувати до моменту, поки рідина не випарується, на вогні нижче середнього, постійно помішуючи. Після цього додати в кашу молоко і готувати до стану м'якості.

Перед закінченням приготування посолити або підсолодити до смаку. Гарбуз можна або залишити часточками, або потовкти. Подавати кашу зі шматочком вершкового масла.

Протипоказання

• У пшеничного каші є ряд протипоказань до вживання:
• Найбільше побоювання викликає зміст глютену - білка, для розщеплення якого в організмі необхідна наявність спеціальних ферментів. Оскільки дитячий шлунково-кишковий тракт до певного віку не виробляє необхідних речовин, то глютен може викликати алергічну реакцію. Саме тому оптимальним віком для введення в прикорм дитини цієї каші вважається 8-10 місяців. Алергія може виявлятися не тільки висипаннями на шкірі, але і порушенням серцевого ритму, утрудненим диханням, підвищенням температури тіла.
• Після вживання крупи у дитини можуть спостерігатися такі неприємні симптоми, як здуття живота і метеоризм, тому даним продуктом не слід зловживати.
• Також протипоказанням до вживання пшеничної каші є захворювання, пов'язане з порушенням травлення безпосередньо в тонкій кишці - целіакія.

В період годування грудьми жінка повинна відновити не тільки свій організм, але і піклуватися про здоров'я дитини. Пшеничка містить в собі велику кількість корисних речовин, які сприятливо впливають на процес відновлення, насичують організм матері і дитини необхідними вітамінами і амінокислотами. При відсутності протипоказань цю крупу обов'язково необхідно включити в харчування. Однак при введенні її в раціон необхідно дотримуватися рекомендацій і стежити за реакцією організму дитини на новий продукт.