Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Великдень уже стукає у вікно і господині починають запасатися продуктами. Паски, паски, яйця - головні страви на святковому столі. Крім головних страв існують ласощі, які прості в приготуванні і можуть зробити справжнє свято.
Паска без дріжджів
445 хв
- ванільний цукор
Харчова цінність на 100 г:
- Жовтки перетерти з цукром і лимонним соком до білого кольору.
- Змішати борошно з содою і додати в крем. Добре перемішати.
- Додати молоко і вимісити тісто.
- Білки збити в піну. Акуратно з'єднати з тістом.
- Ізюм розпарити і обваляти в борошні. Додати в нього цукати, горіхи, цедру і змішати в тестом.
- Форму змастити маслом, посипати меленими горіхами.
- Розкласти тісто в форми на ½ обсягу.
- Випікати 35 хвилин при + 220˚С. Перевірити зубочисткою.
Для паски немає певної дати для святкування. Її святкують в першу неділю після весняного повного місяця.
Салат «Сирок»
855 хв
зелений горошок консервований
340 г (1 банка)
Харчова цінність на 100 г:
- Натерти сирок на крупній тертці і перемішати з горошком.
- Відварити яйця і нарізати.
- Додати в салат яйця, заправити майонезом, перемішати і прикрасити зеленню.
У США щорічно виробляють 90 млн великодніх зайців і 90 млрд яєць.
Сирна соломка
640 хв
Харчова цінність на 100 г:
- Масло заморозити і натерти з сиром на дрібну тертку. Добре перемішати.
- Додати молоко, сіль, борошно і замісити тісто.
- Розкачати його товщиною в 7 мм і розрізати на тонкі смужки.
- Сформувати соломку і викласти на деко з пергаментом.
- Випікати 10-15 хвилин при + 190˚С.
Печиво «Яєчня»
81 година
консервовані персики
1 банка
Харчова цінність на 100 г:
- Тісто розморозити при кімнатній температурі.
- Розкачати за розміром дека, перекласти на нього, посипавши дно борошном.
- Сир збити з яйцями і цукром і рівномірно розмістити по листу.
- Викласти зверху персики шкіркою вгору.
- Випікати 30 хвилин при температурі + 180 ˚.
- Після приготування розрізати на квадрати гострим ножем.
Стіл прикрашають не тільки страви, а й різнокольорові яйця і сувеніри, які будуть підкреслювати атмосферу свята.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
