Крім меду і воску, корисні комахи - бджоли - дають безліч інших продуктів, що надають оздоровчий вплив на організм людини. Про користь і шкоду таких продуктів і розповідається далі в статті.
Пилок
Бджоли починають збирати пилок в сезон цвітіння фруктових дерев, садових і польових квітів. З моменту зав'язі перших квіток на деревах і рослинах аж до кінця літа або початку осені (поки є квітучі рослини), бджола збирає полезнейшие пилкові зерна. Збір відбувається просто: комаха сідає на квітку, забираючи пилок і збираючи її в пилкові грудочки на задніх лапках. Потім сировину переноситься в вулик, де і зберігається для підгодівлі молодих комах або для поїдання дорослими бджолами при необхідності.
Бджолярі збирають даний продукт за допомогою спеціальних рамок-уловлювачів. Вони ставляться на вході до вулика, і коли бджоли повертаються додому і пролазять у вулик, грудки пилку залишаються в фіксатор. У складі пилку міститься маса вітамінів, вона застосовується як при лікуванні, так і при профілактиці різних захворювань, зниження імунітету, післяопераційному відновленні і занепаді сил.
Важливо! Застосування квіткового пилку не рекомендоване вагітним, годуючим жінкам і людям з алергією на продукти бджільництва, а також діабетикам.
Продукт бджільництва можна заморожувати: він все одно не втратить корисних властивостей. Щоб пилок не почала гнити, її перед зберіганням сушать при температурі + 40 ° С в спеціальному дегідратором (сушарці для фруктів і овочів) або на відкритому сонці, але так, щоб інші комахи не мали до неї доступу.
Склад пилку:
- вітамін С і А;
- амінокислоти;
- вуглеводи (фруктоза і глюкоза);
- вода.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6648/image_xkB1Ah5vGavzZt3dcw5Xu.jpg)
Забрус
Забрус - це корисний медовий продукт, простіше кажучи, стільники з збереженим всередині медом. Вважається одним з найбільш корисних і смачних натуральних бджолиних продуктів. Нерідко можна побачити на ярмарках поруч з банками, заповненими солодким ласощами, і стільники забруса.
Чи знаєте ви? Стародавні єгиптяни теж застосовували забрус в лікарських цілях: на розкопках пірамід в Єгипті вчені виявили бджолині стільники. Це був забрус, який жерці дбайливо поклали до інших речей фараона, вірячи в те, що правителю ліки принесе користь навіть у загробному світі.
До складу забруса входить:
- мед;
- віск;
- пилок;
- прополіс;
- перга.
Протипоказання до застосування забруса ті ж, що і до вживання пилку: алергія на медові продукти або будь-які бджолині продукти, вагітність, годування груддю. Калорійність забруса: 377 ккал на 100 г.Продукт рекомендований при хворобах зубів і ясен, шлунково-кишкових хворобах і простудних недугах. За один раз рекомендується з'їдати не більше 2-3 чайних ложок суміші. Воскову основу можна довго жувати, поки вона повністю не втратить аромат і смак.
Маточне молочко
Маточне молочко - продукт бджільництва, якому після багатьох років використання приписують воістину магічні властивості. Поширене переконання, що воно лікує будь-які хвороби. Виробляють його бджоли-годувальниці, щоб вигодовувати маткові личинки. Цікаво, що бджолина матка все своє життя харчується, в основному, маточним молочком, яке виробляє бджолина сім'я.
Чи знаєте ви? У Туреччині лікування продуктами бджільництва є офіційною частиною програми державних клінік. Мед і супутні продукти можна купити в будь-якому турецькому супермаркеті або в аптеці.
У складі цієї корисної речовини містяться:
- цукру;
- білки;
- жири;
- мінеральні солі;
- вода.
Форма всіх речовин така, що вони легко засвоюються. Завдяки природному антисептику герміцідіну, молочко не псується протягом довгого часу. Речовина активно застосовується в косметології, з його додаванням виробляють крему, маски, шампуні, сироватки.Крім того, продукт добре переносить заморозку і не втрачає корисних якостей при розморожуванні. Рекомендована доза для дорослого: 5 г. Дітям, вагітним, жінкам, які годують і алергікам слід утриматися від вживання маточного бджолиного молочка.
Перга
Так звана перга, або бджолиний хліб - перероблена бджолами квітковий пилок. Розпізнати пергу в сотах дуже просто - вона темного кольору, по структурі схожа на пилок, але більш в'язка і навіть трохи липка. Якісна перга має виражений квітковий запах. Її вживають всередину в добовій кількості не більше 10 мКалорійність перги складає 199 ккал на 100 г. Перга показана навіть при діабеті (2 чайні ложки слід розділити на три прийоми і вживати перед їжею). Але якщо цей бджолиний продукт не сприймається організмом, виникає здуття живота і виділення кислої слини.
Бджолина отрута
Вживання бджолиної отрути (апітерапія) - стародавня медична практика для лікування безліч хвороб. В наші дні поширена не широко, досвідчених фахівців з апітерапії вкрай мало. Проводять такі лікувальні процедури в клініках, під наглядом лікарів. Метод специфічний, оскільки це звичайні укуси бджіл, але в контрольованому кількості.
- показання:
- захворювання нервової системи;
- дегенеративні зміни суглобів і кісток;
- анемія.
- Протипоказання:
- епілепсія;
- діабет;
- туберкульоз.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6648/image_s6nH4gZ6Rv.jpg)
Прополіс
Цінну речовину бджолиного походження, друга назва - замазка або бджолиний клей. Застосовується з давніх часів для швидкого позбавлення від шкірних захворювань і хвороб горла, вважається засобом від ста недуг. З біологічної точки зору, уза - не що інше, як зібрана з нирок рослин рослинна клейковина, що передує розпускання листя або квіток.Багато такого «клейстеру» міститься на молодих листя липи. Калорійність прополісу: 319 ккал на 100 г. Колір бурий, темно-жовтий, смак гіркий, смоляний. Протипоказання: алергічні прояви після бджолопродуктів або алергія на укуси.
Бджолиний підмор
Самий екзотичний продукт з усіх, що були описані вище. Підмор - сировина з мертвих, висушених, перетертих в порошок бджіл. Продається там же, де на ярмарках або ринках реалізується мед. Містить хітин, меланін, жири, залишки меду, комплекс вітамінів і мікроелементів. Людині корисний при ожирінні, атеросклерозі, дозволений діабетикам. Протипоказання: індивідуальна непереносимість. Вживають у вигляді спиртової настоянки.
Бджолине муміє
Бджолине муміє - продукт, що виготовляється з відходів паразита вуликів, воскової молі. Фактично речовина являє собою біогумус, багаторазово перероблений корисний продукт. Про це мало хто знає, але навіть паразитують на діяльності бджіл комахи приносять користь, оскільки контактують з джерелом мікроелементів і вітамінів.
Показання для прийому муміє:
- туберкульоз;
- варикоз і інші хвороби вен;
- артрити;
- онкологічні захворювання.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6648/image_1CnRk5Ww59eozbH.jpg)
Трутневе молочко
Продукт, який представляє собою унікальну за складом суміш. Чи не є подібним за складом з маточним молочком. Друга назва трутневого молочка - гомогенат. У складі гомогената досить специфічні інгредієнти: це підросли личинки бджіл, які росли в сотах і харчувалися (крім молочка бджіл-маток) також пергою і медом. Субстанцію витягують з сот, подрібнюють в однорідну масу і вживають в лікувальних цілях.
До складу гомогенату входять:
- гемолімфа;
- вітаміни;
- ферменти;
- білки;
- амінокислоти;
- натуральні природні гормони (естрадіол, прогестерон, тестостерон).
Речовина при прийомі всередину покращує функцію печінки, стимулює імунітет, зміцнює судини і серцевий м'яз, допомагає налагодити обмін речовин. Для чоловіків гомогенат корисний тим, що покращує статеву функцію, стимулює репродуктивну систему.Калорійність трутневого молочка: 400 ккал на 100 г. При передозуванні може викликати алергію, свербіж шкіри. Рекомендована добова норма для дорослих: 5 г. Дітям продукт не рекомендований.
Застереження
Будь-які продукти бджільництва рекомендується вживати тільки після консультації лікаря, за рекомендацією. Навіть звичайний мед є сильним алергеном, тому його не дають в їжу дітям до трьох років. Всі перераховані вище лікарські природні засоби вживають (при відсутності алергії) в малих кількостях, не перевищуючи рекомендовані дози.
Вагітним і годуючим потрібно утримуватися від мёдосодержащіх коштів, щоб уникнути несподіваної реакції на речовину і не нашкодити здоров'ю дитини. Людина з діабетом теж може вживати мед, але не частіше, ніж один раз на два-три тижні і за умови щоденного контролю рівня цукру в крові.
Важливо! При будь-якому стані здоров'я і самопочутті прийом кожного з продуктів бджолиного виробництва потрібно узгоджувати з лікарем.
Вживання будь-яких продуктів бджільництва - це ключ до довголіття, гарного самопочуття, бадьорості і сильному імунітету. Однак перед початком курсу прийому бажано отримати рекомендації лікаря, а також здати аналіз на переносимість меду та інших продуктів праці бджіл.