Вирощування якісної баклажанної розсади в домашніх умовах вдається не кожному городникові. Навіть досвідчені городники часом зазнають невдачі - а все тому, що намагаються отримати здорові і міцні рослини традиційними способами посіву насіння. До баклажанів потрібен особливий підхід. Дізнайтеся, як правильно посадити і виростити розсаду цієї культури, які тут агротехнічні тонкощі і особливості догляду.

Терміни посіву баклажанів на розсаду

Серед всіх пасльонових баклажани займають особливе місце через свою підвищеної теплолюбні, вимогливості до умов вирощування і повільного зростання. Це виправдовує перевагу розсадного способу їх культивації. Її успішність залежить від своєчасності посадки зерен, оскільки з ранніх посівів виростуть переросли стебла, а з пізніх - слабкі і неадаптовані до пересадження.

Чи знаєте ви? Стародавні греки прозвали баклажани «яблуками сказу», вважаючи, що їх систематичне вживання в їжу призводить до помутніння розуму.

Для повноцінного розвитку баклажанів необхідно забезпечити стабільний температурний режим на рівні + 22 ... + 25 ° С. Якщо стовпчик термометра опуститься хоча б на 2 градуси нижче мінімальних значень, запилення, формування зав'язі і зростання куща припиняться. Коли сходи виявляться в середовищі з температурою нижче + 15 ° С, плодоношення взагалі чекати не варто, тому при посіві баклажанових насіння важливо враховувати клімат і сезонні особливості конкретного регіону.Також не потрібно забувати про період технічної стиглості плодів, який, залежно від сорту, лежить в межах 80-150 днів. При сприятливих умовах у скоростиглих гібридів цвітіння настає через 45 днів після посіву насіння, а перший урожай можна збирати через 32 дні після того. Неправильний догляд істотно сповільнить вегетацію паростків.

З урахуванням цих особливостей найкращим періодом для посіву рослини є кінець лютого - початок березня. Коригування зазначених термінів повинна здійснюватися виходячи з того, що з моменту посіву баклажанів до пересадки розсади на постійне місце повинно пройти 2-2,5 місяці.

Вибір і підготовка насіння

Для посіву підходять насіння дворічної давності - на відміну від однорічних вони характеризуються високою схожістю та малими термінами проростання. Це важливо врахувати при домашньої заготівлі посадкового матеріалу. З покупних зерен кращі районовані зразки, добре адаптовані до клімату конкретної місцевості.

При купівлі насіння експерти радять:

1. Віддавати перевагу високоврожайних і стійким сортам з задовільною лежкістю плодів.
2. Відрізняти сорти від гібридів, Оскільки від цього залежить мета вирощування культури. Якщо ви хочете отримати якісний урожай, доречна буде покупка гібридних зерен з маркуванням F1. Однак гібридна селекція зберігає генофонд батьківських рослин лише в першому потомстві, тому для заготівлі насіння на посадку гібриди не годяться. Самостійно розмножувати можна тільки сорти.
3. Чи не ігнорувати сучасні агротехнічні досягнення в цій сфері. Для поліпшення схожості і збереження зерен в грунті багато виробників вдаються до дражування, інкрустації, гелевою оболонці, стрічці, плазмовим конструкціям. Всі ці нововведення в тій чи іншій мірі спрямовані на стимуляцію життєздатності посадкового матеріалу і його стійкості до різних захворювань.
4. Звертати увагу на голограми якості і довіряти лише перевіреним виробникам.

Коли настає пора сіяти баклажани на розсаду, насіння потрібно попередньо підготувати. З цією метою їх дезінфікують підігрітим до + 40 ° С розчином перекису водню 3%. Після 10-хвилинного замочування зерна можна занурити в будь-який стимулятор росту ( «Емістим», «Екос», «Корневин»).

Підготовка ґрунту і вибір ємностей

Овоч добре росте в живильному пухкому грунті з нейтральною кислотністю.

Для приготування такої легкої суміші знадобляться:

• садовий чорноземний субстрат (1 ч.);
• річковий пісок (1 ч.);
• вермикуліт (1/3 ч.);
• верхової торф (2 ч.);
• перегній або компост (1 ч.).

Всі складові ретельно перемішують, після чого дезінфікують слабким розчином перманганату калію. Посів баклажанів бажано здійснювати в окремі ємності, щоб в подальшому не травмувати підросли рослини при пікіровки, але через брак таких можна скористатися будь-який тарою.

Важливо! Тінь від сусідніх рослин, загущених посадка і тривала похмура погода уповільнюють зростання баклажанів. В таких умовах урожай буде мізерним і дрібним.

Для вирощування розсади городники можуть використовувати:

1. торф'яні горщики. Зроблені з пористого матеріалу, вони сприяють аерації коренів рослини, що корисно для його зростання. Такі вироби заповнюють злегка зволоженою грунтом і садять в неї насіння. Підросли сходи не пікірують, а пересаджують на постійне місце разом з ємністю. Переваги такого вибору: екологічність і поживність матеріалу, а також високий відсоток приживлюваності розсади при пересадці. Недоліком можна вважати надмірну чутливість торф'яного горщика до вологи - якщо переливати посіви, стінки ємності покриються цвіллю і заразять грунт. Але не можна допускати і пересихання грунту, інакше він окам'яніє.
2. торф'яні таблетки. Являють собою спресований дрібнофракційний торф з додаванням поживних мікроелементів, обгорнутий зовні тонкою міцною сіткою. Бувають різного діаметру: від 2,5 до 4,5 см. Через схильність до набухання їх розміщують в піддон або в окремі пластикові стаканчики, поливають і, дочекавшись збільшення в розмірі в 5-6 разів, висаджують зерна. Переваги таблеток - водо- і повітропроникність живильного матеріалу, а також безперешкодний розвиток кореневої системи. Вадою є необхідність постійно контролювати рівень вологи в посівах.
3. торф'яні касети. Ця посадкова ємність схожа на яєчний лоток з 70% торфу і 30% картону. Підрослу розсаду пересаджують разом з осередком, відокремлюючи її від загальної секції і повністю поглиблюючи в землю, інакше вона викличе зневоднення коренів саджанця. Переваги такої тари - додаткове харчування, яке отримує культура при розчиненні матеріалу, а також збереження коренів при пересадці. «Мінус» - схильність до швидкого розмокання і заплесневенію.
4. Полістирольні і ПВХ касети. Переваги цих портативних розсадників - їх доступність, довговічність, легкість і компактність. До того ж перфорована основа ємності забезпечує розсаді оптимальний водно-повітряний режим. Зростаючі коріння укладаються в формі спіралі і при пересадці не травмуються, оскільки легко розкручуються. Вирощені в касетах рослини завжди легко приживаються. Полістирольні вироби вигідні відсутністю токсичних речовин, а ось присутній в ПВХ хлор небезпечний для здоров'я людини.
5. Саморобні дерев'яні та пластикові ящики. Їх перевагою можна вважати різноманітність розмірів конструкції і безпеку матеріалу. Серед недоліків - необхідність пікірування розсади та ризики пошкодження коренів при пересадці, адже в загальній ємності тендітні паростки часто сплутується.
6. Розсадники з підручних матеріалів. Це різного роду харчові контейнери від покупних товарів, які знайдуться на кожній кухні. Їх «плюсом» є прозорість, що дозволяє контролювати стан посівів, а також кришка, що забезпечує тепличний ефект. «Мінуси» полягають в незначних обсягах і складності отримання розсади при пересадці.
7. равлики. Це своєрідні рулони з плівки або іншого синтетичного матеріалу, прокладеного м'якого туалетного папером. Насіння висівають не в субстрат, а на змочену водою паперову основу, яка згортається і поміщається в глибокий контейнер для пророщування. При бажанні можна присипати її тонким шаром торф'яно-піщаної суміші. Коли з'являться паростки, їх пересаджують в окрему тару.

Технологія посіву баклажанів на розсаду

Якщо посадкова тара являє собою ємність, баклажани насіння сіють у вологий субстрат. Спочатку їм наповнюють ємність і змочують за допомогою пульверизатора. На даному етапі бажано використовувати талу воду, оскільки короткочасний холод посприяє виробленні життєвих сил - завдяки цьому розсада виросте міцною і стійкою до захворювань. Полити грунт можна, укривши його снігом, але така технологія прийнятна лише для НЕ пророщеного насіння. Якщо ви висаджуєте зерна з паростками, температура землі повинна відповідати діапазону +25 ... + 27 ° С.

Важливо! Щоб висаджені в касети рослини не затінювали один одного, треба здійснювати посів у шаховому порядку.

Важливо зберігати між насінням відстань в межах 8-10 см. Краще здійснювати посів у касети, розподіливши на кожну клітинку по 1 насіння. Зерна поглиблюють на 1,5 см і зверху прикривають шаром вологого грунту товщиною 0,5 см. Потім посів злегка ущільнюють долонями і мульчують, щоб зберегти вологу. На завершальному етапі посадкову ємність обертають поліетиленом або накривають склом і розміщують в добре освітленому темному місці. Після появи сходів контейнеру повинна здійснюватися перемістити на світло.

Відео: правильний посів баклажанів

Догляд за розсадою

Знання про те, коли і як садити баклажанну розсаду ще не гарантують успіх у її вирощуванні, адже тут не останню роль грає догляд.

Чи знаєте ви? Спочатку європейські садівники розводили баклажани в терапевтичних і декоративних цілях, і лише з XVIII століття почали вживати їх плоди в їжу.

Сходам з перших днів потрібно забезпечити:

1. Температурний режим. Спочатку, після зняття плівки, контейнер на тиждень ставлять в прохолодне приміщення. При денній температурі +16 ... + 17 ° С і нічний +13 ... + 14 ° С кореневі відростки почнуть інтенсивно розвиватися. Потім ємність потрібно перенести в тепло, де днем ​​підтримується рівень +25 ... + 27 ° С, а вночі - +13 ... + 14 ° С. Важливо звертати увагу на перепад допустимих денних і нічних значень - вони потрібні для імітації природних умов і загартування розсади.
2. Регулярний помірний полив. Його здійснюють в міру необхідності, не допускаючи ні висихання, ні заболоченности земляного кома. Все зволожувальні процедури краще робити за допомогою пульверизатора, що запобіжить вимивання зерен з грунту і оголення коренів. Краща дощова вода, або відстояна протягом доби. Важливо, щоб вона прогрілася до + 18 ... + 25 ° С.
3. гарне освітлення. У випадку з баклажанами на допомогу городникові прийдуть лампи денного світла при 12-годинний роботі - в іншому випадку стебла будуть дуже крихкими і витягнуться. Підсвічувати культуру прилад повинен на відстані півметра, приблизно з 7 години ранку до 7 вечора.
4. Живильні речовини в грунті. Якщо ви помітили відставання в рості, розсаді знадобляться підгодівлі. У тарі, яка не передбачає пікіровки, їх здійснюють через тиждень після появи сходів, а в інших випадках - через 12 днів після пікірування. Спочатку для баклажанів корисні фосфорні добрива, які стимулюють розвиток кореневища (розчин «кристалон Жовтого» в пропорції 30 г на 10 л води). Подальшу підгодівлю проводять через 7-10 днів препаратами, стимулюючими вегетацію ( «Кристалоном Особливий», 30 г на 10 л води).

Терміни для посадки розсади

Коли на стеблах сформуються 2-3 листки, розсаду потрібно пікірувати (якщо вона виростає в загальній ємності). Цей період настає через 4 тижні з моменту посіву насіння. Паростки акуратно відокремлюють один від одного, намагаючись не пошкодити коріння. Для цього потрібно завчасно підготувати окремі горщики, краще торф'яні, щоб уникнути повторного травмування саджанців при пересадці на постійне місце.

Це не потрібно, якщо посів був спочатку проведений в індивідуальні касетні осередки, таблетки або ємності. У теплицю або відкритий грунт баклажанну розсаду пересаджують навесні, коли прогріється земля і минуть ризики заморозків. До цього часу сходам буде близько 50-70 днів. Конкретний термін обумовлений кліматичними особливостями кожного регіону і вимогливістю культури.

Наприклад, в середніх широтах пересадкою баклажанів в тепличні умови краще займатися в середині травня, а у відкритий грунт - на початку червня. Звертайте увагу на стан вирощених саджанців: вони повинні бути міцними, з добре розвиненими країнами і листям (близько 7-8 штук). Висота стебел у якісної розсади складе 20-25 см. Вибирати потрібно найміцніші і перспективні екземпляри.

Види висадки розсади

Ранній урожай можна отримати при вирощуванні культури в тепличних умовах, в той час як з відкритою грядки ви отримаєте більш стійкі до захворювань і інших несприятливих зовнішніх факторів рослини. В обох випадках пересадка розсади починається з підготовки.

У теплиці

З осені полікарбонатні конструкції обкурюють сірчаними шашками для знезараження (з розрахунку 300 г речовини на 5-10 м³ обсягу). Сірчистий ангідрид згубно впливає на людське здоров'я, так що дезінфекцію потрібно проводити скрупульозно, але швидко. Через 36 годин в теплиці прибирають залишки рослин-попередників і обробляють розчином мідного купоросу (0,05%) всі внутрішні і зовнішні поверхні, а також інвентар.

Важливо! Перед висадкою розсади не можна вносити свіжий гній.

У грунт вносять мінеральні та органічні добрива, виходячи з грунтового складу:

1. І глинисті грунти потребують внесення на кожен квадратний метр площі по відру гною, річкового піску, 2 відра верхового торфу і піввідра деревної тирси.
2. На торф'яної ділянку додають по відру дернового субстрату, річкового піску і перегною.
3. Піщаний грунт підживлюють сумішшю з глини, торфу, перегною і тирси в пропорції 3: 2: 2: 1.
4. На будь-якій ділянці не зайвим буде поживний склад з 2 склянок деревної золи, 15 г сечовини, 30 г суперфосфату і 45 г сульфату калію.

Удобрений грунт глибоко орють і залишають зимувати.

У відкритий грунт

У жовтні на кожен квадратний метр грядки потрібно внести:

• азотсодержащие добрива (до 4 кг);
• суперфосфат (80 г);
• деревну золу (1 кг);
• верхової торф (2 кг).

Особливої ​​уваги потребують торф і гній, оскільки перший компонент сприяє окисленню ґрунту, а другий породжує патогенну середу. Ці поживні речовини вимагають попередньої підготовки: торф раскисляют доломітового борошном, а гній поливають розчином мідного купоросу (5 г на 10 л води).

Перекопування бажано провести напередодні заморозків - це дозволить позбутися від підземних шкідників. На початку літа підготовлену грядку очищають від бур'янів і роблять на ній посадочні лунки.

Висадка саджанців в грунт

Безпосередньо перед пересадкою розсади грядки очищають від бур'янів, вирівнюють граблями і злегка ущільнюють. Потім сапою роблять поглиблення до 15 см, в які висаджують саджанці. Оптимальна відстань між ними - 45 см при міжряддях в 60-100 см. Баклажани краще висаджувати рядами, щоб полегшити догляд. Схему посадки можна варіювати. Головне - щоб на кожному квадратному метрі було не більше 3 рослин, в іншому випадку вони будуть заважати один одному.

Відео: посадка розсади баклажанів в грядку

Догляд після висадки саджанців

Надалі баклажанів потрібно забезпечити грамотний полив, своєчасні підгодівлі, розпушування грунту і прополку бур'янів; також треба правильно сформувати кущі. У перший тиждень після пересадки баклажанну розсаду накривають агроволокном на ніч і притеняют днем ​​від палючого сонця. Через 2 тижні після пересадки розсади, коли закінчиться період адаптації, можна вносити в грунт поживні речовини.

Важливо! Виснажені земельні ділянки треба удобрювати через кожні 2 тижні.При цьому, щоб уникнути опіків живильний розчин не повинен потрапляти на листя.

Для першого разу добре підійде розчин з:

• аміачної селітри (5 г);
• суперфосфату (20 г);
• хлористого калію (10 г).

В якості альтернативи можна взяти будь-які комплексні мінеральні добрива для овочевих культур (в пропорції 20 г на 10 л води). Друга підгодівля для баклажанів потрібна влітку перед цвітінням. У цей період краще підживлювати овочеву культуру органікою (настоєм коров'яку або курячого посліду). Якщо рослина відстає у розвитку, не зайвим буде через 7-10 днів повторно підживити його сечовиною, виливаючи під кожен кущ близько 1 л добрива. Розчин готується з розрахунку 1 ст. ложка на 10 л води.В період формування зав'язі на баклажанної грядці доречні поливи азотсодержащими розчинами з нітрофоскою (250 г на 50 л розведеного настою курячого посліду). Для успішного плодоносіння рослинам потрібна стабільна волога, тому не можна допускати пересихання і розтріскування грунту. Те ж стосується і її заболочування. Досвідчені городники радять в умовах помірного клімату поливати культуру 2 рази в тиждень. У спекотну погоду зволожувати баклажани потрібно через день; краще це робити ввечері, відстояною і прогрітій водою. Не забувайте після кожного поливу рихлити землю і полоти бур'яни.

У період активного росту рослина потрібно підгортати. Робиться це обережно, оскільки коріння пасльонових культур болісно переносять будь-які пошкодження і довго відновлюються. Тепличні кущі, особливо індетермінантних сортів, в міру зростання вимагають обрізки. Справа в тому, що під укриттям рослина може наростити півтораметрові стебла, направивши всі свої ресурси на розвиток біомаси, а не плодів. Щоб цього не сталося, залишають 3 центральних втечі і підв'язують їх до опори. Скоростиглі сорти не вимагають формують процедур.

Важливо! Щоб баклажани швидше дозрівали, на кущах прищипують верхівки.

Баклажани люблять тепло і світло; ці особливості потрібно враховувати при висадці розсади. Саджанці швидко адаптуються і підуть в ріст при температурі + 26 ... + 28 ° С. У спеку теплиці потрібно провітрювати, уникаючи при цьому протягів. Для посадок особливе значення мають сусіди. Не можна розміщувати баклажани в сусідстві з кукурудзою, а також з фенхелем і часником.Ідеально на цю роль підійдуть:

• горох;
• естрагон;
• чебрець;
• цибуля;
• диня;
• гарбуз;
• квасоля.

Як попередників можуть виступати:

• всі баштанні культури;
• огірки;
• бобові;
• капуста;
• цибуля.

Захворювання і шкідники

Вирощування баклажанів клопітно не тільки через їх вимогливості, але і через необхідність постійної профілактики від захворювань і атак комах.

Перш за все даній культурі загрожують:

1. «Чорна ніжка». З'являється в умовах надлишку вологи, характеризується потемніла кореневою шийкою і корінням. Якщо нічого не робити, стебла зачахнуть. Запобігти хворобі можна лише шляхом суворого контролю вологи в субстраті і нормалізації поливів.
2. фітофтороз. Інфікування відбувається при контакті із зараженою грибками грунтом, а також при перезволоженні. Симптоми захворювання проявляються у вигляді бурої плямистості на нижній стороні листя.
3. сіра гниль. Виявляється сіруватим нальотом на всіх частинах рослин. Першою уражається прикоренева зона через наявність в грунті грибків-збудників, які активізуються при температурі вище + 20 ° С і підвищеній вологості.
4. мозаїка. Зазвичай виникає в період пікірування, проявляється нерівномірним плямистим забарвленням листових пластин. Кущ призупиняється в рості, а його зав'язь набуває дефективних форми. Розповсюджувачем інфекції є тля.
5. столбур. Виявляється зморшкуватістю, мельчанія і осипання листя. Джерело хвороби - фітоплазменние організми, що переносяться цикадками. Пік ймовірності зараження - літо і початок осені, період спеки.

У разі виявлення ознак захворювання, потрібно негайно видалити з куща уражені частини і обробити його будь-яким фунгіцидом.

Для пасльонових добре підходять:

• «Циркон»;
• «Фітоспорін»;
• «Алірін»;
• «Гліокладін»;
• «Гамаір».

Серед шкідників найнебезпечнішими є колорадські жуки, а також тля, цикадки, капустянки, слимаки.

Позбутися від них можна за допомогою інсектицидних препаратів:

• «Престиж»;
• «Актеллік»;
• «Максим»;
• «Актара».

При вирощуванні баклажанів особливо важлива профілактика. Починається вона з дезінфекції насіння і грунту. Крім цього, важливо періодично оглядати кущі на предмет зараження або слідів життєдіяльності паразитів.

Збір і зберігання врожаю

Погана лежкість - один з недоліків баклажанів. У порівнянні з кабачками і картоплею, вони швидше псуються. Максимальний термін зберігання свіжих плодів становить 4-5 місяців; при правильній і своєчасній збиранні врожаю його можна продовжити на кілька тижнів.

Важливо! Для прискорення дозрівання врожаю можна робити на стеблах кущів неглибокі надрізи. Якщо отриману щілину розсунути сірником, циркуляція соку сповільниться і рослина направить свої сили на завершення вегетації.

Період дозрівання наступає, залежно від особливостей сорту, через 25-40 днів після цвітіння. Шкірочка зрілого баклажана набуває характерного фіолетовий, ліловий або біле забарвлення, насіння біліють, м'якоть стає пружною. На перестиглих плодах шкірка виглядає мляво, втрачаючи свою еластичність і насиченість кольору, м'якоть набуває специфічну гіркоту і жорсткість. Оскільки стиглі овочі з'являються на кущі не одночасно, перевіряти врожай потрібно 2 рази в тиждень. Стиглі зразки зрізають, залишаючи близько 3 см плодоніжки.Зберігати свіжі баклажани рекомендовано в погребі, в дерев'яному або пластиковому ящику. Перед закладанням кожен плід бажано протерти сухою ганчіркою. Важливо, щоб температура в підвальному приміщенні становила 0 ... + 2 ° С, а вологість була на рівні 40%. В вогкості урожай зіпсується через сірої гнилі. Таким чином, вирощування домашньої розсади баклажанів вимагає терпіння і зусиль. Але якщо ваші труди будуть грунтуватися на знаннях, успіх в початій справі гарантований.