Мамам на грудному вигодовуванні забороняється вживати безліч продуктів, оскільки це може викликати порушення роботи незрілої травної системи немовляти. Ще кілька десятиліть тому вважалося, що гриби годуючим жінкам є строго заборонено, адже вони погано впливають на дитину і можуть привести до його отруєння. Однак це думка не вірна, адже в грибах міститься величезна кількість білка, а також незамінних амінокислот, необхідних для нормального росту і розвитку малюка.

Корисні властивості грибів

• Гриби роблять на організм людини таке позитивний вплив:
• знижують рівень цукру в крові оскільки є повністю дієтичним продуктом;
• насичують корисними амінокислотами;
• поповнюють запаси вітамінів і мікроелементів;
• стимулюють розумову діяльність;
• приводять у норму обмін речовин;
• покращують роботу серцево-судинної системи;
• за рахунок наявності в складі лецитину знижують рівень шкідливого холестерину в крові;
• нормалізують вироблення гормонів;
• покращують імунний захист;
• стимулюють вироблення меланіну в шкірі;
• приводять у норму перистальтику кишечника.

Шкода грибів

• Надмірне вживання грибів може спровокувати розвиток у людини таких проблем:
• отруєння токсинами, ввібравши з грунту;
• значне навантаження на травну систему через те, що білок знаходиться в комплексі з хітином;
• розвиток виразкової хвороби шлунка і дванадцятипалої кишки.

Крім цього, існує ризик сплутати їстівні гриби з отруйними, що тягне за собою безліч проблем зі здоров'ям, а також у важких випадках може привести до летального результату. Харчове отруєння здатні викликати червиві і неправильно приготовані гриби, тому купувати такий продукт харчування краще в перевірених магазинах. Якщо їх збирати самостійно, то важливо бути впевненим в їх їстівності і правильно обробити перед приготуванням.

Види, які можна вживати

При грудному вигодовуванні дозволяється вживання деяких видів грибів, які найпростіше засвоюються організмом людини, не викликаючи при цьому проблем з травною системою. До них відносять білий гриб, гливи і печериці.

Важливо! Не можна збирати гриби в екологічно забруднених місцях, оскільки вони є природною губкою, що вбирає з грунту всі токсини.

Крім того, що ці продукти харчування безпечні, вони ще й дуже корисні в період лактації, оскільки містять велику кількість амінокислот і вітамінів. Правильно вирощені, оброблені і приготовані, вони є прекрасним доповненням до щоденного раціону молодої мами.

Печериці

Корисними для матері-годувальниці будуть гриби печериці, оскільки, на думку деяких вчених, вони є прекрасним і абсолютно безпечним знеболюючим засобом. Цей продукт харчування має не тільки чудові смакові якості, а й сприяє затихання головний і зубний біль.

Крім цього, печериці містять величезну кількість білка і незамінних амінокислот, які з цих грибів засвоюються досить просто. Регулярне вживання печериць не здатна викликати порушення роботи травного тракту, оскільки м'якоть гриба досить ніжна.

Гливи

Ці гриби містять в собі максимальну кількість вітаміну РР, який відповідальний за зростання і розвиток немовляти, тому вживати гливи жінкам в період вагітності і лактації дозволяється і навіть рекомендується - в помірних кількостях.

Важливо! першими з грибів найкраще вводити в раціон матері, яка збирається годувати грудьми, печериці, оскільки вони самі гіпоалергенні.

Нікотинова кислота, як називають вітамін РР, бере участь в обміні жирів в організмі, знижуючи рівень холестерину, що позитивно позначається на стані серцево-судинної системи. Завдяки цьому при вживанні глив вагітними жінками поліпшується живлення кров'ю плода і знижується ризик небезпечних кровотеч. Крім цього, гливи легко засвоюються організмом людини, не викликаючи розлади травлення і інших проблем з шлунково-кишковим трактом.

Білі гриби

Цей вид прекрасно засвоюється організмом і містить величезну кількість білків, в тому числі незамінних амінокислот, які необхідні організму матері і дитині. Він практично не вбирає отруйних речовин із ґрунту, і тому його вживання є повністю безпечним.

Білий гриб містить величезну кількість вітаміну В2, або рибофлавіну. Цей вітамін бере участь у формуванні гормонів щитовидної залози, сприяє швидкій регенерації шкіри і росту волосся, а також відповідає за здоров'я нервової системи.

Правила введення грибів в раціон

Починати вживати гриби годуючим мамам необхідно поступово, оскільки поява нової їжі, яка формує склад грудного молока, є стресом для дитини. Після годування важливо спостерігати за реакцією новонародженого, оскільки існує ризик наявності у малюка непереносимості або алергії на цей продукт харчування.

Після першого вживання рекомендується почекати декілька днів і, при відсутності негативної реакції, періодично їсти їх, збільшуючи порцію. У цьому процесі важливо знати міру, адже вживання великої кількості грибів може призвести до появи проблем зі здоров'ям не тільки у немовляти, але і у матері.

Годуючим жінкам можна вживати правильно оброблені і приготовані гриби, оскільки вони містять велику кількість вітамінів, мікроелементів і амінокислот. При цьому важливо знати міру і вибирати тільки безпечні і легко засвоювані їх види. Необхідно також враховувати місце зростання грибів, оскільки вони здатні вбирати отруйні речовини з грунту, і є такі гриби жінкам в період лактації заборонено.