Провідні фахівці Омського аграрного вузу явили світові своє чергове досягнення. Разом їм вдалося створити новий сорт пшениці фіолетового кольору.
Мова йде про сорт, який проявляє підвищену стійкість до шкідників і посухи. Крім того, нова пшениця надзвичайно легко адаптується до суворих кліматичних умов Сибіру.
Селекціонери-розробники повідомляють, що нова пшениця буде вирощуватися на російських північних полях в промислових масштабах для виробництва продовольства. Слід зазначити, що вивести такий ефективний і плідний сорт пшениці було непросто.
Процес створення тривав довгі десять років, але вже зовсім скоро зразки фіолетовою пшениці будуть отруєні на експериментальну посадку під наглядом державної комісії з охорони і випробувань селекційних досягнень Російської Федерації.
Якщо пшениця омских селекціонерів порадує комісію вдалими результатами на протязі трьох років, то її відправлять до державного переліку рослин і випустять в продаж для масового обробітку.
Не зайвим буде зазначити, що фіолетовий відтінок зернам унікального сорту пшениці надає речовина антоціан, яке, як відомо, має профілактичний ефект в проти онкологічних захворювань.