Відомий в іспанській провінції Тервелом м'ясник і лісоруб Рауль Ескуін не так давно порадував односельчан і жителів довколишніх сіл, а також туристів, забрели в європейську глибинку, незвичайним частуванням. Своїх гостей креативний селянин зустрічає рясним вечерею, «родзинкою» якого вважається кров'яна ковбаса Морсільо.

«У наших краях Морсільо - не рідкість, це чи не національне блюдо. - каже Рауль. - Але я підійшов до приготування цієї ковбаси з незвичного ракурсу, додавши в неї крапельку людської крові ».

Дійсно, Морсільо в Іспанії нікого не здивувати - місцеві жителі додають шматочки цього делікатесу в супи, підсмажують на грилі, прикрашають паелью або вживають як самостійну страву в якості закуски до основної трапези. Але з людською кров'ю раніше Морсільо не готував ніхто.

«Я пригощаю своїх гостей тільки тієї Морсільо, яка приготовлена ​​з додаванням їх власної крові. А не чужа. В іншому випадку це буде вважатися канібалізмом! - запевняє Ескуін. - На одну порцію мені знадобиться близько 40 мілілітрів крові людини, а також вода, ріпчаста цибуля, рисова крупа, вода і спеції ».

Своїм кулінарним винаходом Рауль надзвичайно пишається і має намір незабаром вирушити з гастрономічним гастрольним туром по іспанським провінціям, щоб підкорити своїм коронним блюдом і інших туристів і співвітчизників. Лісоруба з його ковбасою вже чекають в Мадриді, Сарагосі, Барселоні та інших великих і дрібних іспанських містах. В рамках шоу брати кров для створення ковбаси у покупців будуть професійно навчені медсестри.