За рік вироби з м'яса на території України стали дорожче на 16%, про що повідомив глава Української асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко.

Якщо порівнювати з квітнем минулого року, то буженина по-домашньому зросла в ціні на 12%. Її вартість досягла позначки в 270,9 грн / кг, розповідає експерт.

Ковбаса сирокопчена Брауншвейгская стала дорожче на 13%, тепер її ціна дорівнює 369,7 грн / кг. Чи не пощадив зростання цін і такі ковбаси як салямі і варено-копчена.Вони подорожчали відразу на 18% до 129,4 грн / кг, молочні сардельки стали дорожче на 20%, до 77,1 грн / кг, сардельки з сиром зросли в ціні на 22% і їх вартість досягла 140,6 грн / кг, філейні сосиски стали дорожче на 22%, а їх ціна виросла до 123,1 грн / кг, зазначив Алек Дорошенко.

Нагадаємо, що ціни на свинину з кожним днем ​​ростуть у всьому світі, що пов'язано з великими втратами свинарства Китаю від АЧС. Навіть незначні коливання попиту з боку КНР провокують потужні зміни на світовому ринку.Всередині України ціни свинини теж високі і знижуватися в найближчому майбутньому не стануть. Уже зараз в країні є дефіцит свинячого м'яса з-за АЧС. Україна залежить від імпорту свинини, яку закуповує за високими цінами світового ринку. А там ціни на свинину стабільно високі.