Сільський коледж Шотландії (SRUC) пожертвував величезну суму в перерахунку в 1,4 тонни курки для продовольчих банків, шкільних клубів для сніданків і притулків для бездомних, щоб допомогти їм у період пандемії Covid-19.
М'ясо, яке включало 600 кг цільної курки, 250 кг курячих ніжок і 615 кг курячих грудок, було пожертвувано SRUC зі свого підрозділу по оцінці туш в Маєток Auchincruive в Південному Ейрширі.
У шотландському селі Фортінгел росте найстаріше дерево Європи - тис, якому майже 5 тис. Років.
Курча був переданий в дар FareShare - благодійної організації, метою якої є зменшення продовольчої бідності і скорочення харчових відходів у Великобританії шляхом перерозподілу сучасної та безпечної ланцюга харчування.
Щотижня він жертвує продовольство 11 тис. Благодійних організацій та громадських груп по всій Великобританії - це досить їжі, щоб створити майже мільйон страв для вразливих людей.
Пожертви SRUC були спрямовані більш ніж 100 благодійним і громадським групам по всьому Глазго і на заході Шотландії, включаючи гуртожитки, денні центри, обідні клуби, агентства по лікуванню наркоманії, проекти для молоді та центри для біженців.
Колін Макеван, директор по комерціалізації та інновацій в SRUC, сказав: «У цей важкий час SRUC робить все можливе, щоб підтримувати і допомагати спільноті за допомогою широкого спектру механізмів, за наявними документами, включаючи житло, лабораторії, навички і продукти».
- Близько 6400 гектарів земель, більшу частину яких займають лісові угіддя, були перетворені в фермерські господарства для залучення нових учасників в шотландську сільськогосподарську галузь.
- У Шотландії сформована робоча група з розробки майбутньої політики в галузі сільського господарства і виробництва продуктів харчування.
- Організоване чотирма фермами, розташованими на півдні Шотландії - Моссгіль Фарм, Пілхем Фарм, Рейнтон Фарм і Уітмір Органік - це захід був присвячений вивченню зростаючої стурбованості громадськості щодо зміни клімату, біорізноманіття, соціального впливу і благополуччя тварин.