Після двотижневої аномальної спеки, завдяки рясним опадам, в грунті «соєвого поясу» Аргентини накопичилося необхідну кількість вологи, що, в свою чергу, істотно поліпшило стан посівів олійних культур.
ознайомтеся
Протягом останніх кількох днів у більшості регіонів «соєвого поясу» випало від 30 до 50 мм опадів, а в деяких місцях - і до 100 мм. А це, за оцінками фахівців аргентинської зернової біржі Росаріо, дозволяє зробити оптимістичний прогноз по збору врожаю олійних в обсязі 53 млн тонн.
Олійні та, зокрема, соя, набирають світову популярність завдяки моді на вегетаріанство і його види, так як є основним продуктом раціону харчування прихильників виключає м'ясні продукти дієти. А соя, поряд з картоплею, квасолею, спаржею, сочевицею і авокадо, є унікальним продуктом, що містить рослинний білок, такий необхідний людському організму.
Крім цього, багатий і надзвичайно різноманітний хімічний склад продукту дозволяє використовувати сою, крім харчової промисловості, а й у виробництві кормів і технічної промисловості.
За допомогою нерафінованої соєвого масла проводиться гліцерин, пластмаса, лінолеум і різноманітні різні барвники. З виділеного з очищеного соєвого масла лютеїну проводиться текстиль, каучук, косметична і парфумерна продукція.
