Гречка вважається найпопулярнішою крупою, яку вживають по всьому світу. У продукті міститься величезна кількість корисних речовин, які можуть не тільки допомогти в боротьбі із зайвою вагою, але і нормалізувати роботу всіх внутрішніх органів. У цій статті буде розглянута користь гречки для жіночого організму, а також ряд протипоказань до вживання.
Калорійність і хімічний склад
Про користь і шкоду гречаної крупи було відомо ще в VI столітті н. е. Цей продукт вважається дуже низькокалорійним. У 100 г вареної крупи міститься не більше 105 ккал. Калорійність сирої гречки - 313 ккал. Виходячи з цього, її часто призначають дієтологи тим, хто знаходиться в процесі схуднення або страждає від проблем з шлунком (гастрит, виразка і т. Д.).
- Корисні властивості крупи можна пояснити її вітамінним складом:
- В 2 призначений для виведення токсинів;
- О 6 необхідний для нормалізації центральної нервової системи;
- О 9 дозволяє оновити тканини на клітинному рівні;
- РР необхідний для розщеплення ліпідів і виведення їх з організму людини;
- А дозволяє поліпшити стан зору і посилити імунітет;
- Е - це потужний антиоксидант для нормалізації роботи жіночих і чоловічих репродуктивних органів.
Дуже часто гречану кашу вводять в раціон спортсменів. Завдяки амінокислотам в її складі збільшується кількість білка в організмі, що необхідно для м'язової маси.
Крім перерахованих вище вітамінів в складі продукту міститься:
- Фолієва кислота. Це речовина, яка бере участь в нормалізації кровообігу і формує центральну нервову систему.
- магній. Здатний зміцнити кісткову тканину і вважається сильним модулятором психоемоційного стану.
- клітковина. Покращує травлення, що актуально для людей із захворюваннями шлунково-кишкового тракту.
Важливо! Не можна поєднувати гречку з цукром, т. К. Він нейтралізує користь крупи.
Корисні властивості для жінок будь-якого віку
Гречка позитивно впливає на організм жінки. Це продукт, який допомагає позбавитися від симптомів багатьох хвороб. Якщо жінка буде щодня вживати гречану кашу, то зможе відрегулювати рівень гемоглобіну в крові.
- У складі гречаної крупи міститься кілька антиоксидантів:
- Кверцетин дозволяє запобігти розвитку ракових клітин в організмі;
- Вітексин здатний розширювати стінки судин;
- Рутин допомагає посилити імунну систему і підвищити опірність організму до небезпечних інфекцій.
Крупа приводить в норму ліпідний обмін, знижує цукор і нормалізує артеріальний тиск. Також вона покращує стан шкіри і волосся. Особлива користь від продукту спостерігається у вагітних жінок. Це пов'язано з тим, що в складі міститься залізо, яке запобігає розвитку анемії, викиднів, кисневого голодування і патологій плода.
Шкода і протипоказання
- До протипоказань відносять:
- захворювання, пов'язані зі згортанням крові;
- виразка шлунку;
- запори;
- підвищене газоутворення.
Жінкам старше 45 років рекомендується знизити вживання гречки, оскільки вона може розвинути остеопороз.
Регулярне вживання гречки допомагає нормалізувати роботу всіх внутрішніх органів і посилити регенерацію клітин, тому крупа - відмінне доповнення до щоденного раціону.