Кримський півострів освоює нове виробництво - мова йде про вирощування тайських белоногих креветок.
За словами Олександра Шубаева, який керує новим виробничим проектом в Криму, креветок відтепер вирощують на базі водних ресурсів риболовецького колгоспу імені Кримських партизан.
Для реалізації програми потрібні були інвестиції в розмірі понад вісімсот мільйонів рублів. Ці гроші дали можливість спланувати всі нюанси діяльності нового підприємства і приступити до обладнання майданчика для вирощування креветочного молодняка.
Відомо, що старт реалізації проекту відбувся в 2015 році, а введення виробництва в експлуатацію відбулося лише днями. За весь цей час сума вкладень в справу перевищила тринадцять мільйонів доларів, відзначає Шуба.
Сьогодні в ставку на території риболовецького колгоспу міститься близько вісімнадцяти мільйонів креветочного малька, який прибув прямо з Таїланду. До кінця року виробники мають намір отримати як мінімум триста тонн великих і високоякісних белоногих креветок.
За рік адміністрація креветочной ферми планує домогтися таких темпів виробництва, які дозволять випускати на ринок до однієї тисячі тонн продукції щорічно.
Основними покупцями креветки-Білоножки з колгоспу імені Кримських партизан стануть жителі півострова, а також споживачі Краснодарського краю, російської столиці і Санкт-Петербурга.