«Чорні» помідори давно придбали своїх прихильників і шанувальників завдяки відмінному смаку плодів. У них немає характерної для багатьох томатних сортів кислинки, яку люблять не всі. У цій статті розглянуто, як потрібно вирощувати чорноплідна томати сорту Шоколадне Чудо - від посіву насіння на розсаду до збору врожаю.

Опис сорту

Характеристики помідорів Шоколадне Чудо:

1. Сорт среднераннего терміну дозрівання, перші плоди достигають через 100-112 днів після появи паростків з грунту. Рослина детермінантна (з обмеженою точкою зростання), висота куща у відкритому грунті - 80-100 см, а в теплиці рослина виростає до 150 см.
2. Кисть проста, в кисті зав'язується 5-6 плодів.
3. Плоди середні і великі, округлі, трохи приплюснуті. Смак плодів - солодкуватий, без зайвої кислоти, забарвлення помідорів - бордово-коричнева.
4. Маса плодів варіюється від 250 до 400 г, врожайність сорту - 10-15 кг з 1 м².
5. У недостиглому вигляді на плодах є зелене пляма біля плодоніжки, яке зникає у стиглих помідорів.
6. Кущ рясно утворює пасинки, тому вимагає обов'язкової формування, обрізки і пасинкування.
7. Високі, навантажені урожаєм, кущі вимагають додаткової опори.
8. Погано транспортується, оскільки має м'яку соковиту м'якоть і тонку шкірку.
9. Томати використовуються для приготування салатів і для заготовок на зиму - в основному для соку.

Гідності й недоліки

Як і будь-який плодове рослини, томатний сорт Шоколадне Чудо має і достоїнства, і недоліки.

• Плюси сорту:
• висока врожайність;
• раннеспелость;
• великі плоди;
• гарний смак;
• відносна стійкість до фітофтори і альтернаріозу.

Чи знаєте ви? Помідори здатні виростити коріння в будь-якому місці, де їх стебло стосується грунту. Якщо уважно розглянути гілки помідорового куща, можна побачити бородавчасті нарости. Це і є зачатки коренів, які у відповідних умовах розвинуться в потужну кореневу систему.

• Мінуси сорту:
• погана транспортабельність;
• занадто великий розмір для засолювання;
• зелене пляма біля плодоніжки.

Як виростити розсаду в домашніх умовах

Найбільші врожаї помідорів городники отримують з розсади, вирощеної з дотриманням правильного температурного режиму, графіка поливу, термінів загартовування і профілактичних обробок від шкідників і захворювань.

Оптимальні терміни для посіву

Терміни посіву насіння помідорів залежать від того, які умови овочівник може надати молодий розсаді. Якщо передбачається рання висадка розсади в плівкові тунелі або теплиці (приблизно 15-20 квітня), то висівати насіння потрібно приблизно 20 лютого. Якщо помідори будуть висаджуватися в грунт після 1 травня, то сіяти насіння слід в першій декаді березня. Для того щоб розсада томату виросла, знадобиться приблизно 1,5-2 місяці. Досвідчені городники самі можуть підрахувати найбільш підходящі терміни для початку посівних робіт.

Томатну розсаду висаджують у відкритий або закритий грунт, коли стебло досягне висоти 20-25 см і на рослині будуть 7-8 справжніх, добре розвинених листків. Спізнюватися з висадкою розсади теж небажано - це може привести до того, що стебла переростуть, внаслідок чого рослинам буде важче приживатися на новому місці.

Деякі овочівники надто поспішають посіяти насіння в січні. В результаті розсада росте під слабким штучним освітленням і при високій кімнатній температурі. Така розсада не надто життєздатна, надмірно витягнута, має тонкий блідий стебло, довго приживається на новому місці і дає невеликий урожай.

Грунт

Ємності, в яких будуть рости томати потрібно заповнити грунтовою сумішшю. Її можна придбати в садівничих магазинах або самостійно підготувати з осені: змішати торфокрошку, перегній і лугову грунт в рівних частинах, туди ж додати кілька жмень деревної золи. Перед тим як засипати в грунт в горщики, її бажано знезаразити. Це допоможе уникнути в майбутньому розвитку грибкових захворювань на томатної розсаді.

Варіанти знезараження грунту в домашніх умовах:

1. Обробка окропом. Землю рясно поливають окропом - це сприяє знищенню мешкають в грунті патогенів. Після того як грунт охолоне і з неї стече зайва волога, субстрат готовий до посіву.
2. Прожарювання в духовці. Землю укладають на деко, розрівнюють НЕ товстим шаром (5-7 см) і відправляють в духовку на півгодини при температурі +160 ... + 200 ° C. Остигнула грунт засипають в горщики для посіву.

Важливо! При вирощуванні томатів у великих індивідуальних ємностях (в певних склянках, обрізаних пластикових пляшках) на дно кожного контейнера необхідно укласти дренаж, який захистить кореневу систему від загнивання. Як дренаж можна використовувати шматочки пінопласту, осколки кераміки, обрізки деревних гілок.

Ємність для вирощування

Помідори не надто вимогливі до контейнерів для вирощування, тому можуть рости в горщиках і ящиках різної форми і розміру.

Варіанти ємностей для вирощування помідорів:

• великі пивні стакани об'ємом в 0,5 л;
• торфоперегнійні горщики;
• пластикові палети для розсади з індивідуальними комірками;
• таблетки з пресованого торфу;
• великі дерев'яні або пластикові ящики для розсади.

У будь-якому з цих контейнерів помідори будуть добре розвиватися, з невеликим застереженням для пресованих таблеток з торфу. Ці таблетки, навіть найбільшого діаметра, все ж мають недостатній обсяг для кореневої системи томата.

Тому рослини, які досягли висоти 12-15 см, потребуватимуть більших контейнерах (не менш 0,5 л). Таку пересадку здійснити дуже просто, оскільки кореневу систему помідорів не потрібно вилучати з торф'яної таблетки, а помістити в новий контейнер разом з нею, після чого засипати грунтом.

Розсада помідорів, що росте в великих розсадних ящиках, також потребує пікіровки, яку проводять, як тільки на томатах з'являться по 2 пари листя. При цьому кожна рослина пересаджують в окремий горщик, де вони і будуть рости до висадки в грунт.

Важливо! Дно кожного контейнера для посадки рослин має бути оснащено стічними отворами. Якщо таких отворів не буде, надлишки води після поливу будуть застоюватися в кореневій зоні, що призведе до хвороби або загибелі рослини.

Підготовка насіння

Знезараження насіння перед посівом благотворно впливає на ріст і розвиток молодих томатів, на придбання імунітету до більшої частини грибкових і бактеріальних захворювань, і, відповідно, на збільшення врожайності в майбутньому. Від батьківської рослини насіння передаються патогени і шкідники, і тільки дезинфицирующая обробка дозволяє їх знешкодити.

Насіннєвий матеріал дезінфікують в блідо-ліловому розчині води і марганцівки протягом 30-40 хвилин, далі оброблене насіння добре промивають в чистій воді. Продезінфікований насіннєвий матеріал додатково обробляють стимулятором росту.

У садівничих центрах можна купити хімічні препарати для дезінфекції насіння: «Карбоксин», «тіурам» або «Манкозеб». Хімічна обробка насіння служить захистом від грибкових хвороб і для виросли з них молодих рослин. Цією захисту вистачає приблизно на 30-40 днів.

Серед городників популярні рослинні стимулятори для насіння і рослин, наприклад, сік листя алое і суміш меду і води. Насіннєвий матеріал занурюють в рідкі рослинні стимулятори на ніч.

Важливо! Обробка природними стимуляторами росту, такими як мед або сік рослин, не заподіє шкоди насіннєвому матеріалу. А при обробці насіння хімічними препаратами для дезінфекції або стимуляції необхідно в точності слідувати інструкції, що додається до препаратів.

Після того як насіння дістануть з стимулятора, їх негайно висівають в грунт, або, якщо до бажаної дати посіву залишається кілька днів, укладають на зберігання холодильник. Садівничі центри продають також біостимулятори для зростання і розвитку овочів - «Емістим», «Байкал», «Епін» і ін.

Посів насіння

1. У горщики засипати продезинфіковану грунт і добре її зволожити, після чого протягом кількох годин залишити в спокої для того, щоб з горщика стекла зайва вода.
2. У центрі кожного горщика укласти по 2 насінини на глибину 1-1,5 см, з відстанню один від одного в 1 см. Пара насіння висівається на всякий випадок, з урахуванням можливості того, що схожість насіннєвого матеріалу виявиться не стовідсотковою. Якщо проклюнутся обидва насінини, в подальшому один паросток (найслабший) потрібно буде видалити. Цю операцію проводять, коли на помідорах виростає перша пара справжніх листків.
3. Під час посіву насіння в великі розсадні ящики по грунту попередньо зробити поздовжні поглиблення (ряди) глибиною 1-1,5 см, в них розкласти насіння томатів з інтервалом в 2-3 см. Якщо ящик великий, а посадкового матеріалу трохи, інтервал між рослинами збільшити до 8-10 см.
4. Розкладений по заглибинах в грунті насіннєвий матеріал присипати грунтом і трохи ущільнити його долонею. Щоб не забути, де і який сорт посіяний, навпаки борозни на боковій стінці ящика потрібно приклеїти стікер з назвою сорту або написати назву сорту маркером прямо на бічній поверхні рассадного короба. На бічну стінку індивідуальних горщиків з посівами також варто приклеїти покажчик з інформацією про сорт.
5. Присипані грунтом посіви злегка зволожити, після чого всі індивідуальні ємності або великий рассадний ящик закутати в поліетилен або фольгу. Далі контейнери перенести в тепле місце до появи паростків на поверхні грунту.
6. У теплі томати сходять швидко. Приблизно через 1 тиждень після посівних робіт з грунту здадуться перші сіянці, після чого контейнеру повинна здійснюватися негайно перенести ближче до світла - до вікна або на спеціальний стіл для розсади, освітлюваний фітосветільніком.

Догляд за розсадою

При вирощуванні розсади в будинку за нею йде правильно доглядати:

1. Якщо спочатку помідори висівали в загальні посадочні ящики або в занадто маленькі контейнери, то незабаром розсаді буде потрібна пересадка. Пікіровку проводять після того, як на сіянцях утворюються по 2 пари справжніх листків, а висота стебла буде приблизно 12-15 см. Нові посадочні ємності для підросла розсади повинні мати обсяг не менше 0,5 л.
2. Молодим рослинам в лютому-березні потрібне додаткове освітлення. Це нескладно зробити, встановивши поруч з розсадою настільну лампу з гнеться корпусом і лампочкою денного світла. Включають освітлення вранці (з 8:00 до 10:00) і ввечері (з 17:00 до 20:00).
3. У віці 3-4 тижнів сіянці потребують позакореневого підживлення. Можна застосовувати для такого добрива готові набори мінеральних речовин для розсади або будь-який з стимуляторів росту ( «Епін», «Емістим»).

Як поливати розсаду

Протягом перших 2 тижнів життя ніжні сходи поливають дуже мало і тільки тоді, коли верхній шар грунту добре підсохне. Полив проводять тільки під корінь рослини, так, щоб листя і стебло залишилися сухими. Ці заходи викликані тим, що в цьому віці томати схильні до захворювання чорною ніжкою. Для поливу використовують воду кімнатної температури - відстояну протягом декількох днів водопровідну або дощову (талу).

Чи знаєте ви? У помірному кліматі томати - однорічні рослини. Однак в тропіках помідорні кущі можуть рости і плодоносити по кілька років.

Правильна температура в приміщенні

Томати люблять тепло, і оптимальна температура для їх росту - +18 ... + 25 ° C. Якщо в приміщенні низька температура, грунт часто покривається пліснявою, а коріння томатів гниють. Такі умови найбільш оптимальні для виникнення чорної ніжки, яка протягом доби може знищити всі посіви.

Симптом появи чорної ніжки - чорні, як би ссохшиеся ділянки стебел помідорів в районі грунту. При виникненні цих ознак сіянці слід повністю припиняти поливати. Також необхідно припудрити рослини і землю в міжряддях деревною золою.

Якщо в кімнаті жарко, розсада томатів швидко росте і в результаті витягується, нездорово стоншується. Такі рослини після висадки на постійне місце довго приживаються, хворіють, що в результаті напевно обернеться недоотриманими урожаєм.

Загартовування розсади

Після того як температура на вулиці встановиться не нижче + 15 ° С, можна починати загартовувати розсаду помідорів, виставляючи її на відкрите повітря. Для цього в приватному будинку рослини виносять у двір, а в квартирах - на лоджію або балкон. Основний принцип загартовування: поступове збільшення часу, проведеного на відкритому повітрі.

Перший раз рослини виносять для загартовування на півгодини, на наступний день збільшують час «прогулянки» на 10 хвилин, і через 14 днів розсада вже знаходиться на вулиці протягом світлового дня. Тепер саджанці заносять в приміщення тільки вночі. Процедури по загартуванню розсади томатів починаються приблизно за пару тижнів до висадки в грунт.

Важливо! Контейнери з помідорною розсадою на вулиці потрібно розташовувати так, щоб вони знаходилися в тіні або півтіні дерев. Спекотні сонячні промені викличуть опіки незміцнілих листя.

Висадка розсади на постійне місце

Коли розсада досягне висоти 20-25 см, на ній з'являться кілька пар дорослих листя, а на вулиці встановиться тепла погода - пора починати висадку рослин у відкритий грунт.

Терміни

Томати Шоколадне Чудо починають висаджувати на грядку після досягнення ґрунтом температури + 15 ° C. Холодна грунт не дозволяє кореневій системі помідорів засвоювати живильні речовини. Висаджені занадто рано, помідори нарощують зелену масу на шкоду кореневій системі, що в подальшому позначається на врожайності в гіршу сторону.

За народними повір'ями, земля на грядках готова до висадки помідорів тоді, коли на березах з'являються дорослі листя. Це сигналізує про те, що грунт добре прогріта. На півдні овочівники визначають час висадки вечірнім співу цикад, сигналізує про прихід стійкого тепла. На півдні в теплиці або плівкові тунелі можна висаджувати помідори, починаючи з другої декади квітня, а в північних областях - з першої декади травня.

Чи знаєте ви? Томати багаті ликопеном - цінним антиоксидантом, який здатний сповільнювати розвиток атеросклерозу. Ця речовина і надає помідорам червоне забарвлення.

Вибір місця

Досвідчені городники рекомендують розташовувати помідорні грядки з півдня на північ. Така орієнтація дозволяє рослинам протягом усього світлового дня висвітлюватися променями сонця, що сприяє швидкому розвитку куща і раннього дозрівання плодів.

У разі, якщо город або садовий ділянка розташована так, що продувається наскрізь північним холодним вітром, навколо томатних грядок необхідно створити вітрозахисні лаштунки з посіяних в кілька рядів високих рослин (кукурудзи, сорго). Помідори не варто висаджувати на грядку, де в минулому році вже росли представники сімейства пасльонових (томати, баклажани, картопля, перець).

Хороші попередники для томатів:

• огірки;
• боби;
• квасоля;
• соя;
• конюшина;
• капуста;
• кольорова капуста;
• зелень;
• цибуля;
• морква;
• буряк.

Схема і глибина посадки

Томати Шоколадне Чудо - досить високі рослини, тому висаджують їх по одній з схем:

1. У 2 ряди: інтервал між рослинами 50 см, між рядами - 60 см. Помідори в рядах висаджуються в шаховому порядку щодо рослин іншого ряду. Далі прокладається доріжка в 70 см.
2. В 4 ряди: між рослинами відстань 50 см, між рядами - теж 50 см. Висадка томатів виробляється в шаховому порядку, через кожних 4 ряди передбачається метрова доріжка.

Після розмітки грядки овочівники готують посадочні ямки для томатних кущів.Оптимальна глибина посадкової ями - 20-25 см.

Особливості догляду в відкритому грунті

Недостатньо правильно виростити розсаду і вчасно висадити томати на постійне місце. Дуже важливо забезпечити рослинам правильний і своєчасний догляд: прополку, розпушування, полив, профілактичну та лікувальну обробку від хвороб і комах.

Полив

Помідори можна вирощувати з поливом і без поливу. При вирощуванні без поливу, висаджуючи розсаду, в кожну посадкову лунку заливають не менше 3 л води і садять рослини в грунт якомога глибше, залишаючи на поверхні тільки верхівку. Більше кущі не поливають протягом усього періоду вегетації.

Важливо! Бажано уникати поливу томатів холодною водою з водопроводу або свердловини - попередньо її слід прогрівати на сонці 5-6 годин.

Вирощування з поливом передбачає зволоження кореневої системи двічі в тиждень. Томати по листю не поливають, так як це провокує розвиток грибкових захворювань. Існує кілька способів поливу томатних грядок: крапельний полив, заповнення водою поливальних канав (ариків) і ручний полив під корінь з садової лійки.

Поливати помідори потрібно регулярно. Різкі коливання від пересихання грунту до рясного зволоження провокують розвиток вершинної гнилизни на плодах томатів. При посухи рослина не може отримувати кальцій з грунту, а верхова гниль безпосередньо пов'язана з недоліком цього мінералу.

Підживлення

Добриво томатної грядки проводять під час цвітіння і під час наливу плодів. Підживлення можна виробляти 2 способами: по листу і під корінь. Хороші кореневі підгодівлі роблять з пташиного посліду. Для цього треба набрати піввідра пташиного посліду, долити ємність до верху водою і поставити на 1 тиждень в сонячне місце для зброджування.

Ємність з розчином посліду обов'язково потрібно щільно закривати кришкою і щодня перемішувати вміст відра. Перед підгодівлею концентроване добриво слід розвести з водою (на 1 відро води 0,5 л концентрату). За листу томати підгодовують готовими мінеральними добривами.

Пасинкування

Як і всі середньорослі і високорослі сорти, Шоколадне Чудо необхідно формувати, і для цього проводять такий агрономічний прийом, як пасинкування. У південних регіонах помідори вирощують в 3 стебла, в північних областях - в 2 стебла.

Важливо! Не рекомендується залишати зростаючі з землі пасинки - цвітіння і зав'язь на них відбуваються пізно, врожайність слабка, а загальний розвиток куща вони значно затримують.

Як проводити пасинкування і форміровку куща:

1. Через пару тижнів після висадки молоді кущі адаптуються до нових умов і починають бурхливий ріст кореневої системою надземної маси. Пасинкування кущів починають приблизно через 25-30 днів після висадки.
2. Пасинки - це нові стебла, що ростуть з стику основного стебла і листа. При формуванні в 3 стебла на рослині залишається основне стебло і 2 бічних нижніх пасинка, всі інші видаляють (вищипують вручну або зрізують секатором). Формування в 2 стебла робиться точно так же, але залишається тільки 1 бічний нижній пасинок і основне стебло.

Догляд за грунтом

Грунт на помідорною на грядці вимагає від городника постійного догляду і турботи:

1. Прополка. Через 2 тижні після висадки грядку прополюють. Цю процедуру доведеться проводити протягом всього літа регулярно. Прополка дозволяє не тільки позбавити грунт від бур'янів, а й уникнути загущення на грядці і конкуренції між культурними і бур'янами за поживні речовини і вологу. Одночасно при цьому проводиться насичення ґрунту киснем (аерація).
2. підгортання. Під час другої прополки томатні кущі високо підгортають грунтом в прикореневій зоні. Ця процедура сприяє утворенню додаткових коренів, що посилить кущ і прискорить дозрівання помідорів.
3. мульчування. Щоб городнику не потрібно було прополювати грядки і часто їх поливати, рекомендується вкривати ґрунт між рослинами (мульчувати). В якості мульчі можна використовувати тирсу (НЕ хвойних порід), сіно або неткане агроволокно (спанбонд). Мульча перешкоджає випаровуванню вологи з ґрунту і перегрівання коренів в літню спеку.

Підв'язування кущів

Оскільки томат Шоколадне Чудо - великоплідний і урожайний сорт, його стебла і гілки під час дозрівання врожаю вимагають додаткової підтримки. Для цього поруч з кожним кущем встановлюють індивідуальну упаковку у вигляді кілочка з дерева або металу, до якого і підв'язують плодові гілки за допомогою капронового шнура. Також уздовж ряду помідорів можна встановити металеву довгу шпалеру для підтримки всіх рослин в ряду.

Профілактична обробка

Щоб не допустити розвитку захворювань на кущах, а також запобігти атаці комах-шкідників, потрібно проводити профілактичну обробку надземної маси рослин. При перших ознаках появи шкідників помідори обробляють інсектицидами ( «Карате,« Актара ») або біологічними засобами (відварами кропиви, полину, листя кульбаби).

Профілактичну обробку від грибкових та бактеріальних захворювань краще починати ще до появи симптомів хвороби. Така обробка проводиться препаратами, що містять мідь (фунгіцидами). Також для обробки по листу використовують біопрепарати: молочну сироватку або кефір.

Перша профілактична обробка кущів проводиться через 25-30 днів після висадки розсади, кожна наступна - через 14 днів. За сезон проводять до 3 профілактичних обробок фунгіцидами ( «Помідорчик», «Тату», «оксихом») і будь-яку кількість разів - біологічними препаратами.

Збір урожаю

Збір врожаю помідорів можна починати, не чекаючи повної стиглості плодів, так як ця культура здатна до дозариванию (дозріванню поза материнської рослини). При зборі томатів в фазі бурою стиглості розвантажується кущ, що сприяє швидкому формуванню і набору маси плодів в інших плодових кистях.

Чим швидше буде зібраний перший урожай (з нижніх кистей), тим більше плодів буде зібрано з кожної рослини за сезон. Помідори Шоколадне Чудо мають великий і соковитий плід, тому переносять перевезення не дуже добре. Д

ля транспортування на далекі відстані вибирають тільки бурі плоди - в процесі перевезення вони придбають характерну для даного сорту забарвлення і смак. Любителям «чорних» томатів обов'язково сподобаються плоди сорту Шоколадне диво - великі, соковиті і солодкі. Цей урожайний і стійкий до хвороб сорт займе гідне місце на вашому городі.