Базилік серед всіх трав займає перше місце за цінністю і властивостями. Але щоб отримати користь від культури, потрібно знати, як правильно його вирощувати.
Вирощування починати з насіння
Розводити базилік можна двома способами: розсадним і безрассадним. Але першим способом більше ймовірності отримати воістину цінна рослина. Садівник повинен сам контролювати всі процеси за правилами і тоді в ньому зберігатися всі корисні властивості.
Маловідоме, що базилік не тільки популярний як приправа. Його використовують навіть в приготуванні багатьох алкогольних напоїв.
Місце, де немає вітру і досить сонця
Якщо рослина буде рости в тіні, то незабаром воно може не вижити. А якщо він виживе, то, як мінімум, втратить всі свої ароматні особливості. Якщо вирощування йде у відкритому грунті, краще захищати базилік від вітру. Іноді при холодній погоді, в літній час, рекомендують тримати культуру в закритому куполі. Так можна з упевненістю сказати, що рослина видасть всі свої якості і буде рости так, як йому і належить. Однак і це не захищає його при осінній холодній погоді.
Якщо рослина почорніло, його вже не врятувати. Спостерігати за базиліком потрібно постійно, адже не додивившись можна за 3-4 дні занапастити все, не отримавши ніякого урожая.Чтоби створити повний комфорт для рослини краще висаджувати його в парниках. І тоді будь-яка негода йому не страшна. Крім цього статистика показує, що врожайність в парниках на багато вище і якісніше, ніж на відкритій території.
Температура вирощування
Оптимальною температурою для вирощування базиліка є не нижче + 20 ° С, а самої комфортної + 24 ° С. При температурі + 1 ° С рослина вже може не вижити, за рахунок своєї крихкості.
Назва «базилік» походить від грецького «царський», «королівський». Греки вважали, що тільки сам монарх, озброївшись золотим серпом, має право займатися збором базиліка.
Тепла грунт з гноєм
Базилік вибагливий до грунту і зростає тільки в легкій грунті з додаванням гною. Родючість і відсутність підвищеної кислотності так само грає вирішальну роль. Саме такі умови в основному створюються в парнику. Якщо присутній грунт, де вирощували до цього такі рослини як огірки, гарбуз або кабачок, то можна сказати, вже половину справи зроблено. Ці овочі при вирощуванні удобрювали різними вітамінами, і все що отримували вони, базилік візьме з грунту в потрібному для себе кількості.
Ні високої вологості грунту
З-за високої вологості на їх листках з'являються плями, і вони відразу гинуть. Тому для поливу підійде тільки тепла вода і зовсім не багато. Однак потрібно стежити, щоб йому всього вистачало. Сухий грунт він теж не переносить. Щоб грунт зберігала вологу її можна замульчувати тирсою, корою або хвоєю. В такому випадку поливати можна дуже рідко.
Славен базилік і тим, що підходить практично до будь-якої страви - риби, м'яса, овочів. Крім того, завжди можна додати їжі пряного аромату, приправивши її оцтом або оливковою олією, настояним на базиліці.
Живильні речовини на період зростання
Краще харчування для базиліка це мінеральні та органічні добрива. При плідному грунті можна обійтися рідким коров'яком, а вже після зрізання пагонів на сушку підгодувати золою. Якщо літо холодне і часто йде дощ бажано підгодувати 3 рази сульфатом калію, так як при поганих умовах потреба в цьому вітаміні зростає.
Для того, щоб отримати відмінний урожай, потрібно щороку міняти нове місце висадки, чи не висаджувати занадто густо, стежити за ним і тоді базилік буде по-справжньому радувати результатами якісного догляду.