Серед середньостиглих високоврожайних сортів моркви виділяється Московська зимова, що володіє не тільки гарним товарним виглядом, але і високими харчовими якостями, які зберігаються тривалий час. Більш детально про цю чудову сорті ви дізнаєтеся з цієї статті.

Характеристика та опис сорту

Московська зимова відноситься до середньостиглих сортів. Висівається під зиму, але також її можна сіяти і навесні (квітень - травень). Утворює гладкі, подовжено-циліндричні плоди з затупленим кінцем, оранжевого кольору, вагою 100-170 г, довжиною 15-18 см, діаметром 5 см, з приємним запахом. М'якоть коренеплодів соковита, ніжна, щільна, дуже смачна.

Історія селекції

Даний сорт моркви був виведений селекціонером, лауреатом Державної премії Агаповим С. П. методом схрещування сортів Валерія і Паризька каротель.

Для коренеплодів характерні відмінні смакові властивості

Врожайність

Морква Московська зимова відрізняється високою врожайністю, Що становить від 5 до 7 кг з 1 м² (за умови сприятливого клімату і правильного догляду за рослинами).

Терміни дозрівання

має середній термін дозрівання: Від перших сходів до збору врожаю повинно пройти 65-100 днів.

Чи знаєте ви? Найдовша морква, занесена в книгу рекордів Гіннеса в вересні 2007 р, була вирощена в Великобританії фермером Джо Атертон. Її розмір становив 5,84 м.

Плюси і можливі мінуси сорти

• Морква Московська зимова характеризується великою кількістю позитивних якостей:
• тривале зберігання;
• красивий товарний вигляд;
• стійкість до холодів;
• універсальне застосування;
• стійкість до стрілкування і більшості захворювань;
• невибаглива по догляду;
• можна сіяти і навесні, і восени;
• містить велику кількість вітамінів і мінералів;
• плоди, виступаючи над землею, що не зеленіють;
• зберігає смакові якості до весни.

До недоліків можна віднести лише схильність до розтріскування плодів в результаті надмірного поливу.

Як і будь-яка інша морква, «Московська зимова» досить невибаглива в догляді

Агротехніка вирощування

Сіяти насіння можна в кінці квітня або в перших числах травня, коли температура повітря прогріється до +12 ... + 13 ° С, а грунт - до + 5 ° С. Посіви під зиму здійснюються приблизно в кінці жовтня при температурі повітря + 5 ° С.

Вибір місця і підготовка грядки

Морква Московська зимова прекрасно плодоносить на добре освітлюваних місцях, без сильного вітру і протягів, оскільки в тіні плоди частково втрачають свій смак і виростають менших розмірів.

Грунт повинна бути пухка, легка, без застою води, суглинна. Її починають готувати після збору врожаю, очистивши від бур'янів та іншого сміття, внісши в невеликих кількостях органічні добрива (гній, компост, гній) для підвищення родючості і глибоко перекопавши. Бажано додати торф, пісок, деревну золу, завдяки чому земля насититься киснем. Навесні можна внести сульфат калію.

Досить підготувати для посадки добре дренированную, розпушений грунт і удобрити її

Правила сівозміни

дуже важливу роль у вирощуванні даного сорту моркви грає сівозміну. Він полягає в тому, що не рекомендується висівати коренеплоди після петрушки, пастернаку, селери, кропу. Можна після томатів, цибулі, огірків, картоплі, капусти, часнику.

Підготовка і посів насіння

Насіння моркви відрізняються тим, що проростають дуже довго. Щоб прискорити схожість, їх необхідно попередньо підготувати. Цей процес складається з наступних кроків:

1. Посівний матеріал потрібно впорядкувати і продезінфікувати в слабкому розчині марганцівки (10-15 хвилин) або купити вже готовий в спеціалізованому магазині.
2. З огляду на те, що морква сходить пізніше бур'янів, насіння можна перемішати з піском або з іншими ранніми культурами (салат, редиска) для збереження грядок під час прополки.
3. Посівний матеріал висівають на глибину 2 см в заздалегідь зволожені борозни.
4. Зверху засипають землею.
5. Вкривають плівкою для утримання вологи, захисту від комах і підвищення температури, що прискорює процес всхода.

Схема посадки

Висівати моркву Московська зимова потрібно, дотримуючись відстані між рослинами 2-3 см, між рядами - до 30 см. Після того як зійдуть перші сходи, їх потрібно обов'язково прорідити для формування великих і рівних коренеплодів.

Чи знаєте ви? Те, що морква корисна для зору - міф, активно поширюваний британськими спецслужбами в ході Другої світової війни. Він повинен був пояснити збільшену ефективність нальотів авіації, тоді як насправді літаки обладнали радарами поліпшеної конструкції.

Особливості подальшого догляду за посадками

Подальший догляд за посіяної морквою полягає в своєчасному проведенні прополки рослин, регулярного поливу, підгодівлі, розпушуванні грунту і боротьби з шкідниками. Всі ці заходи безпосередньо впливають на кількість і якість врожаю.

Схема підгодівлі і поливу

Дуже важливу роль в утворенні коренеплодів і поліпшення смакових властивостей моркви Московська зимова грають поливи і добрива. Поливати грядку необхідно своєчасно; бажано дотримуватися однакових інтервалів в часі, завдяки чому коренеплоди будуть формуватися правильно, мати гарний товарний вигляд і хороший смак.

перший полив проводиться після посіву моркви у відкритий грунт за допомогою пульверизатора (щоб не вимити насіння назовні). У цей період треба зберегти вологість грунту для кращої схожості, укривши грядку поліетиленовою плівкою або мульчею шаром 5-10 см (сіно, компост, торф і т. Д.). При появі перших сходів поливи проводяться кожні 2-3 дні, з розрахунком 5-6 л води на 1 м² землі (вода обов'язково повинна бути теплою і відстояною). Додатково грядки поливають після проріджування рослин.

Під час формування коренеплодів (В червні) поливи здійснюються 1 раз в тиждень по 10-12 л на 1 м² грядки. Пізніше потрібно поливати грядки 1 раз в 10 днів по 15-20 л на 1 м².

Важливо! За 2-3 тижні до збору врожаю поливи слід припинити, щоб морква довше зберігалася і не псувалася.

Внесення добрив:

1. перша підгодівля проводиться, коли на рослині сформується 2 листи. Для цього можна взяти 30 г калійної солі, 25 г аміачної селітри, 30 г суперфосфату і розвести в 10 л води. Цей розчин витрачається на 10 м² грядки.
2. друга підгодівля здійснюється після проріджування моркви, за допомогою того ж розчину або «нітрофоски» (1 ст. ложка на 10 л води), «Растворін» (60 г на 10 л води).
3. Наступна підгодівля вводиться в період росту коренеплодів для підвищення їх смакових якостей, особливо цукристості. Використовують суху золу або настій з деревної золи (2 склянки на 10 л гарячої води наполягати 2 дня).
4. Остання проводиться за 3 тижні перед збиранням урожаю за допомогою гуматов.

Проріджування посадок

Цю процедуру можна робити тоді, коли у сходів з'явиться по 2 справжніх листків. Інтервал між насінням повинен скласти 3 см. Наступне проріджування здійснюється через 3-4 тижні після першого, при наявності на рослинах по 4-6 справжніх листів; між коренеплодами залишається відстань 5-6 см.

Розпушування і боротьба з бур'янами

Прополку бур'янів і розпушування грунту роблять після поливів і після кожного проріджування моркви. Спочатку ці заходи потрібно робити дуже обережно, щоб не пошкодити коренеплоди, які проростають набагато пізніше бур'янів. Далі, коли сформуються плоди, крім розпушування і прополки потрібно виконати підгортання рядків, прикривши верхівки коренеплодів і запобігши їх озеленення.

Боротьба з шкідниками та хворобами

Найчастіше морква сорту Московська зимова піддається впливу таких шкідників і захворювань:

• зонтична листоблішка - комаха, що приносить моркви шкоду у вигляді скручування і деформації листя. Рекомендується обробляти рослини препаратами «Децис» (2 мл на 10 л води), «Кінмікс» (2,5 мл на 10 л води);
• морквяна муха - личинки цього шкідника вражають коренеплоди, внаслідок чого ті стають непридатними до вживання. Боротися з ними потрібно, дотримуючись сівозміни та проводячи обробки відваром деревію (1 кг на 10 л води), відваром полину (2 кг на 10 л води), препаратом «Фитоверм» (10 мл на 5 л води);
• альтернаріоз - грибкова хвороба, що виявляється у вигляді цвілі і плям. Профілактичними методами є дотримання сівозміни та придбання якісного посівного матеріалу. Для лікування використовують хімічні препарати «Фітоспорін» (6 г на 10 л води), «Гамаір» (10 таблеток на 10 л води);
• фомоз - захворювання, що вражає бадилля і коренеплоди моркви у вигляді сіро-чорних плям. Сівозміну і очищення ділянки від бур'янів допомагають запобігти його появі. Також використовують такі засоби, як 1% бордоською рідиною, 5% розчин «Фундазол».

Особливості збору та зберігання врожаю

Урожай Московської зимової починають збирати в кінці вересня - початку жовтня. Для цього з вечора можна трохи зволожити грунт, щоб коренеплоди легше витягувалися з землі. Рекомендується прибирати морква в суху погоду, Поки не настали заморозки. Не можна обстукувати коренеплоди одна об одну, струшуючи землю, оскільки сорт Московська зимова чутлива до пошкоджень - через це плоди будуть зберігатися менше звичайного. Бадилля потрібно зрізати відразу. Після цього морква розкладають під навісом для просушки.

Важливо! Небажано збирати урожай моркви Московська зимова раніше покладеного терміну, оскільки тільки добре дозрілі коренеплоди довше зберігаються і не втрачають свої харчові якості.

Зберігають коренеплоди в темному, чистому, прохолодному приміщенні при температурі 0 ... + 10 ° С, в дерев'яних стерильних ящиках, пересипавши їх піском.

Зберігання моркви в ящиках з піском

Морква сорти Московська зимова дачники рекомендують вирощувати на присадибних ділянках. Вона невибаглива до догляду за нею, дає високий урожай, має прекрасні харчові якості. Її можна вживати як в сирому вигляді, так і в складі різних страв, соків, заготовок на зиму.

Відгуки користувачів мережі