Соковиті кабачки є інгредієнтами багатьох кулінарних страв, тому їх вирощують багато городники. Одним з кращих сортів даної культури, який дає високі врожаї великих плодів, є кабачок Арал F1. У статті представлено докладний опис сорту, його переваги і недоліки, перераховані способи вирощування рослин, основні правила посадки та догляду, а також рекомендації по збору та використання врожаю.

Історія селекції кабачка Арал F1

Даний сорт був виведений в 2009 р японськими селекціонерами. Вони ставили перед собою мету отримати новий різновид кабачків, яка була б невибаглива в догляді і давала рясний урожай смачних овочів в найбільш ранні терміни.

Отриманий в результаті селекції сорт Арал F1 повністю відповідає перерахованим характеристикам, а його плоди користуються попитом в Азії, США і Європі. Крім цього, дана різновид кабачків активно вирощується в Північно-Кавказькому регіоні Росії, а також на території України.

Чи знаєте ви? На території Європи кабачки почали культивувати в XVI столітті - спочатку ці рослини вирощували тільки з декоративною метою.

Опис і характеристика сорту

Сорт Арал F1 зазвичай вирощується у відкритому грунті, але його можна культивувати і в теплиці.

Для рослин характерні швидкі темпи зростання і освіти зав'язей, але при вирощуванні в парнику потрібно подбати про своєчасне запиленні кущів, залучаючи в теплицю комах.

Основні характеристики кабачків Арал F1:

1. Сорт належить до ранньостиглий - перший урожай можна збирати приблизно через 35-40 днів після появи сходів.
2. Кущ компактний, складається з полуплетістие стебел, на яких розташовані середні за розміром зелене листя.
3. Кабачок має циліндричну форму, зовні покритий щільною світло-зеленої шкіркою з невеликими білими вкрапленнями.
4. В стадії технічної зрілості шкірка овоча м'яка і слабо ребриста. На етапі біологічної стиглості вона стає щільною і твердою.
5. Урожайність даного сорту - 10 кг / м². Довжина стиглих плодів становить 15-18 см при діаметрі близько 6 см, а маса - до 800 г. З кожного куща збирають по 5-6 кабачків.
6. М'якоть овоча має щільну структуру, дуже ніжна і соковита. Усередині знаходяться насіння кремового кольору - вони мають великі розміри і еліптичну форму.
7. Стиглі плоди характеризуються відмінним смаком і приємним свіжим ароматом - в їх м'якоті міститься близько 3% цукру і до 5,4% сухої речовини.

Чи знаєте ви? Серед людей у ​​всьому світі не було зафіксовано жодного випадку виникнення харчової алергії на кабачки.

Переваги і недоліки сорти Арал F1

Кабачки Арал F1 завоювали велику популярність серед городників завдяки своїм численним позитивним якостям, які вигідно відрізняють їх від інших різновидів даної культури.

• До основних переваг сорту відносяться:
• ранні терміни дозрівання врожаю;
• хороший імунітет до вірусних захворювань;
• висока врожайність і відмінні товарні характеристики овочів;
• стійкість до зміни погодних умов;
• хороша схожість насіння;
• невибагливість у догляді;
• одномірність кабачків;
• безперервне плодоношення і швидке формування нових зав'язей;
• хороша лежкість і транспортабельність плодів.

• До нечисленних мінусів сорти кабачків Арал F1 городники відносять такі якості:
• вимогливість рослин до поливу і світла;
• слабка стійкість перед комахами-шкідниками;
• наявність великих насіння в м'якоті;
• плоди, зірвані в недозрілі вигляді, погано зберігаються.

Способи вирощування

Вирощувати кабачки Арал F1 можна методом прямої посадки насіння у відкритий грунт або через розсаду. Перший спосіб простіше, але плоди при цьому дозрівають пізніше. Вирощування розсади вимагає від городника додаткових зусиль, але після пересадки на ділянку такі рослини дають більш ранній урожай кабачків.

Щоб вибрати для себе найбільш підходящий метод культивування даного сорту, рекомендується проаналізувати особливості кожного з перерахованих способів.

Пряма посадка насіння в грунт

Перед посівом насіння потрібно вибрати для кабачків підходящу ділянку. У сприятливих умовах врожайність даного сорту значно підвищується, тому місце для вирощування рослин має відповідати таким вимогам:

• хороша освітленість сонцем - сприяє активному росту кущів і своєчасному дозріванню плодів;
• відсутність застою води в грунті - дозволяє вберегти коріння рослин від гнилі;
• пухкий грунт, насичений гумусом - добре пропускає до коріння вологу і повітря, постачає кущ необхідними поживними речовинами;
• відсутність протягу - холодні потоки повітря послаблюють імунітет рослин і провокують появу хвороб;
• хороші попередники - для кабачків ними є бобові, капуста, цибуля і картопля, а ось після моркви, огірків і помідорів вирощувати цю культуру не рекомендується.

Важливо! Закладення насіння у відкритий грунт допускається в кінці травня або на початку червня, коли температура грунту на глибині 10 см досягне +12 ... + 14°С.

Щоб підготувати обрану ділянку для посіву насіння, треба виконати такі дії:

• восени перекопати землю на повний штик лопати, залишаючи великі грудки цілком;
• навесні знову перекопати грунт на глибину до 20 см, додаючи на 1 м² площі 2 кг перегною і по 1 ст. л. суперфосфату, сульфату калію і деревної золи;
• розпушити поверхню землі за 2-3 дня до посадки насіння;
• перед посівом полити грунт розчином мідного купоросу (1 ч. речовини на 10 л теплої води), витрачаючи на 1 м² близько 3 л засобу - дана процедура допоможе продезінфікувати землю;
• накрити підготовлену грядку плівкою - це допоможе зберегти тепло і вологу в ґрунті.

Покрокова інструкція по посіву насіння сорту Арал F1 у відкритий грунт:

1. Замочити насіння в склянці з солоною водою і видалити неякісні екземпляри, які спливли на поверхню рідини.
2. Протравити посадковий матеріал в 1% розчині марганцівки протягом 15-20 хвилин. Після даної процедури промити насіння чистою водою і прогріти їх при температурі + 50 ° С протягом 5 годин.
3. На поверхні ділянки викопати лунки глибиною 4-5 см. Відстань між сусідніми заглибленнями в одному ряду - 60 см, а між рядами - від 60 см до 1 м.
4. Помістити в кожну лунку по насінню і присипати його грунтом. Для швидкого появи сходів можна накрити грядку плівкою.
5. Сходи з'являються через 7-10 днів - після цього плівку потрібно зняти.

Розсадним методом

Вирощувати розсаду зазвичай починають в середині квітня, а висадку молодих паростків на ділянку виробляють в кінці травня. У цьому випадку рослини потрапляють у відкритий грунт вже підросли, тому їх цвітіння починається набагато раніше - уже в середині червня. В результаті цього і кабачки дозрівають раніше.

Важливо! Повторно висаджувати кабачки на тій же ділянці можна тільки через 3-5 років.

Грунт для вирощування розсади цього сорту можна скласти з таких компонентів:

• торф - 50%;
• перегній - 30%
• дернова земля - ​​10%;
• перепріли опилки - 10%.

Щоб збагатити грунтосуміш поживними компонентами, на 1 відро грунту додають 4 г аміачної селітри, 10 г суперфосфату і 7 г калійного добрива.

Покрокова інструкція вирощування саджанців кабачків Арал F1:

1. Підготувати індивідуальні ємності - стаканчики висотою близько 15 см. Наповнити їх підготовленої грунтом.
2. Поглибити насіння в стаканчики на 3-4 см. Злегка полити поверхню землі водою.
3. Накрити ємності плівкою, а потім поставити в приміщення з температурою повітря +25 ... + 28 ° С. Сходи з'являються через 7-10 днів.
4. Після проростання насіння прибрати укриття. Переставити ємності з паростками на добре освітлене місце і тримати їх при +16 ... + 17 ° С протягом 3-4 днів, щоб саджанці витягнулися. Надалі розсаду вирощують при температурі +22 ... + 25 ° С.
5. Через 2 тижні після проростання насіння сходи підгодувати розчином пташиного посліду (на 1 частину речовини 15 частин води), до якого додано 20 г суперфосфату. Витрата добрива - 100 мл на 1 рослину.
6. Через 10 днів після першої підгодівлі паростки знову поливають рідким добривом - в 1 л води розчиняють по 1 ч. Нітрофоски і деревної золи. На кожен саджанець потрібно 200 мл отриманого розчину.
7. У міру підсихання верхнього шару грунту в горщиках здійснюють помірний полив паростків теплою водою з температурою + 22 ° С.
8. За кілька днів до пересадки на ділянку ємності з саджанцями починають ненадовго виносити на свіже повітря, щоб рослини звикали до нових умов. Коли розсада досягне віку 30 днів - її пересаджують у відкритий грунт.

Важливо! Переміщати саджанці кабачків сорту Арал F1 на постійне місце можна в кінці травня, коли зникне ймовірність зворотних заморозків. Схема посадки розсади на ділянці - 60 × 60.

Процес пересадки розсади включає в себе такі дії:

1. Підготувати на ділянці лунки глибиною до 10 см. Полити їх теплою водою, а на дно кожного поглиблення покласти жменю компосту і деревної золи.
2. Акуратно витягнути саджанець з індивідуальної ємності разом із земляною грудкою і помістити в лунку. Коренева шийка рослини при цьому повинна знаходитися над поверхнею грунту.
3. Присипати поглиблення грунтом і злегка утрамбувати її поверхню навколо стебла.
4. Під кожен паросток вилити 1 л теплої води. На наступний день виконати розпушування грунту навколо кабачків і покрити землю шаром мульчі з компосту або перепрілих тирси.

Особливості догляду

Висадивши культуру, потрібно здійснювати регулярний догляд за грядками.

Основні особливості догляду за кабачками даного сорту:

• під час зрошення грядок воду потрібно лити на відстані 20 см від кореня рослини так, щоб краплі не потрапляли на листя - це може викликати сонячні опіки;
• частота поливу - 1 раз в тиждень, а на кожен кущ витрачається близько 10-12 л води;
• поливати кабачки потрібно вранці або ввечері, використовуючи тільки теплу воду (близько + 20 ° С) - від холодної рідини коріння рослин можуть загнити;
• при появі бур'янів грядки прополюють, а землю навколо кущів періодично розпушують, щоб усунути щільну кірку і поліпшити вбирання вологи;
• коли на кущах виросте по 5-6 листків, їх підгортають землею - ця процедура стимулює розростання кореневої системи;
• щоб уповільнити ріст бур'янів і зберегти грунт пухкої, можна покрити землю навколо кабачків шаром соломи або перегною;
• перед початком цвітіння рекомендується внести на грядки мінеральні добрива;
• щоб залучити на ділянку комах для запилення, рекомендується обприскати рослини водним розчином борної кислоти і цукру;
• на етапі дозрівання плодів під кожен кущ вносять підгодівлю, яка містить калій і фосфор - найкраще використовувати для цього магазинні комплексні добрива, в складі яких відсутня хлор;
• якщо на рослинах сформувалася дуже густа зелена маса, потрібно видалити частину листя - вони закривають плоди від сонячного світла, збільшуючи терміни дозрівання врожаю.

Сорт Арал F1 добре відгукується на поливи та добрива - це допомагає рослинам нормально розвиватися і формувати велику кількість великих плодів

Труднощі при вирощуванні

При виконанні всіх перерахованих вище рекомендацій по посадці і догляду, рослини даного сорту нормально розвиваються і активно плодоносять. Але іноді при вирощуванні кабачків можуть виникати проблеми, які знижують урожайність куща і погіршують товарні характеристики плодів.

Найпоширеніші проблеми, що виникають при культивуванні сорти Арал F1:

• пожовтіння куща або погану освіту зав'язей - виникає при нестачі сонячного світла або тепла, а також може свідчити про відсутність запилення. Щоб усунути проблему, кущі поливають теплою водою і накривають на ніч плівкою, а для залучення запилювачів обприскують листя кабачків сумішшю води і цукру;
• плоди мають неправильну форму або закручуються - ця ознака свідчить про нестачу в грунті калію, а якщо кінчик у кабачка занадто вузький, потрібно внести на грядки азотсодержащие добрива;
• поява гіркого присмаку у овочів - спостерігається при надмірному зволоженні грядок в поєднанні з недоліком тепла і дефіцитом поживних речовин в грунті. Для усунення проблеми рослини підживлюють добривами і коригують режим поливу.

Чи знаєте ви? Квітки кабачків також можуть використовуватися в кулінарії - з них готують різні страви французької та грецької національної кухні.

1. Борошниста роса. Захворювання має грибкову природу і проявляється круглими білими плямами на зовнішній стороні листя. Згодом вони збільшуються в розмірах і покривають лист нальотом, що нагадує борошно. Заражені ділянки жовтіють і зморщуються, зростання куща зупиняється, зав'язі опадають, а сформувалися плоди набувають поганий смак і залишаються недорозвиненими. Щоб усунути інфекцію, потрібно видалити з рослини всі уражені ділянки і обприскати його розчином колоїдної сірки (20 г засобу на 10 л води).
2. сіра гниль. Захворювання вражає суцвіття, зав'язі і плоди, покриваючи їх сірими плямами. Надалі на них з'являється слиз і кущ загниває, а в суху погоду уражені ділянки буріють. Інфекція може швидко поширитися, т. К. Спори грибка переносяться комахами. Для боротьби з гниллю застосовують розчин хлорокиси міді (1 ст. Речовини на 10 л води) або фунгіциди (наприклад, «опустила»).
3. антракноз. Головною ознакою даної грибкової інфекції є розмиті плями на листі. Поступово вони збільшуються в розмірах і надають рослині обпалений вигляд. Якщо хвороба прогресує, на поверхні плям утворюються слизові подушечки рудого кольору, а уражені ділянки жовтіють і засихають. Для боротьби із захворюванням потрібно видалити всі заражені листя, а грядки обробити 1% бордоською рідиною.
4. павутинний кліщ. Комаха живе на нижній поверхні листя і покриває їх тонкої білої павутиною. Личинки кліща харчуються соком листа, в результаті чого він покривається дрібними світлими точками. Надалі зелена маса рослини жовтіє, зав'язі опадають, а кущ повністю засихає. Для боротьби з комахами рослини 1 раз в тиждень зрошують цибульним розчином (1 стакан перемеленого ріпчастої цибулі, по 1 ст. Рідкого мила і чорного меленого перцю і 2 ст. Деревної золи на 10 л води). При сильному ураженні використовують спеціальні препарати проти комах (наприклад, «Іскра»).
5. баштанна попелиця. Шкідники і їх личинки розташовуються на нижньому боці листків, викликаючи їх скручування. Поступово зелена частина рослини засихає, кущ зупиняється в рості, а квітки і зав'язі опадають. З попелиць можна боротися за допомогою меленої сірки, опудрівая порошком кущі кабачків. Хороший результат дає обприскування листя розчином цибулиння (400 г продукту на 10 л води) з додаванням тертого господарського мила (40 г на 10 л суміші), але при масовому ураженні застосовують спеціальні препарати (наприклад, «Карбофос»).

Щоб запобігти виникненню перерахованих проблем, виконують такі заходи профілактики:

• дотримання сівозміни;
• прополка грядок і видалення рослинних залишків з грунту;
• глибока осіння перекопка грунту;
• дезінфекція насіння перед посадкою;
• дотримання графіка поливу і підгодівлі;
• вибір відповідної ділянки для вирощування культури.

Важливо! Обприскування рослин засобами проти хвороб і шкідників здійснюється в суху і безвітряну погоду. При роботі з хімічними препаратами рекомендується надягати гумові рукавички.

Правила збору врожаю і область застосування плодів

Період початку плодоношення рослин даного сорту залежить від того, який спосіб вирощування був обраний городником.Зазвичай урожай кабачків починають збирати вже в середині липня, а нові овочі утворюються на кущах до настання перших заморозків.

Основні правила збору і зберігання врожаю:

• знімати з куща стиглі плоди потрібно 2 рази в тиждень;
• при зрізанні овоча потрібно залишати плодоніжки довжиною близько 5 см;
• якщо овочі будуть використовуватися відразу ж, їх потрібно знімати з куща на етапі технічної зрілості;
• для тривалого зберігання підходять тільки кабачки, які досягли стадії біологічної стиглості;
• на зберігання закладають цілі плоди правильної форми без механічних пошкоджень і гнилі;
• в темному приміщенні з температурою +4 ... + 10 ° С і вологістю повітря 80% урожай можна зберігати до 4 місяців - при цьому овочі не повинні торкатися один до одного.

Кабачки даного сорту мають широку сферу застосування і можуть використовуватися:

• в кулінарії - для приготування різноманітних салатів, закусок, гарячих страв;
• для виробництва консервованих заготовок;
• для заморозки в морозильних камерах - в такому вигляді продукт може зберігатися до 1 року;
• в народній медицині - з метою лікування хвороб органів травлення, нирок і серцево-судинної системи;
• для відновлення обмінних процесів і виведення токсинів з організму;
• з метою усунення набряків;
• для боротьби з безсонням і стресом;
• в косметології - для загоєння ран на шкірі, виготовлення косметичних масок і мазей.

Кабачки Арал F1 є одним з кращих сортів серед усіх ранньостиглих різновидів даної культури. Використовуючи перераховані в даній статті поради та рекомендації, можна легко виростити на своїй ділянці рясний урожай корисних і смачних овочів, які можуть успішно зберігатися до самої зими.