Кореневої селера є одним з найбільш корисних рослин, які можна виростити на дачній ділянці. У статті міститься інформація, як отримати гідний урожай цих коренеплодів з насіння методом розсади.
Опис рослини
Кореневої селера в диких формах виростає на Середземноморському узбережжі. Пізніше, після окультурення виникло два різновиди рослини - пряно-смакова культура і овочева. У Російську імперію він був завезений за часів правління Катерини II, де набув широкого поширення у всіх видах: кореневої, листовий, стебловий.
Рослина є дворічної культурою сімейства зонтичних. Листова пластина велика, насичено-зеленого кольору, блискуча, що складається з декількох гострих часток.
У перший рік селера кореневої активно формує зелену масу і коренеплід (округлої форми, може бути кілька приплюснутий). На другий рік утворюється цветонос, час цвітіння припадає на початок - середину літа, після чого в серпні дозрівають плоди з насінням.
Характеристики складу кореневої селери:
- Особливе місце в хімічному складі відводиться наявності ефірного масла і флавоноїдів, які присутні у всіх частинах рослини.
- Корінь і зелень багаті вітамінами групи В, К, Е, каротин, аскорбінову кислоту.
- Макроелементи - калій, кальцій, фосфор;
- Мікроелементи - цинк, марганець, залізо.
- Органічні кислоти - хлорогенова, оцтова, щавлева, кавова, седановая.
Важливо! Ефірна олія седанолід обумовлює найсильніші протівомокробние властивості селери.
Кращі сорти кореневого селери
Сорти селери діляться на ранньостиглі, середньостиглі і сорти пізніх термінів дозрівання:
- Ранньостиглі коренеплоди мають більш ніжний смак, тонку шкірку, тому вони більш підходять для консервування і сезонної торгівлі. виділяють сорт «Президент» голландської селекції - великий, стійкий до хвороб, що не дає побічних коренів. Також непогано себе зарекомендував сорт «Юдінка».
- Селера середньостиглий більш лежання, з яскравим насиченим смаком. Рекомендують такі сорти, як «Празький гігант», «Діамант», «Каскаді», «Єгор».
- пізні сорти «Аніта», «Максим», «Грибовський» зберігають свої товарні і смакові якості при тривалих термінах зберігання. Відрізняються транспортабельностью на тривалі відстані.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4963/image_3kICz8mCr42f.jpg)
Особливості вирощування розсади в домашніх умовах
Опис процесу вирощування розсади селери для подальшої висадки у відкритий грунт наводиться нижче.
Терміни посадки насіння
При виборі насіння необхідно врахувати, що вони просякнуті ефірними маслами і дуже дрібні, тому повільно проростають, швидко втрачають свою схожість. Відповідно, на розсаду рекомендують використовувати свіжий насіннєвий матеріал, який висівають в середині лютого.
Підбір посадочних ємностей і відповідного грунту
Грунт для розсади можна придбати готовий в спеціалізованих магазинах. Самостійно грунт готують, змішуючи в рівних частинах пісок і біогумус (зрілий).
Також склад може бути наступним:
- торф - 6 частин;
- перегній - 2 частини;
- земля дернова - 1 частина.
Чи знаєте ви? Селера, спожитий в невеликих кількостях на ніч, сприяє здоровому міцному зну.
Для висівання насіння оптимально використовувати пластикові ящики, попередньо ретельно вимиті і знезаражені розчином марганцівки, в які засипається підготовлена грунтосуміш.
Обробка насіння
Для забезпечення швидкої схожості насіння їх поміщають в гарячу воду (близько 50 ° С) на 30 хвилин, після чого витримують дві доби в теплій воді, постійно змінюючи остигнула воду на більш гарячу.
Набряклі насіння тонким шаром поміщають на паперовий рушник і витримують до стану сипучості.
Посів насіння
Висаджувати насіння селери можливо двома способами:
- в пророблені на поверхні грунту канавки глибиною 0,5 см всипають насіння, які попередньо змішують з дрібним піском;
- в вищевказаних борозенках проробляють за допомогою гострого предмета маленькі лунки на відстані 2 см один від одного, в які поміщають кілька насіння.
Між борозенками на поверхні грунту має бути відстань не менше 7 см.
Зверху посіви присипають полусантіметровим шаром землі і накривають контейнери плівкою. Ящики повинні знаходиться в приміщенні при температурі від + 18 ° С до + 22 ° С. Періодично проводять обприскування водою з пульверизатора поверхні грунту.
Відео: Посів насіння селери кореневого на розсаду
Подальший догляд за розсадою
Після появи сходів (приблизно через півмісяця) ємності переносять в більш прохолодне місце, з температурою близько + 17 ° С і достатнім освітленням. Поки паростки слабкі, полив продовжують методом обприскування. Можна на короткі проміжки часу виносити контейнери на утеплений балкон або лоджію, але температури нижче + 10 ° С погано впливають на формування коренеплодів.
Після формування двох справжніх листочків виробляють пікіровку розсади в торф'яні горщики або індивідуальні ємності (склянки, горщики). Досвідчені дачники рекомендують не проводити цю процедуру, так як можна пошкодити коріння рослин. У профілактичних цілях від хвороб і шкідників розсаду обприскують слобоконцентрірованним розчином перманганату калію.
Якщо грунтосуміш складалася з рекомендованих компонентів, то в процесі формування розсади в домашніх умовах підгодівлі не потрібні. В іншому випадку необхідно 1-2 рази внести аміачну селітру або «Кемиру».
Висадка на постійне місце
Розглянемо особливості посадки кореневого селери і догляду за ним у відкритому грунті.
Оптимальні терміни
Перевалка рослин з контейнерів на гряду повинна відбуватися не раніше середини травня. У будь-якому випадку, необхідно виходити з погодних умов, які переважають в посівному сезоні.
Вибір місця
Грунт, в якій продовжить свій ріст кореневої селера, повинна бути пухка і родюча. Гряду формують так, щоб протягом дня була максимальна кількість сонячного світла.
Землю під посадку перекопують восени з одночасним внесенням калійно-фосфорних добрив і невеликої кількості добре перепрілого перегною. Навесні, коли розпушують гряду перед посадкою, ще раз удобрюють ґрунт мінеральними добривами, застосовуючи 1/3 частина від осінньої дози.
Вносити добрива можна один раз - навесні, перед посадкою. Це може бути «Кеміра» або комплексне мінеральне добриво.
Важливо! Кореневої селера категорично не переносить органічні добрива в свіжому вигляді, тому його слід висаджувати після рослин, які раніше підгодовували гноєм або послідом.
Кращі сусіди-рослини:
- капуста;
- томати;
- цибуля-ріпка і цибулю-порей:
- квасоля.
Покрокова схема пересадки
- Висаджувати селерову розсаду переважно в похмурий день, в ранкові години.
- Борозни розташовують на відстані 0,6 м між ними.
- Між рослинами витримують дистанцію 30 см, щоб країни, що розвиваються кущі не гнітили один одного. Точка росту овочевої культури має залишитися на поверхні грунту.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4963/image_XlJkLs2wauqohx76.jpg)
Особливості подальшого догляду
Полив необхідно організувати таким чином, щоб гряда залишалася в постійно зволоженому стані. Нестача води призводить до тріщин в коренеплодах, надлишок - до формування додаткових коренів, пухкої структурі кореня.
Через три тижні після висаджування розсади під час поливу роблять підгодівлю комплексним добривом з розрахунку 20 г на 1 метр погонний.
Два наступних рази грунт удобрюють калійним (30 г / м²) і фосфорним (15 г / м²) засобами. Азотні підживлення не застосовують.
Чи знаєте ви? Селера корисний для людей, що палять: його споживання сприяє виведенню токсинів і канцерогенів, що містяться в тютюновому димі.
В якості захисних препаратів від шкідливих комах і хвороб використовують біологічні засоби. Застосування хімікатів виключено.
Особливо ефективними препаратами є:
- «Лепідоцид»;
- «Фитоверм»;
- «Гаупсин»;
- «Бітоксибацилін»;
- «Боверин».
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4963/image_0Wj45nH0GgiigUiq5shi3.jpg)
Підводячи підсумки, можна сміливо сказати, що виростити самостійно смачний і корисний для здоров'я і краси овоч не становить труднощів. При дотриманні правил агротехніки і режиму зберігання вітамінний коренеплід буде присутній в раціоні круглий рік.