Кожен городник шукає ідеальний сорт огірків шляхом аналізу показників врожайності, смаку, розмірів зелених плодів, можливості засолювання, гіллястості кущів, потреби в пасинкуванні, примхливості в догляді, труднощів вирощування та інших критеріїв. При виборі варто звернути увагу на добре зарекомендував себе сорт огірків Мурашка F1. Детальніше про різновиди - далі.
Характеристика та опис сорту
Мурашка F1 - сорт огірків, який став доступним громадськості в 2003 році. Різновид є досягненням селекціонерів російської фірми «Гавриш». З перших же днів сорт став родзинкою і лідером продажів, а незабаром був занесений в російський Реєстр селекційних досягнень. У переліку характеристик варто відзначити індетермінантні (необмеженість) зростання стебел. Кущі добре гілкуються, щільно вкриті листям. Форма листя гладка, неправильно-пилчасті по краях. На стеблах формується безліч вузлів, відстань між якими досить маленьке.
Чи знаєте ви? Огірковий сік є відмінним засобом для усунення кашлю. Так само він прекрасно бореться з атеросклерозом і втратою пам'яті.
На кожному вузлі утворюється від 3 до 6 пучків зав'язі, з яких потім формуються плоди. Шийка коротка. Сорт належить до ранньостиглий: поласувати плодами можна вже на 35-40 день після посадки. Запилення гібрида - партенокарпічний, тобто запилюється бджолами і не потребує запилювачів. Гібридна форма зацвітає яскраво-жовтими квітами. Зав'язі формуються на жіночих стеблах. Мурашка F1 відрізняється від інших видів наступними особливостями:
- рівною, циліндричної формою плодів;
- середньою довжиною огірків - 12 см, найдовші досягають 15 см, 3-4 см в діаметрі;
- поверхнею плодів - крупнобугорчатая, пупирістая з невеликими шипами чорного забарвлення;
- забарвленням шкірки, за яким плоди дізнаються: світло-салатовим низом і краями, і насичено-зеленим забарвленням підстави овочів. Під шкіркою ховається соковита смачна і хрустка м'якоть;
- вагою плода, який коливається в межах 85-100 м
Чи знаєте ви? Один з хмарочосів Лондона називають «лондонським огірком» через схожість будівлі по формі на цей овоч.
Плюси і мінуси гібрида
- Гібридна форма викликає прихильність до себе городників значним переліком переваг:
- ранньостиглий;
- відсутністю пустоцвіту;
- естетичної та привабливою формою плодів;
- відсутністю гіркоти в смаку;
- універсальністю використання: свіжі овочі відмінно доповнюють багато салатні різновиди, володіють унікальним присмаком при засолюванні і маринуванні;
- стійкістю до захворювань;
- можливістю посадки, як на відкритих ділянках (сад, город), так і в парникових умовах (навіть на підвіконні);
- високою врожайністю: один кущ може принести до 7,5 кг плодів (10-12 кг / 1 м²);
- плоди швидко не перестигають, якщо їх вчасно не зібрати.
- До недоліків сорту можна віднести:
- несозреваніе насіннєвого матеріалу: огіркові насіння не розвиваються до кінця;
- необмежене зростання кущів;
- незначна примхливість культивування - вимагають дотримання агротехнічних правил вирощування.
Терміни посадки сорти
Насіння Мурашка F1 відрізняються гарною схожістю, якщо їх висівати на грядках. Висівати насіннєвий матеріал можна тільки тоді, коли показники термометра піднімуться до позначки + 18 ... + 23 ° С, ґрунтовий шар добре прогріється, а нічні заморозки відступлять. Такі умови відповідають травня. Якщо зима була затяжною і холодною, краще почекати з посадкою до червня. Посіви бажано вкрити плівкою.Для посадки готової розсади вимоги ідентичні - температура грунту мінімум + 15 ° С, відсутність заморозків. Тепличну посадку можна здійснювати набагато раніше: посів насіння допустимо навіть в кінці березня, а розсаду городники вважають за краще висаджувати в квітні.
Посадка і вирощування сорту
Сорт огірків Мурашка F1 є гібридним, і є два способи його посадки: розсадний і безрассадний. Рассадний метод більш трудомісткий, і його зазвичай використовують для швидкого отримання врожаю. Сорт підходить для посадки як на відкритому повітрі, так і в теплиці. Технологія посадки і вирощування майже не відрізняється від інших сортів огірків.
Розсадним методом
Для отримання хорошого врожаю при посадці насіння в грунт необхідно, щоб грунт був родючим, повітропроникною, заправлена поживними речовинами і попередньо оброблена.Землю для розсади можна придбати в спеціалізованих магазинах або приготувати самому за наступним рецептом:
- грунт (бажано суглинистого типу) - піввідра;
- перегній - піввідра;
- зола - 100 г;
- суперфосфат - 10 г;
- сірчанокислий калій 3-5 м
Важливо! Краще для посіву підійдуть супіщані і суглинисті типи грунту.
Насіння висівають на глибину 1-2 см і в міру зростання розсади грунт потрібно підсипати для запобігання падінню стебла. Тару з розсадою потрібно помістити в коробку і поставити в сонячне місце. Коробку накрити плівкою. У приміщенні з розсадою потрібно підтримувати температуру на рівні + 25 ° С. Перших сходів варто очікувати аж до 2,5 тижнів. Після проростання, щоб уникнути швидкого росту стебла, температуру в приміщенні необхідно знизити до + 15 ° С.До посадці допускаються стебла з двома листками. Посадку проводять з розрахунку 3 куща на 1 м² в лінію, а для подальшого полегшення обробки грунту - в шаховому порядку. Розсаду можна висаджувати в період від кінця квітня до початку червня, за умови, що грунт прогріта до необхідної температури на глибину 15 см. Але слід мати на увазі, що запізніла посадка може привести до падіння врожаю і зменшенні вологості грунту.
Важливо! Отриманню раннього врожаю сприяє загартування насіння в холодильнику при температурі + 2 ° С протягом 18 годин.
Безрассадним методом
Для посадки краще вибрати насіння віком 3-4 роки. Перед посадкою їх слід прогріти до + 50 ° С протягом трьох діб і замочити в розчині марганцівки. Таким способом ви справите знезараження насіння. А після промивання водою можна приступати до посадки. Восени бажано розподілити на ділянці по 1 відру перегною в розрахунку на 1 м² площі.
Полегшити грунт можна розподіливши на 1 м² за 1 відру піску. Перед посадкою грунт повинен бути прополоти і розпушена. Краще використовувати ділянки, де росли горох, капуста або лук. Ділянка бажано вибирати з сонячної сторони для найкращого росту і відповідно врожаю. Метод посадки - в лінію або в шаховому порядку. Поетапна процедура посіву насіння:
- Вибір ділянки та підготовка грядки (ще восени).
- Підготовка насіння, що полягає в сортуванні (виборі якісного насіннєвого матеріалу і усунення порожніх зерен), прогрівання і загартовування насіння (для того, щоб підвищити не тільки схожість, але і імунітет майбутніх рослин, а також прискорити процес отримання врожаю).
- Підготовка борозенок для насіння. Досвідчені городники рекомендують висівати огірки Мурашка F1 рядами, дистанція між якими повинна складати 0,7 м. Глибина борозенок - 3-4 см, якщо посів здійснюється в легкий грунт, то можна поглибити їх до 5-6 см.
- На 1 м² ділянки має рости не більше трьох рослин.
Важливо! Огірки не люблять сусідства картоплі і зелені (крім кропу).
Догляд за огірками після висадки
Огірки, як і будь-яка інша сільськогосподарська культура, потребують догляду і обробці. Обробка включає в себе підгодівлю, полив і обробку грунту для отримання кращого врожаю. Оскільки огірки - витка рослина, вони потребують підв'язки для отримання сонячного світла. Про це далі.
Підживлення і режим поливу
Необхідною умовою хорошого врожаю є періодична підгодівля рослини органічними добривами. Першу підгодівлю потрібно робити на 7-10 день після посадки. Підживлення проводиться позакореневого або Підкореневий методом. На ранніх періодах під час можливих заморозків або в дощовий сезон лити компост під корінь не рекомендоване, краще використовувати позакореневого метод добрива. Добрива можна придбати в магазині або використовувати для першого компостування рідку суміш коров'ячого гною і води в пропорції 1:10.Для наступних підгодівлі в суміш можна додавати нітроамофоску. Підживлення проводиться у вечірній час або в похмурий день після поливу. Крім цього, для компосту потрібно використовувати суміш, настояну кілька днів, не можна використовувати свежеприготовленную. Особливу увагу слід звертати на захист оголених коренів від попадання на них добрива. Рекомендована кількість підгодівлі - 4 рази в сезон. Важливим фактором для збільшення врожаю є полив.
Важливо! Якщо ви вирішили використовувати для компосту свинячий гній, не використовуйте його в свіжому вигляді. Таким він небезпечний для людини і врожаю. Свинячий гній рекомендовано використовувати тільки після річної відстою.
Досвідчені городники рекомендують використовувати крапельний спосіб поливу або метод дощування. Але для більшості любителів такі методи затратні. Тому частіше акуратно поливають невеликим струменем води. Воду необхідно використовувати теплу, прогріту на сонці, в кількості 1-2 відер на 1 м². Полив можна проводити кожен день, головне не перестаратися, щоб не загнила коренева система. Також не варто направляти струмінь на кущ під час активного цвітіння. Мінімальна періодичність поливу 1 раз в три дні.
Відео: чим підгодувати огірки
Формування куща і підв'язка
Підв'язка огірків необхідна, оскільки це витка рослина обов'язково буде рости вгору. Для початку необхідно забити в землю опору, досить міцну, щоб витримати вагу майбутнього рослини. Операцію слід проводити акуратно, щоб уникнути пошкодження кореня рослини. Як тільки рослина поповзе вгору, необхідно його підв'язати.
Чи знаєте ви? Іранці вважають огірки фруктами, тому подають їх на святковий стіл разом із солодощами.
При появі на головному стеблі 6-7 аркушів потрібно його підрізати для формування куща. Бічні стебла повинні мати довжину не більше 50 см. Всі стебла потрібно розплутувати за потребою і підв'язувати для поліпшення процесів запилення і отримання сонячних променів. Якщо запустити процес підв'язки і формування куща і допустити множинні переплетення стебел, процес формування зав'язей погіршиться, що несприятливо впливає на врожай.
Прополка і розпушування грунту
Розпушування грунту 1 раз в тиждень - обов'язкова операція, яка сприяє проникненню кисню в грунт до коріння. Перше розпушування проводять тільки після появи у рослини третього листка. Розпушування рекомендовано робити після рясного поливу. Крім цього, необхідно систематично робити прополку від бур'янів для росту куща і збільшення корисних елементів, отриманих з грунту.
Захворювання і шкідники огірків
Огірки сорту Мурашка F1 можуть захворіти пероноспорозом (несправжньої борошнистої росою) і кореневою гниллю. Про те, що огірки заражені пероноспорозом, ви дізнаєтеся по численним світло-жовтим плямам, які щільно вкривають листя культури. Нешкідливі, на перший погляд плями, можуть привести до загибелі всього куща: спочатку рослини буріють, внаслідок розширення плям, потім кривляться, ховаються скупченнями грибкових спор, у вигляді сіро-чорних крапок, і незабаром - висихають. Джерело хвороби - грибки, поява яких може спровокувати використання холодної води під час поливу.
Своєрідне ліки від такого явища - молочна сироватка (розчинити у воді в співвідношенні 1:10), якій необхідно обприскувати культуру. Також можна вдатися до окроплення огірків сумішшю йоду (10 крапель / 10 л води) або кефіру, розведеного у воді (пропорція 1:10). З метою профілактики кропити посадки кефірний розчином рекомендовано кожні 10-12 днів. Також можна провести обробку «Фітоспорін». Внаслідок холодного поливу кущі можуть постраждати і від кореневої гнилі.Також хвороба провокує недотримання правил посадки огірків, а конкретніше - занадто маленька дистанція між кущами, і різкі скачки температурних режимів протягом доби. Небезпека хвороби в тому, що інфекція може зачаїтися в грунті і нашкодити культурам, які потім будуть висаджені на тій же ділянці. Про захворювання рослина «повідомить» притуплюванням зростання, млявістю листя і пагонів. Стебла починають чорніти біля основи. Почорнілі ділянки покриваються слизом і цвіллю. Усунути хвороба допоможуть наступні заходи: стебла очищають від ґрунту, а коріння обробляють мідним купоросом, змішаним з деревною золою.
Для приготування розчину потрібно взяти 2 ч. Л. купоросу, 6 ст. золи і розвести ці кошти в 1 л води. Рекомендовано також вдатися до обприскування «Алірін-Б» і «Превікуром» (через кожні 4-6 днів, до моменту повного одужання). Загиблі кущі необхідно викопати і спалити далеко від дачної ділянки. А землю обробити розчином купоросу. Хворі рослини протягом періоду лікування рекомендовано поливати розчином марганцю блідого-рожевого кольору. До борошнистої роси і кладоспоріозу сорт Мурашка F1 стійкий.
Збір врожаю і особливості зберігання
Період плодоношення Мурашки починається через півтора місяці після посадки. Збір врожаю проводять протягом усього часу плодоношення (середина червня - кінець серпня). Але огірки Мурашка F1 схильні до переростання, тому рекомендовано зрізати стиглі плоди не рідше ніж один раз на 3-4 дні. До того ж, така періодичність сприяє появі нових зав'язей і збільшенню врожаю. Один кущ дає в 7,5-12 кг плодів. Для найкращого збереження плодів свіжими, збір врожаю проводять вранці. Огірки будуть свіжими близько 3 днів. Для збільшення періоду придатності потрібно виконати нескладні маніпуляції і дотримуватися умов відбору плодів за зовнішнім виглядом і станом:
- Огірки повинні бути свіжими. Бажано ставити на зберігання плоди в день збору врожаю.
- Плоди повинні бути очищені від бруду, листя і обов'язково сухими.
- Всі плоди повинні бути без пошкоджень. Травмований овоч з часом згниє і заразить гниллю зберігаються поруч.
- Огірки-переростки для зберігання не придатні.
Найпростіший спосіб зберігання - відправити огірки в картонну коробку. При температурі до + 20 ° С вони протримають свіжість 2-3 дня. Якщо цього мало, залийте огірки водою, розташувавши їх в ємності вертикально. Опустіть їх плодоніжками вниз і залийте прохолодною водою на 1-2 см вище плодів. Воду потрібно міняти раз в 1-2 дня. Огірки залишаться свіжими аж до трьох тижнів. Добре зарекомендувало себе зберігання в холодильнику.
Важливо! Не зберігайте огірки в холодильнику разом зі свіжими фруктами і овочами. Вони виділяють етилен, який сприяє перезрівання огірків.
Для цього огірки необхідно обмотати марлею або паперовими серветками, запакувати в нещільно зав'язаний поліетиленовий пакет і помістити в відділення для овочів. Так плоди збережуться до двох тижнів. Не можна заморожувати огірки в морозильній камері або зберігати поблизу від неї - при мінусовій температурі плоди покриваються слизом і стають непридатними до вживання.При правильному виборі врожайного сорту огірків ласувати свіжими хрусткими плодами можна практично цілий рік. Головне, забезпечити культурі відповідні умови культивації, дотримуючись рекомендовані городниками і селекціонерами правил агротехніки.