Виноград сорту «Геліос» (інша назва - Аркадія рожева) привертає аграріїв мускатним присмаком і високою врожайністю. Однак, щоб отримати якісні плоди, необхідно знати про біологічні особливості сорту і створити правильні умови для вирощування. Про це читайте нижче.

Історія виведення винограду «Геліос»

Сорт є результатом аматорської селекції. Як батьківських рослин були використані сорти кишмиш Знахідка і Аркадія. Автор гібрида - В. Н. Крайнов.

Чи знаєте ви? Раніше збирачі винограду перед відправленням на зміну писали заповіт. Справа в тому, що опорами для лози служили дерева, які через час гинули, тому, залазячи на нього, людина ризикував впасти вниз разом з деревом.

Опис сорту

Сорт винограду «Геліос» високорослий сильно розгалужених гібрид, відрізняється ранніми термінами дозрівання - плоди досягають фізичної зрілості через 110-120 днів з моменту появи нирок.

Інші особливості сорту:

• стовбур і лоза пофарбовані в коричневий колір, молоді пагони на відтінок світліше;
• великогабаритні темно-зелене листя мають округлу форму;
• двостатеві квіти забезпечують можливість самозапилення, а також використання сорту як запилювачі для подібних йому культур з однаковим терміном цвітіння;
• сорт середньо стійкий до морозів, може витримувати холод до -23 ° С;
• різновид має виражену резистентністю до мільдью, оїдіуму і різних видів гнилі, які викликають грибки.

Переваги і недоліки сорти

Виноград «Геліос» має сортові переваги і недоліки, а саме:

• плюси:
• високі смакові якості плодів, що дозволяють використовувати їх в різних напрямках кулінарії і виноробства;
• стабільно висока врожайність;
• відсутність схильності до здрібніння ягід і розтріскування шкірки;
• стійкість до характерних для виноградних культур захворювань.

• мінуси:
• примхливість в догляді;
• середня морозостійкість - сорт потребує зимового укриття.

Характеристика сорту «Геліос»

Сорт винограду «Геліос» відрізняється високими якісними і кількісними показниками врожаю, що допомогло йому знайти успіх серед аграріїв.

Чи знаєте ви? Найпоживніша і багата вітамінами частина виноградного плоду - шкурка. У ній міститься велика кількість антиоксидантів і жорстких волокон, які сприяють очищенню кишечника від шлаків.

Грона і плоди

Після запилення на пагонах формуються цилиндрически-конічні грона з ягодами. Рожеві плоди мають овальну форму. Щільна, хрустка шкурка надійно захищає цукристу соковито-водянисту м'якоть. Кожна ягода містить по 2-3 насінини і важить в середньому 16 м Головна особливість плодів цього сорту - однакові розміри (3,5 × 2 см). Вони не схильні до здрібніння навіть в самі посушливі роки і при сильному загущенні крони.

Плоди солодкі, з довгим мускатним присмаком. Шкурка на смакові якості не впливає. Плоди довго зберігають товарний вигляд і добре переносять транспортування. Використовуються в виноробстві, для вживання в сирому вигляді і приготування різних кулінарних шедеврів у вигляді десертів, соусів.

Відео: Виноград сорту Геліос

Врожайність

З кожного куща щорічно можна знімати 6-8 кг плодів. Вага грона варіюється від 500 до 900 г. При створенні ідеальних умов догляду вага грона може досягати 1,5 кг.

Особливості посадки і вирощування винограду Геліос

Сорт вибагливий до якості грунту і умов догляду. На найменші відхилення в догляді реагує зниженням врожайності.

Правила посадки

Висаджують «Геліос» навесні. Так рослини краще приживаються в новому грунті і швидше вступають у фазу плодоношення. Сорт швидко росте і сильно галузиться, тому буде потрібно велика площа для його посадки. Краще «Геліос» плодоносить на відкритих сонячних ділянках, захищених від протягу, з низьким заляганням грунтових вод (не менше 2 м).

Грунт

Сорт плодоносить тільки на легких, повітропроникних грунтах: ідеальний варіант - чорнозем. На суглинних важких грунтах виноград погано розвивається. Виправити ситуацію можна надавши грунту структуру піщаного. Для цього ділянку культивують на глибину 30 см, вносять по 10 кг компосту, гною і піску на 1 м². Піщаний грунт також потрібно коригувати, оскільки в літній період вона сильно перегрівається, а в зимовий - швидко промерзає. Виправляють цей недолік внесенням органіки на етапі осінньої культивації - по 10 кг компосту на 1 м².

Крім структурних особливостей, виноград «Геліос» вимогливий до рівня кислотності. Оптимальний показник - 5-6 рН. При підвищеній кислотності необхідно на момент осінньої підготовки грунту крім органіки внести по 40 г доломітового борошна на 1 м².

Після того, як ділянка підготовлений, потрібно зайнятися дезінфекцією. На цьому етапі грунт обробляють 1% розчином мідного купоросу. Через 2 тижні можна приступати до підготовки посадкових ям і грунту в них.

Розмір лунки залежить від якості ґрунту:

• чорнозем - 60 × 60 × 60 см;
• важка глинистий грунт - 60 × 100 × 100 см.

Далі починається підготовка грунту для ям.

Для цього верхні 30 см грунту, викопаного з ям, потрібно змішати з поживними речовинами, дотримуючись пропорції для різних типів грунту:

• чорнозем - 2 відра перегною, 100 г суперфосфату, 300 г деревної золи;
• для виснаженої або малопоживної грунту - 3 відра перегною, 500 г суперфосфату і 400 г деревної золи.

Живильним грунтом ями потрібно заповнити на 2/3, а решта досипати залишилася землею, викопаної з ями.

Чи знаєте ви? На виготовлення однієї пляшки вина йде 600 виноградин.

Вибір саджанців

Посадковий матеріал краще придбати в спеціалізованому розсаднику, а не з рук. Саджанці можуть продаватися з відкритою і закритою кореневою системою. Купівля саджанця з відкритою кореневою системою дає можливість оцінити стан рослини в цілому, але такі живці потрібно висаджувати строго у визначений термін, так як коріння швидко втрачають вологу і починають всихати. Купувати такі саджанці краще навесні, перед висадкою в грунт.

Купуючи саджанець з відкритою кореневою системою, зверніть увагу на наступні зовнішні показники:

• довжина держака разом з однорічним приростом - близько 60 см;
• лоза - рівна, без западин, тріщин;
• кількість нирок на однорічному прирості - 3-5 шт .;
• корінь - без видимих ​​слідів механічних пошкоджень, гнилі.

Саджанці з закритою кореневою системою, з одного боку, вигідні тим, що вирощувалися відразу в різних ємностях, краще переносять пересадку і дозволяють розтягнути терміни посадки на будь-який зручний термін. З іншого боку, купівля таких саджанців не дає можливості оцінити кореневу систему.

Спочатку потрібно звернути увагу на зовнішній вигляд рослини. На хорошому паросток має бути кілька розгорнутих аркушів цупкого структури, яскравого кольору. Якщо зняти 3 мм з верхівки, то на зрізі лоза повинна бути світло-зеленої. Тьмяний колір свідчить про погану функціональності кореневої системи, тому від такої покупки краще відмовитися. Якщо зовнішні дані рослини вас влаштували, можна перейти до оцінки коренів.

Кореневище винограду влаштовано таким чином, що головний стрижень йде вглиб, а навколо формуються додаткові корені. Росяні корінці розташовуються відразу під верхнім шаром грунту, тому попросіть продавця вам їх показати. Якщо вони відсутні, і немає можливості побачити коріння через стінку горщика, краще не купувати рослини - велика ймовірність придбати нежиттєздатний товар.

Відстань між кущами

Високорослим кущах «Геліоса» потрібно багато місця. Відстань між рослинами повинна становити 3 м. Перед посадкою коріння рослин потрібно занурити в прискорювач зростання, наприклад, розчин «Корневином».

У підготовлених з осені лунках, за 2 тижні до посадки знімають 30 см грунту і заливають в них по 2 відра теплої води. У центр ям вбивають опори. Перед посадкою в лунках формують невеликі пагорби і на них мають у своєму розпорядженні коріння рослин. Засинаючи порожнечі землею, потрібно стежити, щоб коренева шийка височіла над поверхнею лунки на 5 см. Після посадки, на відстані 30 см від рослин, по колу роблять поглиблення і здійснюють полив - по 10 л води на кожну рослину.

Полив

Полив повинен бути помірним. Зволоження винограду «Геліос» потрібно тільки в періоди посухи, коли природних опадів недостатньо. Основний полив - осінній, вологозарядні. На 1 м² посадок потрібно залити по 50 л води. Осінній полив проводять в кінці жовтня, призначений для ущільнення грунту перед зимою. Це дозволить зберегти кореневу систему від замерзання. Наступний полив здійснюють навесні, після обрізки - вносять по 30 л на кожен кущ.

Важливо! У кліматичних зонах, де восени і навесні проходить сезон дощів, вологозарядні полив не проводять.

Потім поливають перед цвітінням і після нього, а також в момент зав'язування і наливання плодів. Води вносять по 20-30 л, в залежності від погодних умов і швидкості вбирання вологи грунтом.

Полив здійснюють в лунки, сформовані навколо основного стебла, розташовані на відстані 25-30 см для молодих рослин, 40-50 см для дорослих.

Підживлення

Як підгодівлі для винограду «Геліос» використовують мінеральні добавки і органіку. Графік проведення підгодівлі збігається за часом з поливом. Навесні будуть потрібні азотисті сполуки для формування зелені. В якості добрива можна використовувати сечовину. Її можна розчинити по 40 г в 10 л води або внести в сухому вигляді в грунт в такій же кількості. Можна замінити сечовину на гнойову рідину.

Перед цвітінням потрібно фосфор, калій, бор і магній. Ці компоненти поєднує в собі деревна зола. Її можна внести по 400 г на кожен кущ в сухому вигляді або ж розчинити в 10 л води.

Після цвітіння вносять по 20 г суперфосфату і по 5 г калію на кожен кущ. Добрива розчиняють в 10 л води. У фазі формування плодів підживлення проводять компостом, вносячи по 5 кг під кожен кущ.

При наливанні ягід використовують відвар петрушки. На 10 л окропу додають близько 1 кг петрушки. Настоюють добу, а потім розбавляють концентрат 1: 2 з водою і проводять обприскування наземної частини. У грунт в цій фазі можна внести деревну золу по 400 г, змішану з торфом 1: 1.

Важливо! Щоб підвищити цукристість винограду, додавайте в воду для поливу цукор (по 100 г на кожні 7 л води).

Мульчування

Процедура мульчування обов'язкове для винограду. Призначена для утримування вологи в грунті і захисту коренів від перегріву.

В якості мульчі використовують:

• торф;
• тирса;
• солому;
• компост;
• свіжу соковиту траву.

Після зволоження грунту проводять розпушування, а потім будь-який з обраних компонентів викладають товстим шаром (5-7 см) навколо штамба.

Укриття на зиму

У південних регіонах укриття на зиму «Геліосу» не буде потрібно. Воно необхідне в тих районах, в яких середньодобова зимова температура опускається нижче -20 ° С. Восени проводять обрізку лози і росяних коренів. Після - профілактичну обробку мідним купоросом і вологозарядні полив. Після цих маніпуляцій лозу знімають зі шпалер, пов'язують в сніп і укладають на землю.

Для захисту під виноградну лозу укладають лапник. Поверх лози кладуть дерев'яні щити або піддони, так щоб між ними і гілками залишалася відстань 10 см. На дерев'яне укриття стелять шар непромокаючої матеріалу, наприклад, брезенту або щільного поліетилену. Зверху конструкцію вкривають дрантям, опалим листям.

Дізнайтеся також і про інших столових сортах винограду:

Особливості обрізки

Обрізку проводять восени і навесні. Перша передбачає видалення старих гілок, які не несуть плодоносною цінності, усунення неправильно зростаючих пагонів, укорочення занадто довгих пагонів на 5-7 нирок. Навесні, до початку сокоруху, лозу ще раз вкорочують, залишаючи на кущі до 40 нирок.

Зрізи роблять обробленим борним спиртом секатором. Ранові поверхні обробляють садовим варом або товченим активованим вугіллям в поєднанні з фурациліном 1: 1.

Профілактика захворювань і боротьба з шкідниками

У плані хвороб і нападу шкідників сорт «Геліос» відноситься до тих, які доставляють найменше клопотів.

Боротьба з хворобами і шкідниками зводиться до профілактичних обробок 3 рази в сезон 1% розчином мідного купоросу або бордоською рідиною:

• відразу після зняття укриттів;
• відразу по закінченню цвітіння;
• після збирання врожаю.

Чи знаєте ви? Виноград обробляється на території Білорусії ще в Бронзовому столітті. Доказом цього служить посуд того часу з зображеннями виноградних лоз і грон.

Сорт винограду Геліос відноситься до вибагливим культурам. Однак, при виконанні всіх правил по догляду, виноград проявляє стійкість до характерних для виноградних культур захворювань, осам, філоксери і інших шкідників.