Стало відомо, що повноцінний процес створення сирів на виробничих потужностях «Сирного кластера», розташованого в Дмитрівському окрузі Підмосков'я, стартує рівно через рік.

Найближчим часом в кластері будуть закінчені роботи по оснащенню інженерною інфраструктурою, і на даний момент територія об'єкта представляє собою колосальну будівельний майданчик.

Такою інформацією поділився з громадськістю Андрій Разін, який очолює Міністерство сільського господарства і продовольства Московської області.

Також міністр зазначив, що протягом наступного місяця робітники завершать установку системи водопостачання, подачі газу, енергопостачання, каналізаційного обладнання, лівнёвок.

Також в червні поточного року куратори проекту прогнозують закінчення робіт по організації дорожньої мережі всередині кластера і в прилеглій до нього зоні.

Після цього почнеться процес закладки перших підприємств з виготовлення сиру. А введення кластера в експлуатацію в повній виробничої комплектації намічено на літо 2020 року.

Відомо, що обсяги виготовлення сиру в даному кластері будуть стартувати з позначки як мінімум в дванадцять з половиною тисяч тонн щорічно.