2018 рік ознаменувався для омських селекціонерів двома видатними подіями: по-перше, фахівцям університету імені Столипіна вдалося вивести унікальний вид пшениці, яка не тільки демонструє чудеса морозостійкості, а й ефективна в боротьбі з анемією; по-друге, сибірські вчені винайшли пшеницю із зернами фіолетового кольору, яка буквально «нафарширована» корисними для людського організму антиоксидантами і має високу поживну цінність.
ознайомтеся
Додамо, що фіолетова пшениця надзвичайно урожайна і дозволить фермерам отримувати до однієї тонни зерна з кожного гектара. Обробляти таку пшеницю можна протягом десятка років, без потреби в пересіву. Назвали пшеницю з фіолетовими зернами «Совою».