В даний час ціни на столову буряк місцевого вирощування продовжують знижуватися. Вони вже досягли позначки, лише на 5% перевищує вартість за аналогічний період минулого року, повідомляє інформаційний центр «Інфо-Шувар».

Падіння цін на цей продукт почалося в січні. У лютому воно продовжилося завдяки виходу на ринок дрібних партій недорогий буряка від населення. У Польщі відбуваються схожі процеси. Там ціна на продукт впала на 40%.

Нагадаємо, що на початку 2018 року ціни на буряк в Україні були високими і становили 9-10 грн / кг. Тільки в квітні вони пішли на спад і зупинилися на позначці в 7-8 грн / кг. У порівнянні цінами листопада 2017 р буряк подорожчала на 2,5 рази.

Зниження цін на продукт в 2018 р відбулося відразу після завезення в Україну великої партії буряка з Польщі в другій половині березня. «Борщовий набір» 2018 року в Україні коштував дорожче, ніж в Польщі. Перед Великоднем продавці намагалися безпідставно підвищити ціни на коренеплід, але їх спроби не увінчалися успіхом через миттєвого зниження попиту, повідомляють експерти «Інфо-Шувар».