Перша партія безлактозную молока і молочних продуктів зійде з конвеєрів підприємств «Молочного альянсу» до кінця 2018 року.
Слід зазначити, що до складу молочного альянсу України входять такі підприємства, як: Тростянецький, Золотоніський, Пирятинський, Городенківський і Баштанський заводи, а також компанії «Еталонмолокопродукт» і «Еталон». Вони виробляють продукти під відомими в Україні торговими марками - «Яготинське», «Златокрай», «Приємно», «Славія» та «Здорово».
За словами власника альянсу, Олександра Деркача, перша партія безлактозних молокопродуктів вже виготовлена в цехах заводів. У продажу такі продукти з'являться вже через кілька тижнів, запевняє Деркач.
Відзначимо, що в усьому світі дуже часто зустрічаються люди, які не переносять лактозу. При вживанні продуктів, що містять цей вуглевод, в частих випадках порушуються окремі функції організму, погіршується самопочуття, виникає алергічна реакція. Проте фахівці не рекомендують повністю виключати зі свого раціону молочні страви. Тут-то і приходить на виручку молочна безлактозні продукція.
Термін придатності безлактозную молока і його продуктів стартує від 8 діб. Максимальний термін зберігання в термозахисний пакеті досягає декількох місяців.
Тим часом компанія «Люстдорф» виводить на український ринок такі продукти, як гречане і вівсяне «Немолоко». До складу такого продукту входять вода, дезодорована соняшникова олія, стабілізатор карагенан, сіль, гречана або вівсяна мука. Жирність «немолока» не перевищує 2,5 відсотків, запевняють виробники.