Днями провідні фахівці Британського інституту харчування поділилися корисними відомостями щодо того, які продукти фермерського походження не варто поєднувати один з одним з метою уникнення можливих серйозних проблем зі здоров'ям.

Зокрема, вчені відзначили, що не слід вживати в один прийом м'ясо великої рогатої худоби та домашньої птиці. Особливо варто уникати поєднання баранини і качки, яловичини і гусака. Вся справа в тому, що такі «мікси» можуть привести до метеоризму, здуття живота і діареї.

Також дослідники рекомендують утриматися від споживання свинини разом з бобами (квасолею, горохом і т.п.). Адже таке поєднання гальмує процеси травлення, провокує виникнення почуття розпирання зсередини і «ефект каменю» в шлунку.

Постарайтеся не є в один прийом телятину з цибулею-пореєм, які призводять до шлункових кольок і діареї. Також утримайтеся від поєднання червоного м'яса і молюсків (устриць, мідій, равликів і т.п.), адже вони можуть зробити негативний вплив на ваші нирки і печінку, спровокувавши неабиякі проблеми зі здоров'ям.

Не слід міксувати кольорову капусту зі свининою, адже ця пара гальмує роботу кишечника і не дає вітамінам засвоюватися.

Небезпечний дует «баранина і імбир», адже це поєднання як мінімум викличе біль в горлі, відчуття печіння, печію, а також спрагу і головний біль. Плюс, ніхто не скасують негативний вплив на нирки і печінку.

Що стосується винограду і морепродуктів, то їх краще не поєднувати, щоб уникнути нудоти, блювоти і виникнення поганого присмаку в роті протягом декількох годин.

І саме несподіване поєднання - цибуля і часник. Багато господинь звикли використовувати обидва цих продукту, не замислюючись, що їх сукупність в сирому вигляді призводить до шлунковим колік і сильного болю в кишечнику.