У 2018 році ціни на російську гастрономію виросли на п'ять з половиною відсотків. При цьому середнє зростання цін на продовольчі товари в країнах Євросоюзу склав лише 1,3%.
За даними ринкових аналітиків, в період з грудня 2018 року по січень 2019 року ціни на продовольство в РФ виросли на 2% в порівнянні з попереднім місяцем. Ціна на відповідні товари в Європі зросла лише на піввідсотка.
«Якщо порівнювати цьогорічне зростання цін зі станом справ у 2017 році, то можна сказати, що зараз продукти в Росії дорожчають з колосальною швидкістю, - впевнені експерти. - Адже два роки тому подорожчання було набагато активніше в країнах ЄС, ніж в російських магазинах ».
Істотне подорожчання продемонстрували м'ясні продукти на російському ринку: вони виросли в ціні майже на 8%, в той час як європейська м'ясо в 2018 році подорожчало лише на піввідсотка.