Аналітики російського продовольчого ринку діляться хорошими новинами: на вітчизняних торговельних майданчиках знижуються ціни на м'ясо курей та індиків.
Напередодні травневих канікул ціна м'яса свійської птиці впала на ринку в середньому на 7% (від 5 до 10 в різних регіонах Російської Федерації), якщо порівнювати з вартістю тієї ж продукції ще тиждень тому.
Сьогодні середня ціна на курятину в Росії дорівнює 117 рублям за один кілограм. Вартість філе стартує від 235 рублів і не перевищує 365 рублів за кілограмову упаковку.
Якщо ж говорити про інші види м'яса на вітчизняному ринку, то м'ясники-реалізатори відзначають, що, наприклад, ціни на свинину найближчим часом підвищуватися не будуть. Імовірно, сьогоднішня середня ціна на м'ясо свиней в 417 рублів стабілізується на тривалий період.
Що стосується яловичини, то з початку поточного року вартість даного виду м'яса знизилася на вітчизняних торговельних майданчиках майже на 2,5%. При цьому важливо відзначити. Що саме яловичина є найдорожчим видом м'яса на більшості російських торгових точок. Кілограм цього продукту можна придбати за середньою ціною ніяк не нижче 790 рублів.
А ось баранина в Росії активно дорожчає - з початку року «додала» в ціновому вазі на 10% і сьогодні реалізується за середньою вартістю в 400 рублів.
