Українські фермери обирають шавлія.
Чи є у шавлії перспективи в Україні, аграрії, науковці та фармкомпанії обговорювали разом на конференції «Трав'яний бізнес-2018». На даний момент воно втрачено, але не було щастя, допомогло глобальне потепління.
Перш шавлія погано приживався на землях навіть таких сонячних областей, як Миколаївська та Одеська. Але за останні 20 років в південних регіонах стало жарко - надто для традиційних культур і досить для екзотичних, серед яких і шавлія.
За цей період температура підвищилася на 0,8 ° С, а кліматичні зони змістилися з півдня на північ на 250 км, каже Михайло Федорчук, доктор сільськогосподарських наук Миколаївського національного аграрного університету. Фахівець упевнений, в приморських областях України вже можна ростити культури Туреччини, Італії, Грузії та країн Середньої Азії.
В Одеській області вже прижилося міні-ківі - актинідія, в Херсонській - оливки. Сприятливі умови сформувалися і для шавлії. «Клімат більше не проблема, тільки бур'яни. Так як в регіоні посушливе, шавлія краще сіяти в кінці осені », - рекомендує Федорчук.
Зараз шавлія в Україні - дефіцитна культура, в дефіциті він залишиться і в 2019-му році. Закупівельна ціна на сировину - 50 грн / кг. Рослина користується підвищеним попитом серед фармкомпаній, ландшафтних дизайнерів і, власне, самих аграріїв, які використовують його в боротьбі з шкідниками і грибками. Шавлія - потужний інсектицид і фунгіцид. Три-чотири рослини здатні захистити одне дерево від шкідників, необхідність в обробці саду скорочується в 10 разів. Зернові на три роки захищені від кореневої гнилі, якщо засіяні в землю, де колись ріс шавлія.
