За перші місяці 2019 роки аграрії Російської Федерації зуміли наростити виробництво такої смачної і корисної культури, як нут.
Найбільша кількість нуту, який також називають турецьким або баранячим горохом (багато хто вважає, що ядра нуту схожі за формою з головою барана), виростили хлібороби Середнього Поволжя.
На сьогодні відомо, що з початку поточного року Росія поставила на зовнішній ринок більше 53 тисяч тонн нуту. Закупівельники у всьому світі відзначають високу якість і органолептичні властивості російської баранячого гороху. Не зайвим буде зазначити, що на даний момент лідерами у всьому світі з експорту нуту вважаються Пакистан, Йорданія і Ізраїль.Від них не відстають індійські аграрії, які також постачають в колосальних кількостях нут на світові торговельні майданчики. Що стосується безпосередньо російського гороху, то його з радістю купують в Єгипті, Іраку та Лівані. Високо цінується турецький горох з Росії і в самій Туреччині, а також в Іраку і серед закупівельників з країн Перської затоки.
Корисні властивості баранячого гороху пояснюються тим, що він володіє зниженою калорійністю (на 100 грамів продукту доводиться не більше 120 калорій). Крім того, в нуте виявлено високий вміст амінокислот, що знижують рівень холестерину в людській крові. Відзначено і позитивні впливу нуту на діяльність нервової системи.