Вибір породи курей для розведення - дуже важливий етап в птахівництві. Спочатку необхідно визначитися, яка саме вам потрібна курка - яєчна, м'ясна або комбінована. Кращим вибором, звичайно, буде м'ясо-яєчна курка. Її представником є незвичайна порода - майстер грей.
Історична довідка
Кури майстер грей були виведені у Франції близько 20 років тому. Ще існує припущення, що порода була виведена в іншій країні - Угорщини. Дана порода є гібридом, а свою назву отримала через незвичайного забарвлення.
Творці майстер грей хотіли вивести високопродуктивну птицю, яка потребує багато корму, а також курку, яку можна тримати в малому господарстві. Компанія Hubbard займається розведенням породи і стежить за чистотою виду.
Чи знаєте ви? Порода має ще кілька назв: майстер гриз (Master Gris) і угорський велетень.
Загальна характеристика
Майстер грей відносяться до м'ясо-яєчного напрямку. Вага дорослої курки може досягати 3-4 кг, а півня - до 6,5 кг. Статева зрілість птахів цієї породи настає рано, у віці 3 місяців. Протягом 1 року курка здатна при правильному харчуванні і догляді знести до 300 яєць, що вказує на її високу несучість.
Багато заводчики цієї породи хвалять м'ясо майстер грей, оскільки воно дуже смачне, нежирне і дуже поживне. На ринку цінують продукцію цієї породи, оскільки жирність м'яса мінімальна, і грудка відмінно підходить для дитячого харчування.
Зовнішній вигляд
Зовні кури майстер грей дещо відрізняються від інших порід. Нижче в таблиці детально описані зовнішні характеристики цих пернатих.
| Зовнішній вигляд | Птахи мають міцний м'язистий корпус, який тримає на собі чималу вагу тіла |
| голова | Середнього розміру, на ній розташовані очі, дзьоб, гребінь, сережки |
| гребінь | Середнього розміру, червоного кольору |
| дзьоб | Маленький, жовтого кольору, трохи зігнутий |
| шия | Недовга, тонка, у півнів трохи довше, ніж у самок |
| груди | V-образна, злегка опукла |
| живіт | Круглий, щільний |
| крила | Міцні, середньої довжини, у півнів злегка опущені вниз |
| хвіст | У самців довші, ніж у самок, трохи підтягнуть верх |
| лапи | Добре розвинені, сильні, жовтого кольору |
| Оперення і забарвлення | Пір'я рябі (біло-сірий окрас з легкими вкрапленнями чорного кольору). Кінчики крил зазвичай темні. На шиї розташована темна смуга. |
Темперамент
За темпераментом майстер грей ставляться скоріше до флегматикам. Вони досить спокійні, врівноважені, їх навіть можна брати на руки. Доброзичливі до інших птахів і добре уживаються з побратимами.
Плюси і мінуси
У змісті будь-яких порід курей є як плюси, так і мінуси. Не є винятком і майстер грей.
- Переваги змісту цих курей:
- дана порода більш витривала, ніж кольоровий бройлер;
- птахи мають стійкий імунітет;
- можна утримувати в різних кліматичних умовах, оскільки пернаті не бояться спеки або холоду;
- невибагливі в догляді та годуванні;
- мають врівноважений характер і красивий окрас.
- Недоліки породи:
- потомство неможливо отримати в домашніх умовах;
- високі витрати на прокорм.
Зміст і догляд
Зміст - головний етап в розведенні птахів. Представники породи майстер грей не вимагають спеціальної температурного середовища для проживання. Вони швидко адаптуються до будь-яких кліматичних умов. Але, як і для інших птахів, для утримання майстер грей потрібно облаштувати курник, вигульних дворик і інше приладдя для нормальної життєдіяльності.
Важливо! Утримувати породу майстер грей можна як в підлоговому приміщенні, так і в клітинах. Втім, було виявлено, що при клітинному розведенні обсяг м'яса цих курей - практично вдвічі більший, ніж при підлоговому.
Устаткування курника
Приміщення, в якому будуть знаходитися кури, має бути сухим. Ідеальна температура для утримання цієї породи - 15-20 ° С. Розмір курника потрібно розраховувати виходячи з числа курей, які будуть в ньому перебувати. На 1 кв. м має розміститися не більше 2 курей. Разом, якщо ви утримуєте 10 курей, досить буде обладнати місце в 5 кв. м.
Під час побудови курника не варто забувати про правильне розташування вікон. Їх необхідно розмістити таким чином, щоб у приміщенні не було протягів. Також потрібно спорудити якісну вентиляцію, щоб в курнику було свіже повітря, оскільки вогкість і вологість погано позначаться на здоров'ї поголів'я. До того ж послід птахів виділяє шкідливу речовину - аміак, яке згубно впливає на людину.
Пол можна зробити з дерева, він повинен бути теплим, щоб в холодну пору року у птаства не мерзли лапи. Також не варто забувати про підстилці. Її потрібно спорудити з декількох шарів соломи або дерев'яної стружки. Замінювати її необхідно часто, щоб в ній не розлучалися цвіль, кліщі і всілякі паразити.
Спальне місце птиці повинно бути комфортним для неї. Як сідало найкраще підійдуть балки з брусів, які зручно прибирати. Якщо у кожної курки буде своє місце, то вони не будуть бруднити один одного. Існує кілька видів гнізд, але для майстер грей підійдуть гнізда зі збіркою яєць, що дозволить зменшити час на їх збирання. Гніздо рекомендується побудувати з дерева і застелити соломою.
Дворик для прогулянок
Вигульних дворик необхідний для вільного переміщення курки на його території. Маючи можливість пастися на свіжому повітрі, птах отримує багато вітамінів і поживних речовин, які впливають на продуктивність і життєдіяльність пернатих.
Годівниці і поїлки
Раціональне і своєчасне харчування - запорука здоров'я і життєдіяльності птиці. Годівниці в птахівництві можна використовувати як пластикові, так і дерев'яні. Для породи майстер грей найкраще підійде виконана з фанери бункерна годівниця. Перевага даних годівниць в тому, що вони не дозволяють птахам розкидати корм, і доступ до них має все стадо.
Встановіть також кілька поїлок на території пташника. У стада до них повинен бути вільний доступ. Вода в поїлках завжди повинна бути чистою і свіжою. Для цього найкраще обладнати механічні поїлки.
Линька і перерва несучості
Точну дату початку линьки передбачити неможливо, оскільки це залежить від того, в яку пору року і в яких умовах вилупилися курчата. У перший рік життя майстер грей вражає своєю високою несучістю, після чого вона знижується до 30%. Незважаючи на це, кури все ж продовжують відкладати яйця, а при правильному годуванні, добавках в раціон вітамінів, жирів і мінералів здатні навіть трохи поліпшити показник несучості.
Чим годувати доросле стадо
Курям майстер грей необхідний збалансований, своєчасний і щоденний раціон.
Цій породі підійдуть такі продукти:
- зернові культури (кукурудза, зерно, ячмінь і т. д.);
- овочі;
- зелень;
- вітаміни, комбікорми;
- крейда, шкаралупа від яєць;
- вологі корми.
Розведення курчат
Вивести курей майстер грей неможливо природним шляхом. Оскільки ця порода - гібрид, курчата не успадкують материнських ознак, і в другому поколінні відбувається поділ на вихідні породи. Тому розведення відбувається безпосередньо в інкубаторі. При цьому за рахунок досить високого інстинкту насиджування цих курей можна використовувати для висиджування яєць інших порід
Важливо! Додаткових підгодівлі птиці цієї породи не вимагають.
Інкубація яєць
Для того щоб розводити в інкубаторі пташенят, необхідно знати деякі нюанси цього процесу. Найважливішим є правильно вибрані яйця.
Яйце для інкубації повинно бути:
- великим;
- не мати різних дефектів;
- НЕ переохолоджених;
- шкаралупа повинна бути чистою, без бруду.
Існують 4 періоду інкубації:
- Триває 1-7 днів. Перший день включає в себе ятати яєць, при цьому встановлюють температуру 37-38 ° С і вологість до 60%. Протягом 7 днів міняти температуру не варто, оскільки відбувається формування ембріона. Все, що необхідно робити протягом тижня, це перевертати яйце, щоб ембріон не прилип до стінки шкаралупи і правильно сформувався. В кінці цього періоду проводять овоскопирования, за допомогою якого можливо побачити кровоносні судини і прибрати зіпсовані яйця.
- Проходить з 8-го по 14-й день. У наступні дні необхідно знизити вологість і продовжувати перевертати яйця.
- З 15-го по 18-й день. З початку 4-го тижня потрібно проводити провітрювання інкубатора кілька разів в день. Це призводить до поступового зниження температури. В цей час не забувайте повертати яйця. В даний період пташеня намагається витягнути шию, тому птахівник зможе почути перші звуки курчати.
- Період з 19-го по 21-й день. На 19-й день після закладки необхідно встановити температуру на 35-37 ° С, і при цьому підвищити вологість до 70%.
Важливо! На 21-й день інкубації повинні з'явитися курчата. Пташенята пробивають собі щілину в шкаралупі, повертаються проти годинникової стрілки і скидають оболонку.
Після народження курчат обов'язково необхідно визначити, вилупилися вони здоровими. Ознаки здорового курчати:
- м'яка пуповина;
- підтягнутий живіт;
- міцні лапи;
- яскравий пушок;
- короткий дзьоб;
- висока активність пташеня.
Догляд за молодняком
Для швидкого розвитку курчатам необхідний правильний догляд. У 1-й місяць життя вони повинні знаходиться в сухому, теплому приміщенні з вентиляцією, але без протягів. м можна розмістити 20 курчат. Малюкам в 1-й місяць дають багато протеїну: варені яйця, м'ясо, рибу.
Для поліпшення травлення потрібно давати зелень. Після 1-го місяця життя в їжу додають крупу (пшеницю або ячмінь). Для спрощення годування маленьких пташенят майстер грей можна годувати готовими комбікормами, але такий вид їжі повинен бути збалансованим.
Правила годування
Стадо породи майстер грей вимагає підвищеної уваги до харчування, оскільки для швидкого росту і відкладання яєць вимагає достатню кількість корму. Кур цієї породи годують 3 рази в день: вранці і ввечері дають зернові корми, а днем - овочі, зелень і висівки. Якщо птахівник хоче відгодувати майстер грей як бройлерів, необхідно додавати в їжу протеїн. А для підвищення несучості підсипати їм в їжу вітамін Е і кальцій. Мушлі і крейда додають в їжу для підвищеної твердості яєчної шкаралупи. Також під час прогулянок в вигульному дворику тварини можуть додатково харчуватися комахами.
Кури майстер грей підходять для утримання птахівникам, які налаштовані отримувати високий результат і готові прогодувати птахів цієї породи. Красива забарвлення обов'язково буде прикрасою двору фермера, а смачне м'ясо і поживні яйця стануть улюбленою їжею всієї родини.
