Журавлинний пунш - це смачно і корисно. А ще й ошатно! Саме те, що потрібно для новорічного столу. До того ж, ми пропонуємо вам сьогодні рецепт безалкогольного напою, який порадує своїм смаком і кольором не тільки дорослих, а й самих маленьких домочадців і гостей, які тужать в очікуванні діда Мороза з мішком подарунків.
Готувати журавлинний пунш просто і швидко. Головне - підібрати правильні компоненти!
Вам будуть потрібні наступні інгредієнти:
- 200 г замороженої або свіжої журавлини;
- 3 ст.л. цукру;
- 1 ст.л. меду;
- 2 апельсина;
- 1 л води;
- 2 гілочки розмарину;
- 1 невеликий шматочок кореня імбиру.
У процесі приготування пуншу можуть брати участь як дорослі, так і найменші кулінари
Підготуйте необхідні для приготування продукти. Журавлину розморозити, а з апельсинів вичавіть сік - вийде від 250 до 300 мл) .Небольшой шматочок імбиру, приблизно 1,5-2 см, наріжте тонкими слайсами або дрібними шматочками.
Журавлину помістіть в каструлю, пам'ятайте дерев'яним товкачем або Картоплем'ялки, залийте 1 л води, додайте 2 гілочки розмарину і імбир.
Доведіть суміш до кипіння, додайте 3 ст. л. цукру (при бажанні можна і більше) і проваріть 3 хв. Потім влийте апельсиновий сік, доведіть до кипіння і прокип'ятіть ще 1 хв.
Готовий напій слід остудити до 50-60 ° С, процідити, додати мед, добре перемішати, розлити по чашках або келихах і подавати.
Смачного!
