Джмелі - комахи з сімейства бджіл, які, як і їхні маленькі побратими, є найважливішими обпилювачами. В процесі запилення вони збирають нектар, який перетворюють в мед для вирощування своєю нечисленною сім'ї. Кількість зібраного джмелями меду незначне, проте за властивостями він не гірше бджолиного. Про цей продукт і піде мова в статті.

Чи є мед у джмелів?

Багато навряд чи повірять, що джмелі не менше працездатні, ніж бджоли, і також роблять мед. Для них можна організувати пасіку, аналогічно бджолиної, хоча продуктивність джмелиної буде незначною.

Чи знаєте ви? У джмелів краще зір, ніж у бджіл, що дозволяє їм працювати навіть в погану погоду і в сутінках.

Збір нектару комахами

У джмелів, як і у бджіл, в родині існує сувора ієрархія: кожна особина займається певним справою. У них теж існує головна самка, що відповідає за потомство, а більшість інших самок сімейства відноситься до робітників. Саме вони відправляються на пошуки нектару, щоб принести його в вулик і переробити на мед.

Від того, на скільки вони будуть продуктивно працювати, залежить життя всієї джмелиної сім'ї. В середньому ці трудівниці збирають нектар з 30 квіток за хвилину. Цей показник досить високий, так як бджоли за такий проміжок часу встигають облетіти в два рази менше квіток. До того ж працюють джмелі довше бджіл.

Скільки меду можуть зібрати джмелі?

Хоча джмелі працюють ефективніше їх менших побратимів, медові запаси у них значно бідніший. Пояснюється це тим, що бджолина сім'я численна, тому щоб прогодувати її, потрібно зробити великі запаси. Крім цього, бджоли живуть не один сезон і, маючи хороші запаси, вони можуть спокійно перезимувати.

Джмелина ж сім'я складається з 400-500 особин, і живуть вони один сезон, тому мед запасають тільки для годування підростаючого покоління. Якщо поселити джмелів в вулика, то з одного такого споруди можна добути не більше 200 мл поживного продукту.

Хімічний і вітамінний склад

Якість джмелині продукту значно відрізняється від бджолиного, так як волохаті комахи можуть збирати рідкий нектар.

Це впливає і на його склад:

• вуглеводи;
• білки;
• вода;
• мідь;
• цинк;
• калій;
• залізо;
• кобальт.

Калорійність продукту:

• 38,9 ккал - в 1 ч. Л .;
• 97,2 ккал - в 1 ст. л .;
• 324 ккал - в 100 г;
• 1 166 ккал - в 1 склянці;
• 1231 ккал - в 380 р

Важливо! Процентний вміст білків і мінералів в джмелині меді вище, ніж в бджолиному, в два рази.

Корисні і лікувальні властивості

• Поживний продукт має ряд лікувальних властивостей:
• допомагає від астми і бронхіту;
• налагоджує систему травлення;
• усуває проблеми, пов'язані з роботою печінки, сечостатевої системи.

Де застосовується джмелині мед?

Володіючи лікувальними властивостями, джмелині мед використовується виключно в медичних цілях. До того ж його можна їсти як звичайне ласощі в профілактичних цілях - для підтримки імунітету. Через те, що медом волохате сімейство особливо не запасається, то крім як в лікувальних цілях цей продукт ніде не використовується.

Протипоказання і можливу шкоду

• Є ряд протипоказань, за якими не рекомендується вживати описуваний продукт:
• алергії;
• діабет;
• індивідуальна непереносимість.

Як добути джмелині мед

У дикій природі комахи облаштовують свої гнізда в норах гризунів, у дуплах або в траві. З такого притулку добути корисний продукт складно, але можливо. Перш за все слід одягатися в захисний костюм - це дія необхідно виконувати, навіть якщо дорогоцінну субстанцію потрібно витягти з вулика.

Чи знаєте ви? скам'янілість джмеля — рідкісна знахідка, так як ця комаха практично ніколи не потрапляє в смолу, яка з часом твердне, перетворюючись в бурштин і утримуючи в собі «бранця».

Далі треба спробувати акуратно дістати стільники. Потім слід взяти шприц і повільно набирати їм рідина з осередків. При видобутку продукту з вулика, як і в випадку з гніздом, працювати потрібно з шприцом, але при цьому отримувати стільники не потрібно.

Через те, що волохаті комахи добувають мало поживного продукту, розводити їх, як бджіл, не вигідно. Відповідно, мало хто знає, що джмелі приносять мед, який не менше корисний, ніж бджолиний.