Імбир дуже давно використовується в лікуванні і профілактиці різних захворювань, зокрема, при відхиленнях в роботі шлунково-кишкового тракту, таких, як нудота і блювота. Детально про механізм впливу речовин, що входять до складу пряного кореня на організм, користь, можливу шкоду і правилах застосування рослини проти нудоти, читайте далі.
Імбир як народний засіб від нудоти і блювоти
Розглянутий коренеплід має досить великим спектром використання. Як протиблювотний засіб його застосовують при вагітності, морської хвороби, після хіміотерапії, ефективна пряність в усуненні метеоризму.
Чи знаєте ви? Індуси виробляють цілих 4 сорти борошна з меленого імбиру.
Механізм дії імбиру
- Механізм противорвотного дії при споживанні даного продукту заснований на:
- прискоренні метаболізму;
- швидкому виведенні зайвої рідини, токсинів природним шляхом;
- розслабленні гладкої мускулатури, що допомагає зняти спазми і біль;
- поліпшенні кровообігу;
- протизапальну дію.
До кінця механізм дії рослини на організм не вивчений. В даний час ведуться всілякі дослідження в цій області. Однак точно вдалося встановити, що коренеплід в своєму складі містить цілу групу біологічно активних речовин, що надають протиблювотний ефект - гінгерол, що обумовлюють пекучий, терпкий присмак.
Вони стимулюють виробництво організмом шлункового соку, за рахунок чого знімаються неприємні симптоми. Окрім цього, гінгерол забезпечують підвищення артеріального тиску, що позитивно впливає на стан людини при різкому зниженні рівня тиску. Позитивно впливають на центральну нервову систему, усувають головний біль і запаморочення.
Чи може чай з імбиром сам спровокувати нудоту, блювоту
При певних обставинах чай з імбиром може викликати нудоту з наступною блювотою. Це відбувається, якщо при його споживанні:
- не були враховані особливості власного організму - наявність протипоказань до застосування;
- були перевищені рекомендовані добові норми;
- в момент прийому спостерігалося підвищення температури тіла або АТ.
Чи знаєте ви? Імбир в багатьох країнах відноситься до афродизіаків. Вважається, що він позитивно впливає на чоловічу статеву функцію і покращує якість сперми. В Японії цей продукт є обов'язковим частуванням на святі «Мужності».
Рецепти приготування
Імбирний корінь можна вживати в різних кулінарних інтерпретаціях. З нього готують цілющий напій з додаванням різних прянощів, трав або плодів, які забезпечують додатковий лікувальний і тонізуючий ефект. Також можна ввести його в свій раціон в маринованому вигляді.
Чай з м'ятою і мелісою
0,5 Л20 хвилин
Харчова цінність на 100 г:
- Закип'ятити 250 мл води.
- Залити окропом сировину.
- Настояти 10 хвилин. Процідити рідину.
- Додати 250 мл чистої води.
- Пити невеликими ковтками протягом дня, коли починає нудити.
Чай з перцем і лимоном
250 мл20 хвилин
перець червоний мелений
на кінчику ножа
Харчова цінність на 100 г:
- З половинки лимона віджати сік в чашку.
- Воду закип'ятити, занурити в неї імбир. Настояти 5 хвилин, прикривши кришкою посудину.
- Додати в напій перець, трохи цедри.
- Пити теплим, маленькими ковтками.
Салат з маринованим імбиром
120 хвилин
корінь імбиру маринований
15 г
Харчова цінність на 100 г:
- Фрукти нарізати кубиками або кружками.
- Додати імбир, перемішати.
- Сік лимона злегка нагріти, приблизно до + 30 ° С. Розчинити в ньому мед.
- Отриманою заправкою скропити салат.
- Вживати протягом 1-2 годин, потроху.
Важливо! Салат з імбиром слід готувати безпосередньо перед їжею. Не варто зберігати блюдо більше 4 годин.
Протипоказання застосування імбиру
Використання рослинного продукту як протиблювотний засіб має ряд протипоказань і обмежень у застосуванні, в залежності від індивідуальних особливостей організму конкретної людини.
Так, при наявності в анамнезі певних алергічних реакцій, відхилень в роботі шлунково-кишкового тракту варто повністю відмовитися від прийому даного засобу народної медицини. У період вагітності слід більш обережно підходити до вживання пряної культури.
- Крім індивідуальних особливостей організму людини, протипоказаннями до застосування імбиру є:
- підвищена температура тіла;
- нестабільні показники артеріального тиску;
- дитячий вік до 6 років;
- проблеми зі шкірою;
- погана згортання крові;
- підвищена нервова збудливість (неврози, проблеми зі сном і т. п.).
Алергія
Імбир є трав'янистою рослиною, яке включає до свого складу велика кількість з'єднань, здатних викликати алергічні реакції. В якості таких компонентів виступають ефірні масла, які за своїм складом схожі з ефірами амброзії, полину, м'яти, кавуна, цитрусових і ще цілого ряду рослинних культур.
Залежно від вираженості алергії, реакції можуть проявитися негайно (через 15-60 хвилин після їжі) або з запізненням (через кілька днів)
У зв'язку з цим, якщо вам невідомо, чи є у вас алергічна реакція, потрібно завжди попередньо проводити тест «на зап'ясті». Для цього необхідно взяти сирої корінь і натерти їм шкіру на вказаній ділянці. Якщо через 2 години реакції у вигляді почервоніння, свербіння не спостерігається, можна вжити рослинний продукт в їжу (у дуже малих дозах).
- При негайної реакції можуть з'являтися такі патологічні стани:
- набряклість слизових очей, рота, носа;
- рясне виділення сліз; прозорою, рідкої слизу з носа;
- посиніння області носогубного трикутника;
- задишка, що супроводжується хрипами;
- набряк Квінке;
- блювота;
- різке підвищення температури тіла;
- судоми.
Якщо мають місце такі симптоми, як сильна задишка, набряклість слизових, слід негайно зробити укол «Супрастин». Потім викликати швидку допомогу.
При відстроченої реакції симптоми будуть розвиватися повільно. На 1-2 добу після споживання імбиру може з'являтися часте чхання, сльозоточивість, рясне відділення слизу з носових пазух.
Якщо не припинити прийом рослинного продукту при таких симптомах, через 3-4 дня бронхи почнуть спазмувати, що стане перешкодою для вступу повітря в легені і виведення з них слизу. Як результат - можливий розвиток пневмонії, синдрому «сліпого легкого» та ін.
У зв'язку з вищеописаним, всім, хто має в анамнезі алергічні реакції, астму, перед початком вживання пряної рослини необхідно проконсультуватися з фахівцем-алергологом.
Проблеми шлунково-кишкового тракту
Основою противорвотного дії розглянутого продукту є збільшення інтенсивності секреторних функцій шлунково-кишкового тракту.
- У зв'язку з цим, корінь протипоказаний при:
- гастриті з підвищеною кислотністю;
- виразкових патологіях;
- ентероколіті;
- порушеннях функції жовчного міхура і печінки;
- дисфункції нирок.
Можуть проявитися реакції у вигляді проносу, блювоти, сильних болів. При таких проявах потрібно відразу звернутися до лікувального закладу.
Вагітність: особливості застосування та обмеження
Чи не для всіх жінок розглянутий продукт буде корисний під час вагітності. Від прийому засобів народної медицини з використанням кореня імбиру слід відмовитися тим, хто ще до зачаття відзначав у себе непереносимість продукту. Якщо непереносимості продукту не було, немає проблем зі згортанням крові і показниками АТ, а вагітність на початковій стадії супроводжується токсикозом, можна спробувати ввести рослинний чай в свій раціон (малими дозами).
У третьому триместрі виношування малюка, використовувати чай з імбиром повністю протипоказано. Продукт надає кроворазжіжающій ефект, а також підвищує артеріальний тиск, що може привести до внутрішньої кровотечі, спровокувати передчасні пологи з усіма витікаючими наслідками для мами і дитини.
Важливо! Перед застосуванням імбиру, як протиблювотний засіб, обов'язково проконсультуйтеся з сімейним лікарем.
Кореневище імбиру допомагає позбутися від такого неприємного прояви, як нудота і блювота при токсикозі на ранній стадії вагітності, закачуванні під час поїздок на різних видах транспорту, після хіміотерапії. Починаючи лікування, слід врахувати індивідуальні особливості власного організму і не перевищувати добову норму споживання.