Холодостійких сорти огірків завжди цінувалися російськими городниками, оскільки вони підходять для вирощування як в центральних, так і в північних регіонах країни з досить суворими кліматичними умовами. Відповідних варіантів для висадки дійсно чимало, але в даній статті мова піде про один з кращих - Китайському холодостійких огірку, а чому саме він примітний, і як виростити багатий урожай великих плодів - читайте далі.

Характеристика та опис сорту

Китайські огірки з'явилися на території Азії і довгий час вирощувалися виключно на китайській території. Однак ще в минулому столітті їх почали культивувати в Росії, зокрема, в селекційних цілях. Китайський холодостійкий - результат таких селекційних експериментів фахівців агрофірми «Седекія». Незважаючи на своє південне походження, він відмінно приживається і в більш холодних регіонах, нехай іноді і через вирощування розсади в теплиці або парниках.

Чи знаєте ви? Жителі тихоокеанських островів загортають огірки в бананове листя і прикопують на своїх ділянках на випадок шторму або неврожаю культури. Якщо якийсь чоловік захоче одружитися на вподобаної дівчини, то повинен надати свої огіркові заощадження її рідним як викуп за наречену.

Ботанічний опис куща і плодів

Огірки даного сорту - це швидкорослі рослини з великою кількістю бічних пагонів. Щоб вони не викривлялися під вагою плодів, їх підв'язують до шпалери, фіксуючи відразу в декількох місцях. Листові пластини - середніх розмірів, насиченого зеленого забарвлення, помірної густоти. Зав'язь - пучкового типу, що істотно полегшує процес збору достигли плодів.Самі зеленці - циліндричної форми, іноді трохи зігнуті (нагадують баранячий ріг) По всій їх поверхні розкидані великі горбки з білими шипами, а ось шийка, навпаки, коротка. Шкірочка - тонка, блискуча, але при цьому досить щільна. М'якоть - дуже соковита і ароматна, без ознак гіркоти, але з дрібним насінням всередині. Середня довжина плоду - 50-60 см, при вазі до 150 г. Огірки сорту Китайський холодостійкий - відмінне рішення для приготування літніх салатів, але для консервації їх використовувати не дуже зручно, хіба що ви почнете різати зеленці на кілька частин.

Плодоносність

При хороших умовах вирощування один кущ може принести до 20-30 кг плодів, але самі багаті урожаї припадають на перші 2-3 тижні плодоношення рослин. Якщо ж ви не встигнете відразу зібрати урожай - не страшно: плоди жовтіють дуже повільно. Правда, і затягувати з прибиранням не потрібно, адже на сильно переросли плодах формується товста шкірка, а їх м'якоть втрачає свою соковитість.

Важливо! Зібрані зеленці Китайського холодостійких бажано переробити в перші кілька днів після зняття, оскільки вони схильні до в'янення.

Терміни цвітіння і дозрівання плодів

Період плодоношення огірків описаного сорти настає приблизно через 5-10 днів після появи зав'язі або через 50-55 днів з моменту проростання молодих сіянців, продовжуючись до самих заморозків. Біле цвітіння рослин спостерігається за кілька тижнів до формування зеленцов.

Плюси і мінуси сорти

Як і багато інших огіркові сорти, Китайський холодостійкий має свої сильні і слабкі сторони, про які обов'язково варто знати перед висадкою культури на ділянці.

• У список достоїнств зазначеного огірка відносять такі характеристики:
• високу врожайність;
• порівняно короткі терміни дозрівання;
• розтягнутий період плодоношення, що дозволяє отримувати соковиті плоди до самих морозів;
• можливість вирощування в тіні;
• холодостійкість;
• самоопиляемость рослин;
• високу стійкість до захворювань;
• низьку схильність до пожовтіння і бочкованію при перезріванні плодів.

• Що стосується недоліків сорту, то до них відносять:
• низьку схожість насіння;
• невисоку лежкість зібраних плодів і таку ж низьку транспортабельність, а якщо врахувати ще розміри плодів, які не завжди зручно консервувати, то цілком зрозуміло, чому деякі городники вважають за краще висаджувати на ділянці інші сорти.

Посів і агротехніка вирощування

Гібридний сорт Китайський холодостійкий підходить для вирощування як у відкритому, так і в закритому ґрунті, що більше характерно для регіонів з холодним кліматом. На південних територіях і в деяких областях центральних регіонів РФ практикується посів насіння відразу на грядку, але в будь-якому випадку кожен варіант має свої певні особливості виконання самої процедури і подальшого догляду за сіянцями.

Чи знаєте ви? На території європейських країн прийнято вживати тільки довгі і гладкі огірки, які і вважаються звичайними. Поширені в Росії пупирчатие різновиди отримали назву «огірків в російській сорочці» і не настільки затребувані в Європі.

У відкритому грунті

Висадка огірків безпосередньо на грядку може виконуватися як насіннєвим, так і розсадним способом, що більше залежить від конкретних кліматичних особливостей. Якщо ви виберете насіннєвий варіант, то посадковий матеріал потрібно буде підготувати належним чином: впорядкувати, опустити придатні насіння в воду на 30 хвилин, відібрати спливли екземпляри, а потонули перемістити в слабкий розчин марганцівки для знезараження перед посадкою.Щоб прискорити появу сходів, варто додатково проростити відібрані насіння, розклавши їх на вологій тканині і залишивши в теплому местеОбично на прокльовування майбутніх сіянців йде кілька днів, після чого їх можна висаджувати у відкритий грунт, залишаючи між сусідніми насінням не менше 20 см вільного простору. Оскільки гібридні кущі Китайського холодостійких сорти ростуть тільки вгору, то цього місця буде цілком достатньо для комфортного зростання.

Відео: посів насіння огірків у відкритий грунт

З огляду на низьку схожість висіяних насіння, багато городники вважають за краще висаджувати на грядку вже підросли розсаду. Терміни висіву насіння на розсаду підбираються з урахуванням їх подальшої висадки на грядку (зазвичай пересадка виконується в середині травня). У домашніх випадках насіннєвий матеріал краще висівати в окремі об'ємні стаканчики, оскільки навіть молоді рослини відрізняються добре розвиненою кореневою системою.

Важливо! У перший час після висадки на грядку над сіянцями краще встановити плівкове укриття, особливо якщо в конкретному регіоні вирощування нерідкі нічні зниження температури. Як тільки молоді рослини зміцніють, а різниця між нічними і денними температурними стане менше, плівку прибирають.

Ідеальним варіантом субстрату для посіву насіння вважається суміш з торфу, тирси (переважно листяних порід), піску і перегною, в співвідношенні 6: 1: 1: 2. Глибина загортання насіння не повинна перевищувати 1,5 см, а в один стаканчик поміщають тільки одне зернятко. Після посіву землю зволожують, накривають плівкою і залишають в темному місці для проростання.Паростки з'являються приблизно через 3-5 днів, після чого плівкове укриття можна зняти, а стаканчики з огірками перемістити на сонячне подоконнікПолів розсади повинен бути регулярним і рясним, але без застою вологи в розсадних ємностях. Як тільки мине загроза поворотних весняних заморозків, молоді рослини пересаджують на грядку (в середньому в другій половині червня).

Відео: посів насіння огірків на розсаду

У парнику

Під плівкове укриття парника підросли сіянці висаджують в травні, попередньо організовуючи грядки з гребенями висотою до 30 см. Як і при висадці огірків у відкритий грунт, між сусідніми екземплярами потрібно залишати не менше 20-25 см вільного простору. Відстань між рядами - не менше 90 см, що забезпечить більш легкий догляд за розсадою.Лунки під розсаду повинні бути трохи більше розміру стаканчика, в якому огірки вирощувалися раніше. Для знезараження землі в них часто використовують слабкий розчин марганцівки і після його повного всмоктування переміщують на вибране місце самі сіянці. Процес пересадки молодих рослин нескладний:

1. Для початку потрібно рясно полити розсаду і акуратно вилучити рослини з розсадних ємностей, намагаючись не пошкодити їх кореневу систему.
2. Потім кожен огірковий кущ необхідно помістити в підготовлену для нього ямку і, засипавши її грунтом, злегка утрамбувати землю.
3. На завершення процесу насадження рясно поливають і при необхідності мульчують тирсою або перепрілої листям.

Відео: висадка розсади огірків в теплиці

При підготовці теплиці до висадки огіркової розсади можна заздалегідь натягнути над поверхнею плівку, тим самим сприяючи кращому прогріванню субстрату.

Особливості догляду

Догляд за сортом Китайський холодостійкий грунтується на стандартних заходах: своєчасному поливі, регулярних підгодівлі й підв'язки рослин до опорної шпалері.

Полив і внесення добрив

Будь-які сорти огірків відносяться до вологолюбні культурам, тому при вирощуванні сорту Китайський холодостійкий варто забезпечити рослинам оптимальний рівень вологості, іноді навіть за рахунок обприскувань. Ідеальна температура в парнику під час росту розсади - + 24 ° C, а ось рівень вологості може доходити до 70-80%. Полив здійснюється в міру висихання верхнього грунтового шару, але в середньому - не рідше 1 разу на 2 дні.Рідина для поливу обов'язково повинна бути відстояною і теплою (можна використовувати воду, нагріту сонячними променями) Добриво висаджених рослин виконується приблизно 4 рази за сезон, причому органічну підгодівлю чергуються з мінеральними речовинами. У перший раз, незабаром після пересадки розсади огірків на постійне місце, під них вносять селітру (25 г на один кущ) і відразу рясно поливають водою, щоб добриво рівномірно розподілилося в товщі грунту. Ще через кілька тижнів можна удобрити огірки карбамідом, а в подальшому використовувати в якості підгодівлі золу, органіку, калій, кожен раз добре поливаючи насадження після виконання процедури.

Підв'язка і формування кущів

Рослини огіркового сорти Китайський холодостійкий утворюють довгі батоги, які без формування і відповідної підв'язки можуть зламатися під вагою огірків. На початкових етапах вирощування розсади формує обрізка передбачає видалення п'яти бічних пагонів, розташованих в самій нижній частині куща, а після утворення плодів доведеться видалити ще все зайве листя і некондиційні зеленці, що відрізняються від нормальних кольором або текстурою.Серед основних характеристик сорту - висока стійкість до утворення бічний поросли, але якщо вона все-таки з'являється, значить доведеться відразу ж видалити зайві пасинки, контролюючи їх поява протягом всього періоду вирощування рослини. Підв'язуючи рослини до опори, краще використовувати тільки м'які мотузки і не затягувати сильно вузли, щоб не травмувати основні пагони в процесі їх росту.

Догляд за грунтом

Розпушування грунту, прополка огірковим насаджень і мульчування грунту зазвичай виконуються незабаром після чергового поливу, коли земля максимально м'яка і податлива. Боротьба з бур'янами і організація хорошою повітропроникності грунту важливі на будь-якому етапі вирощування огірків, але особливо в перші кілька тижнів після пересадки молодий та слабкої розсади.Видаляючи бур'яни або вспушівая землю, постарайтеся не пошкодити кореневу систему культури, інакше її зростання може припинитися (оптимальне заглиблення інструмента при виконанні всіх дій - не більше ніж 10 см)

Боротьба з хворобами і шкідниками

При виведенні сорту Китайський холодостійкий селекціонери приклали максимум зусиль для отримання болезнестойкостью культури, тому рослини рідко пошкоджуються хворобами та шкідниками. Однак виключати таку ймовірність не варто, особливо якщо врахувати можливість неправильно організованого догляду.

Серед основних проблем, з якими може зіткнутися городник, відзначають наступні:

Основним профілактичним заходом для попередження появи хвороб і шкідників на огіркових кущах буде дозований полив і контроль вологості грунту на грядці, але якщо уникнути неприємностей не вдалося, доведеться вдатися до допомоги спеціальних інсектицидних та фунгіцидних препаратів: «Іскра», «Актеллік», «Актара» , «Швидкість» та ін. Норми і правила використання кожного з складів завжди відзначаються на їх упаковці.

Збір і зберігання врожаю

У південних регіонах до збору перших достигли огірків сорту Китайський холодостійкий приступають вже в середині липня. На початкових етапах зав'язей на кущах трохи, але після першої прибирання їх кількість тільки збільшується і плодоношення стає стабільним і високим.

Зібрані плоди можуть зберігатися не більше 2-3 днів, після чого починають втрачати пружність і стають не такими соковитими. З цієї причини городники не рекомендують відразу зривати всі огірки, тим більше якщо ви не збираєтеся закривати їх в банки.Сорт Китайський холодостійкий - гарне рішення для тих, хто хоче мати смачні свіжі плоди протягом тривалого часу, але ось для створення заготовок доведеться висадити інші сорти, з більш дрібними плодами. При дотриманні правил культивування будь-який з них порадує об'ємними врожаями смачних плодів.