Пряний імбир є не тільки пікантною спецією, яка часто використовується в кулінарії, але і ефективним лікувальним засобом. Вживання кореня зазначеного рослини у віці старше 50-60 років сприяє зміцненню організму і допомагає запобігти ряд захворювань, пов'язаних з природними процесами старіння. Особливості хімічного складу коренеплоду і його дію на слабшає організм літніх людей, а також кращі народні рецепти з лікувальним ефектом і рекомендації по їх застосуванню перераховані в нашій статті.

Корисні властивості імбиру

Відмітною ознакою імбиру виступає своєрідний пекучий смак, але при правильному вживанні цей продукт здатний надавати на старіючий організм людини позитивний вплив.

У літньому віці багато органів і тканини зношуються, провокуючи розвиток різних хвороб, тому в цей період особливо важливо забезпечити тіло необхідними вітамінами та поживними речовинами.Джерелом таких корисних елементів можуть стати різні засоби з імбиром, приготовані самостійно за народними рецептами.

Чи знаєте ви? Жителі Китаю, Англії та Бірми варять з пекучого імбиру варення чоу-чоу, додаючи в нього апельсинову шкірку.

Детальніше про хімічний склад цього коренеплоду і його впливі на людський організм в старшому віці - далі в статті.

Хімічний склад

Позитивний вплив імбиру на людське тіло обумовлено його багатим хімічним складом, в якому присутня безліч цінних для людини елементів.

Описуваний продукт підходить для зовнішнього і внутрішнього застосування, а також відноситься до низькокалорійним, сприяючи боротьбі з жирами.Харчова цінність 100 г продукту:

• калорійність - 80 ккал;
• білки - 1,82 г;
• жири - 0,75 г;
• вуглеводи - 15,77 г;
• харчові волокна - 2 г;
• вода - 78,9 г;
• зола - 0,77 м

Хімічний склад кореневища представлений такими компонентами:

• вітаміни - В1, В2, В4, В5, В6, В9, С, Е, К, РР;
• макроелементи - калій, кальцій, магній, натрій, фосфор;
• мікроелементи - залізо, марганець, мідь, селен, цинк;
• моносахариди і дисахариди;
• незамінні амінокислоти - аргінін, валін, гістидин, ізолейцин, лейцин, лізин, метіонін, треонін, триптофан, фенілаланін;
• замінні амінокислоти - аланін, аспарагінова кислота, гліцин, глутамінова кислота, пролін, серин, тирозин, цистеїн;
• фітостероли;
• насичені жирні кислоти - каприлова, лауриновая, миристиновая, пальмітинова, стеаринова;
• мононенасичені жирні кислоти - пальмітолеіновая, Омега-9;
• поліненасичені жирні кислоти - лінолева, ліноленова, Омега-3, Омега-6.

Вплив на організм людини в літньому віці

При відсутності протипоказань і правильному вживанні імбир приносить літній людині величезну користь. Розглянутий продукт благотворно впливає на стан багатьох органів і допомагає нормалізувати основні процеси життєдіяльності.

Важливо! Під час чистки коренеплоду шкірку потрібно знімати максимально тонким шаром, так як під нею містяться корисні ефірні масла.

• Значні напрямки дії коренеплоду на організм літньої людини представлені нижче:
• зміцнювальний - за рахунок високого вмісту вітамінів і поживних речовин підтримує імунітет, сприяє нормальному функціонуванню органів;
• заспокійливу - містить ефірні масла, які допомагають впоратися зі стресом і агресією;
• протизапальну - блокує розмноження патогенної мікрофлори, сприяє загоєнню ран;
• антибактеріальну - запобігає розмноженню хвороботворних бактерій, що викликають різні захворювання;
• знеболююче - усуває больові відчуття, пов'язані з віковими захворюваннями (ревматизм, радикуліт і т. д.);
• тонізуючу - додає організму бадьорості, допомагаючи запобігти занепаду сил;
• омолоджуючу - уповільнює природні процеси старіння;
• антиоксидантну - перешкоджає розвитку злоякісних пухлин, що виникають в літньому віці.

Користь імбиру для жінок і чоловіків після 50-60-ти років

Після 50 років людський організм зношується, що часто супроводжується виникненням або загостренням різних недуг, а також набором зайвої ваги.

Імбир містить вітаміни і безліч корисних елементів, які здійснюють цілющу дію на багато органів і допомагають поліпшити самопочуття.

• Корисні властивості коренеплоду для літніх чоловіків і жінок перераховані нижче:
• сприяє розрідженню крові;
• запобігає зростання ракових пухлин;
• покращує роботу центральної нервової системи;
• нормалізує кількість цукру в крові, запобігаючи розвитку цукрового діабету;
• покращує стан суглобів;
• захищає слизову оболонку шлунка від запалення;
• підтримує тонус м'язових волокон;
• перешкоджає утворенню холестеринових бляшок в крові;
• знімає втому;
• нормалізує артеріальний тиск;
• запобігає виникненню закрепів;
• покращує обмін речовин;
• допомагає впоратися із зайвою вагою;
• зміцнює ясна і зубну емаль;
• сприяє виведенню зайвої рідини з організму, запобігаючи виникненню набряків;
• зміцнює серце і стінки судин;
• допомагає подолати стрес і депресію.

Тонізуючі і імуностимулюючі засоби

У віці 50-60 років організм людини частково втрачає здатність протистояти вірусам і захворювань, а також швидше втомлюється від фізичного та нервового напруження.Цей процес супроводжується послабленням імунітету і розвитком хронічної втоми, яка викликає постійне відчуття слабкості або сонливість.

Привести організм в тонус і зміцнити імунітет можна за допомогою ефективних народних коштів з імбиру, рецепти яких перераховані нижче:

1. Кинути в заварник 1 ч. Л. тертого коренеплоду і 1 ч. будь-якого сухого чаю, доповнити декількома дольками лимона і 1 ч. меду, залити інгредієнти 250 мл гарячої води. Наполягати чай протягом 5 хвилин, вживати вранці і в другій половині дня по 1 чашці.
2. Скласти в термос 1 ч. Подрібненого кореня разом з 30 г родзинок, кураги та інших сухофруктів, додати 3 ч. Листя чорного чаю, щіпку кориці і 2-3 скибочки лимона. Залити ємність окропом, наполягати суміш протягом 15 хвилин. Пити чай протягом дня, додаючи перед вживанням мед.
3. Часточки свіжого імбиру (приблизно 400 г) скласти на дно чистою і прозорою тари, залити 500 мл горілки і наполягати в прохолодному місці протягом 7 днів. Отриманий засіб процідити і пити по 1 ч. 2 рази в день перед сніданком і вечерею.
4. Перемолоти в блендері або на м'ясорубці 3 цілих лимона і 300 г очищеного коренеплоду, додати 200 г рідкого меду. Отриману масу зберігати в холодильнику, вживаючи її щоранку по 1 ст. протягом 30 днів.

Чи знаєте ви? Лікувальні властивості імбиру вперше описав мусульманський учений Абу Алі Ібн Сіна (Авіценна) в Х столітті.

Заспокійливі і розслаблюючі засоби

У літньому віці людина більше схильний до стресу, який часто виникає в поєднанні з безсонням, роздратованим станом і депресією.

Корінь імбиру є натуральним аналогом аптечних заспокійливих засобів, допомагаючи поліпшити поганий настрій і впоратися з негативними емоціями.Рецепти заспокійливих засобів з імбиру представлені нижче:

1. Скласти в заварник нарізаний тонкими скибочками невеликий коренеплід і 20 г свіжої полуниці, додати 150 г сухого зеленого чаю і залити в ємність 500 мл окропу. Дати напою настоятися протягом 5 хвилин, а перед вживанням додати в чашку мед і кілька скибочок лимона.
2. Змішати 4 ч. Сухого чорного чаю з 1 ч. Подрібненого кореневища і 1 ч. Порошку кориці, додати за смаком цукор і залити суміш 500-600 мл окропу. Наполягати чай протягом 10 хвилин, а перед вживанням додати до нього скибочку лимона і 1-2 листочка м'яти.
3. Натерти на тертці половину невеликого коренеплоду і додати його в сотейник з 1 л води, закип'ятити суміш. Через 2-3 хвилини після закипання додати 5-6 ч. Сухого зеленого чаю і кілька часточок лимона, зняти напій з вогню і настоювати його протягом 10 хвилин. Пити з медом або цукром.
4. На дно чашки помістити 10 г порізаного шматочками імбиру, 1 ч. Сухого зеленого чаю, паличку кориці, часточку лимона і 1 зірочку бадьяна. Додати до сухих інгредієнтів 250 мл окропу, настоювати чай протягом 5 хвилин, перед вживанням додати за смаком мед.
5. Натерти на тертці невеликий шматочок коренеплоду, додати до нього кілька скибочок лимона, 3 коробочки кардамону і пару зірочок бадьяна. Залити інгредієнти 500 мл окропу, дати напою настоятися близько 10 хвилин. Перед вживанням додати в чашку 1 ч. Меду.

Важливо! Імбирні напої не рекомендується вживати на ніч, так як вони можуть викликати безсоння.

Очищаючі засоби для судинної системи

Корінь імбиру є дієвим допоміжним засобом для очищення судин. Після 50 років на їх внутрішній поверхні часто утворюються жирові відкладення, які ускладнюють рух крові і можуть спровокувати захворювання серцево-судинної системи.Нижче перераховані рецепти найпростіших очищувальних засобів з імбиру:

1. Перемолоти в блендері 300 г коренеплоду, 1 лимон і кілька ложок меду. Отриману масу зберігають при температурі +1 ... + 4 ° С, вживаючи її по 1-3 ст. в день.
2. Подрібнити 50 г кореневища і стільки ж очищених зубців часнику, додати лимонний сік і мед за смаком. Приймати суміш по 1 ч. 3 рази на день після їди.
3. Змішати 1 ст. сухого імбирного порошку з 20 г подрібнених волоських горіхів і 120 г меду, видавити в суміш сік 1 лимона. Наполягати засіб протягом 10-12 годин, а потім вживати його по 1 ч. 3 рази на день.
4. Подрібнити 20 г кореневища і залити його 1 л окропу, додати за смаком мед і корицю, 1-2 скибочки лимона. Пити чай 2 рази в день порціями по 200 мл за 60 хвилин до прийому їжі.
5. Змішати 20 г кориці і 10 г свіжого тертого імбиру, додати 1 л кефіру. Вживати напій 2-3 рази на день по 200 мл через 2 години після їжі.

Використання в косметології

Кореневище імбиру містить безліч компонентів, які допомагають надовго зберегти красу і молодість, Тому часто використовується в косметології. У літньому віці шкіра жінок стає менш пружною, на ній з'являються зморшки, розтяжки і целюліт.

• Імбир допомагає уповільнити природний процес старіння, надаючи на організм цілий спектр дій:
• розкриває і очищає пори;
• уповільнює процес руйнування шкірних покривів;
• покращує колір обличчя, усуваючи прищі і запалення;
• відновлює природний захисний бар'єр шкіри;
• сприяє виробленню колагену, який відповідає за еластичність шкірних покривів;
• прискорює процес спалювання жирових клітин, запобігаючи появі целюліту;
• стимулює кровообіг, збагачуючи клітини шкіри киснем;
• допомагає боротися з розтяжками.

Чи знаєте ви? Крім звичного білого імбиру існує також чорний вид цього коренеплоду. Він являє собою висушене на сонці кореневище, що володіє особливо пекучим смаком.

У косметології імбир найчастіше використовується для приготування омолоджуючих скрабів, масок і ванн. Найпопулярніші рецепти косметичних засобів з цього продукту - далі в статті.

Маски з ліфтинг-ефектом

З імбиру можна виготовляти косметичні маски, які сприяють розгладженню зморшок і підвищенню тонусу шкірних покривів.

Такі засоби мають натуральний склад, ефективно усувають в'ялість шкіри і вирівнюють її колір, допомагаючи жінкам зберігати красу і молодість навіть у літньому віці.Рецепти імбирних масок з ліфтинг-ефектом перераховані нижче:

1. Змішати в рівних кількостях тертий коренеплід і оливкове масло. Нанести масу на обличчя, тримати близько 10 хвилин. Приготоване засіб можна зберігати в холодильнику до 7 днів.
2. Натерти на тертці невеликий шматок кореневища, змішуючи його з 4 ст. меду. Для жирної шкіри додати в отриману масу 3 тонких скибочки лимона, а для сухої - 3 ст. подрібненого листя шпинату. Тримати маску на обличчі протягом 15-20 хвилин.
3. Приготувати кашкоподібного масу, взявши по 1 ст. подрібненого свіжого імбиру, меду і кефіру, додати 1 ч. лимонного соку. Наносити на шкіру обличчя для ефективного усунення запалень.
4. Натерти 40 г кореня на тертці, додавши до нього 15 мл гранатового соку, а потім нанести масу на обличчя і тримати близько 20 хвилин.
5. Подрібнити 5 г імбиру, додаючи до нього 5 г меду, 5 мл лимонного соку, 30 г сметани і кілька капсул вітаміну Е. Наносити маску на обличчя на 20 хвилин близько 3 разів на тиждень.
6. Змішати по 5 мл олії какао, абрикосових кісточок і кунжуту, 20 г тертого кореневища і 5 мл рідкого вітаміну Е. Таку маску можна наносити на ніч, залишаючи її на обличчі до ранку.
7. Подрібнити в блендері 100 г листя шпинату, 50 г імбиру, 25 г м'яти і 1 банан, додати до суміші 60 г меду. Наносити отриману масу 2 рази в тиждень на 15-20 хвилин.
8. Подрібнити половинку стиглого авокадо і така ж кількість лимона, додати 5 г імбирного порошку. Застосовувати маску 1 раз в 7 днів, завдаючи її на 15 хвилин.
9. Змішати 40 г тертого коренеплоду з 20 г морської солі, додати по 20 мл апельсинового соку і оливкового масла. Тримати маску на обличчі протягом 20 хвилин, частота застосування - 2 рази на тиждень.
10. Приготувати кашкоподібного масу з 30 г подрібненого коренеплоду, 15 г кориці, 10 мл соку грейпфрута і 15 г мигдального масла. Наносити на шкіру на 15-20 хвилин.
11. Підігріти 20 мл вершків, розчиняючи в них 10 г желатину і 5 г меду, зі свіжого кореневища видавити в отриману масу 5 мл соку. Наносити засіб на шкіру, що в'яне на 20 хвилин з інтервалом 1 раз в 7 днів.

Важливо! Після нанесення імбирної маски на шкірі обличчя з'являється характерне почервоніння, виникає в результаті зігріваючого і тонізуючу дію засоби.

Скраби

У косметології імбир часто використовується як інгредієнт різноманітних скрабів. Приготовлені кошти добре розгладжують зморшки і очищають шкіру, уповільнюють процеси старіння, Тому незамінні для жінок старше 50 років.Найпростіші та ефективні рецепти скрабів з цим коренеплодом представлені нижче:

1. Змішати в рівних кількостях сухої мелений імбир і мускатний горіх, порошок кориці і морську сіль, а потім додати воду до утворення кашки середньої густини. Наносити скраб на злегка зволожену шкіру масажними рухами за годинниковою стрілкою.
2. Приготувати суміш з 1 ст. меленої кави і такої ж кількості тертого коренеплоду. Замість м'якоті імбиру можна брати його сік.
3. Змішати 1 ч. Імбирного порошку з 2 ст. меду, наносити засіб на проблемні ділянки тіла.
4. Помістити в сотейник 50 мл кокосового масла і 1 ст. тертого кореневища, прогрівати масу на повільному вогні 6-7 хвилин. Зняти сотейник з плити, дати рідини охолонути до кімнатної температури. Процідити суміш, а потім додати в неї по 50 г морської солі і мигдалевого масла, 150 г тростинного цукру і кілька крапель апельсинового масла. Наносити скраб легкими масажними рухами.
5. Приготувати кашкоподібну суміш з 2 ч. Сухого порошку імбиру, 2 ст. морської солі, 2 ст. оливкового масла і 1 ст. рідкого меду. Наносити засіб легкими масажними рухами на ділянки з целюлітом.

Важливо! Імбирний скраб рекомендується наносити на чисту неушкоджену шкіру не більше 2 разів на тиждень, а час дії засобу має становити 5-7 хвилин.

Ванни

Щоб підбадьоритися і прискорити жировий обмін, можна приймати імбирні ванни. Вони дають хороший ефект в поєднанні з дієтами, так як стимулюють обмін речовин і виводять з організму зайву рідину, А також покращують загальний стан шкіри, сприяють лікуванню гінекологічних хвороб і допомагають впоратися зі стресом.Найпоширеніші рецепти ванн з імбиром представлені нижче:

1. Помістити в сотейник 2 ст. натертого на тертці кореневища, залити 1 л води і закип'ятити. Додати отриманий відвар в наповнену ванну.
2. Залити 0,5 ст.тертого коренеплоду 1 л гарячої води (але не окропу!), настоювати протягом 20 хвилин, процідити. Вилити отриманий відвар в наповнену ванну, додаючи по 0,5 ст. соди і яблучного оцту.
3. Приготувати імбирний відвар по попередньому рецепту, змішати його з 1 л молока. Додати отриману суміш у ванну з водою.
4. Змішати в глибокій ємності 5 л води, по 1 ст. тертого коренеплоду, м'яти і меліси, а також по 0,5 ст. деревію і аїру болотного, кип'ятити отриману суміш на повільному вогні протягом 30 хвилин. Дати відвару охолонути, процідити його через марлю і додати в ванну з гарячою водою.

Ванни з імбиром рекомендується приймати протягом 20 хвилин 2 рази на тиждень, а тривалість одного курсу становить 30 днів.

Нормалізація потенції

З віком у чоловіків знижується рівень статевих гормонів в крові, що призводить до зменшення сексуальної енергії і зниження потенції.

• Корінь імбиру благотворно впливає на чоловічу силу, так як він:
• збільшує рівень тестостерону в крові, підвищуючи статевий потяг;
• покращує якість сперматозоїдів, стимулюючи вироблення статевих гормонів;
• запобігає розвитку запалення передміхурової залози;
• стимулює кровообіг в простаті і органах малого тазу, підтримуючи еректильну функцію;
• зміцнює нервову систему, підвищуючи впевненість чоловіка у своїй сексуальної силі.

Рецепти засобів з коренеплоду для підвищення потенції в літньому віці перераховані нижче:

1. Змішати 50 г свіжого імбиру і 50 г меду, вживати засіб по 1 ч. В день, розсмоктуючи суміш до її повного розчинення.
2. Змішати 100 г натертого на дрібній тертці коренеплоду і 300 мл спирту, настоювати засіб в темному місці протягом 10-14 днів. Приймати отриману настойку щовечора по 10 крапель.
3. Змішати в рівних пропорціях порошок імбиру, квітки липи, листя меліси і шавлії, а потім залити 1 ч. Сухої суміші 200 мл окропу. Наполягати напій протягом 10 хвилин, перед вживанням додати за смаком мед.
4. Перебити в блендері 200 г свіжого коренеплоду і 2 лимона, попередньо очищених від кісточок, додати 200 г меду. Отриманий засіб зберігати в холодильнику, додаючи його в чай ​​по 1-2 ч. Л.
5. Скласти в банку 500 г нарізаного тонкими слайсами імбиру, залити киплячим маринадом (1 ч. Солі на 2 л води), дати настоятися протягом 5 хвилин. Злити з банки маринад, розчинити в ньому 3,5 ст. цукру і 200 мл рисового оцту, а потім повторно залити в ємність з шматочками коренеплоду. Наполягати засіб протягом доби, а потім вживати по 2-3 зубчики маринованого продукту в день.
6. Скласти в термос 2 ст. тертого коренеплоду, додати туди ж сік 1 лимона і 1,5 л окропу, дати настоятися протягом 25-30 хвилин. Вживати напій після прийому їжі, додавши в нього 1 ч. Меду.
7. Залити подрібнене кореневище окропом (2 ст. Імбиру на 1 л рідини), настоювати протягом півгодини, а перед вживанням додати часточку лимона і 1 ч. Пити чай після прийому їжі.
8. Залити 1 ст. тертого імбиру 1 л води, кип'ятити суміш на плиті протягом 10 хвилин, потім додати сік 1 лимона і 1,5 ст. меду, знявши напій з вогню. Охолодити засіб, вживати його після прийому їжі до 3 разів на день.

Важливо! Для підвищення потенції можна додавати щіпку тертого імбиру до ранкової кави, вживаючи його щодня після сніданку.

Нормалізація обмінних процесів в організмі після 50-60 років за допомогою імбиру

Після 50 років швидкість обміну речовин в організмі зменшується, тому літні люди часто страждають від проблеми надмірної ваги.

За допомогою імбиру можна не тільки ефективно впоратися із зайвими кілограмами, а й поліпшити травлення, стимулюючи активну роботу шлунково-кишкового тракту.Для нормалізації обмінних процесів в організмі літньої людини можна використовувати такі рецепти з коренеплодом:

1. Помістити в сотейник 2 ст. тертого кореневища, додати до нього 60 мл лимонного соку і 1-2 ч. меду, залити суміш 1 л окропу. Дати напою настоятися протягом години, а потім пити його протягом дня.
2. Невеликий шматочок імбиру і 2 зубці часнику нарізати тонкими слайсами, залити 2 л окропу і настоювати в термосі близько 20 хвилин. Перед вживанням процідити чай через марлю.
3. Маленький шматочок коренеплоду подрібнити в блендері разом з 60 г свіжого листя м'яти, додати 0,5 ч. Сухого кардамону і 0,5 л окропу. Дати напою настоятися протягом півгодини, а потім процідити його через марлю, додати по 50 г лимонного і апельсинового соку. Вживати засіб в охолодженому вигляді протягом дня.
4. Додати в чайник для заварювання 2 ч. Сухого листя зеленого чаю і дрібку сушеного імбиру, залити ємність 250 мл окропу і дати напою настоятися протягом 30 хвилин. Вживати чай в гарячому вигляді.
5. Нарізати невеликими шматочками 100 г свіжого коренеплоду, 100 г селери, 200 г запеченої буряка, 200 г лимона, 300 г свіжої моркви. Змішати всі інгредієнти, додавши до них цедру апельсина і пару ложок рослинного масла. Вживати салат 2 рази в тиждень без солі.

Кількість випитого імбирного напою для схуднення не повинно перевищувати 2 л в день.

Чи знаєте ви? Близько 50% світового виробництва імбиру здійснюється в Китаї і Індії.

Протипоказання для застосування імбиру

У деяких випадках імбир може принести організму людини серйозної шкоди, тому перед використанням коренеплоду потрібно уважно вивчити список можливих протипоказань.

• Описуваний продукт заборонено застосовувати в таких випадках:
• захворювання шлунка і кишечника, що супроводжуються запаленням слизової оболонки (гастрит, виразка, коліт) - імбир дратує внутрішні покриви цих органів, що може викликати больові відчуття;
• цукровий діабет - коренеплід впливає на рівень цукру в крові, тому протипоказаний діабетикам;
• відкриті рани в ротовій порожнині - пекучий смак продукту посилить больові відчуття;
• наявність каменів в нирках або жовчному міхурі - імбир має сечогінну дію, що може викликати рух каменів і закупорювання протоків;
• захворювання печінки - вживання коренеплоду збільшує навантаження на цей орган;
• кровотечі різної природи - продукт стимулює кровообіг, що збільшить крововтрати;
• захворювання серця (ішемічна хвороба, інфаркт, серцева недостатність) - імбир збільшує приплив крові до серцевого м'яза, що може викликати загострення хвороби;
• індивідуальна непереносимість продукту - проявляється у вигляді набряків, кропив'янки, нудоти або утрудненого дихання.

Важливо! При відсутності протипоказань щоденна допустима доза імбиру для дорослої людини становить 2 г на кожен 1 кг маси тіла.

Численні позитивні відгуки про імбир свідчать про те, що він є справжньою знахідкою для чоловіків і жінок старше 50 років, допомагаючи збагатити організм корисними речовинами і позбутися від багатьох недуг.

За допомогою перерахованих в статті рецептів і рекомендацій по використанню коренеплоду можна надовго зберегти хороше здоров'я і поліпшити самопочуття навіть у літньому віці.