Озима пшениця вирощується в величезних масштабах для використання в харчовій промисловості та інших сферах життєдіяльності людини. Одним з найбільш перспективних сортів для культивування є Баграт. Про те, якими характеристиками має згадана пшениця, і як за нею доглядати в процесі обробітку - читайте далі в статті.
Історія виведення
Пшениця Баграт була виведена шляхом зворотного схрещування насіння сорту Московська 39 з лінією Лютесценс 201-93к3. Селекцію здійснили співробітники Краснодарського НИИСХ імені Лук'яненко П.П. У 2011 році сорт був прийнятий на випробування, і тільки в 2015 році його офіційно зареєстрували на державному рівні.
Опис сорту
Пшениця відноситься до роду трав'янистих, однорічних культур. Вона є представником сімейства Злакові. Сорт - середньорослий, максимальна висота рослини становить 1 м. Відрізняється якістю насіння і інтенсивністю росту в весняний період.
Зовнішній вигляд
Колоски мають форму піраміди. Їх довжина досягає 11 см, щільність - середня. У верхній третині колоска знаходяться остевідние відростки, які мають довжину 2-4 мм. Луска подовжена (8-9 мм), ширина - до 4,5 мм. Її зубці - прямі, трохи зігнуті, плече - злегка скошене.
Чи знаєте ви? За повір'ями древніх слов'ян пшеничне зерно є символом багатства і життя. Воно оберігає людину від заздрості і псування.
Насіння - довгасті, середньої величини, у підстави голі, з неглибокою борозною. Стебла - прямі, порожнисті або виконані, жовто-сірі. Листові пластини - подовжені, зеленого відтінку, грубі на дотик.
Смакові якості
Даний сорт широко використовують в харчовій промисловості. З зерна озимої пшениці виготовляють борошно, відмінно підходить для випікання хліба і булочок. Насіння сорту Баграт мають нейтральний, пресноватим присмак. Після їх розжовування можна відчути легке, солодкувате післясмак, що утворюються через те, що в зернах міститься багато глюкози.
Переваги і недоліки
- Серед переваг даного сорту можна виділити:
- високі показники схожості зерна - до 96%;
- посухостійкість;
- стійкість до бурої і стеблової іржі, курною головне, борошнистої роси.
Недолік описуваного сорту - середній показник стійкості до таких хвороб як фузаріоз, листова плямистість, септоріоз.
Основні характеристики
Середньоранній сорт Баграт має вегетаційний період 7-8 місяців. Показники схожості складають 96%. Урожайність з гектара - 88 ц. Маса 1000 зерен дорівнює 46 г.Засухоустойчівость сорти Баграт висока, він не вимогливий до поливу.Стійкість до морозів оцінюється як середня, рослини витримують зниження температури до -15 ° С.Пшеніца має хороший імунітет до найнебезпечнішим грибкових захворювань, описаних в пункті вище.
Правила вирощування
Пшениця розвивається в два етапи. Після посадки починається перший період життєвого циклу, який триває два місяці. Він характеризується активним формуванням вегетативних органів рослини. Другий етап триває три місяці, протягом якого відбувається розвиток генеративних органів. Посів насіння виробляють на глибину до 5 см. Для цього використовують звичайний порядковий спосіб, при якому дотримуються ширину між рядами в 15 см.
Важливо! Сіяти пшеницю на одному і тому ж місці можна тільки з інтервалом, рівним 2 роки. Якщо часовий проміжок НЕ буде дотриманий, то культура стане більш схильна до хвороб і шкідників.
Відповідні попередні культури
Від того, які попередники виростали на поле до посіву озимої пшениці безпосередньо залежатиме її зростання і розвиток. Все тому, що будь-які рослини впливають на грунт, тільки після одних він виснажується, а після інших, навпаки, збагачується поживними речовинами.
Список бажаних культур-попередників перед висадкою сорти Баграт:
- кукурудза;
- горох;
- квасоля;
- гречка;
- ріпак;
- овес;
- картопля.
Овес є найкращим попередником для висіву пшениці, адже він збагачує грунт поживними речовинами і захищає рослину від такого захворювання як коренева гниль.
Терміни для посадки
Термін посадки озимої пшениці - початок або середина першого місяця осені. Слід знати, що на родючих ґрунтах дана культура буде рости швидше, тому її висаджують в 20-х числах вересня. На виснажених, неродючих грунтах посадку краще зробити на початку месяца.Также слід врахувати, що до настання морозів пшениця повинна утворити по 2-4 повноцінних паростка, на що буде потрібно приблизно 2 місяці.
Відео: посіви озимої пшениці в різні терміни
Вимоги до грунту
Самий відповідний грунт для посіву озимої пшениці - чорнозем. Загалом грунт повинен бути родючим, насиченим поживними речовинами у вигляді: калію, фосфору й азоту. Структура землі - легка, добре пропускає вологу, насичена кіслородом.Показателі кислотності повинні бути на нейтральному рівні.
Догляд
Моніторинг пшеничних полів повинен здійснюватися на регулярній основі. Якщо не проводити своєчасну підгодівлю посівів добривами, і не здійснювати профілактичні роботи по боротьбі з хворобами і шкідниками, можна позбутися великого відсотка врожаю. Про те, які підгодівлі потрібні озимої пшениці, а також, як боротися з грибковими захворюваннями даної культури, читайте далі.
Добрива
Мінеральні підживлення повинні бути внесені в такі періоди:
- основний обробіток грунту;
- при посіві;
- в період активної вегетації.
При підготовці землі перед посадкою необхідно закладати в грунт повноцінну дозу добрив, що складаються з фосфору і калію - по 15 кг на один гектар посівів. При проведенні процесу посадки насіння фосфорні та калійні солі додають в рядки. На 1 га використовують по 10-15 кг добрив.
Протягом усього вегетаційного періоду необхідно провести три азотні підживлення, що складаються з нітрофоски (70 г на 1 м²):
- перша - після сніготанення, ранньою весною. Вносять під коріння рослин.
- друга - проводять в період виходу культури в трубку.
- третю підгодівлю азотом здійснюють при переході від колосіння до наливанню зерна.
Боротьба з шкідниками та бур'янами
Бур'ян, яка росте в міжряддях озимої пшениці, в процесі своєї життєдіяльності призводить до зневоднення ґрунту, а також забирає поживні речовини у культурної рослини. Такими рослинами є зернові трави - метлица і вівсюг звичайні. Сходи останнього з'являються в період весняного відтавання землі. Він може вкоренитися на глибину до 20 см.
Важливо! Змішування грунту з гранулами мінеральних добрив під час оранки сприятиме швидкому росту рослин, і зміцненню кореневої системи.
Цвітіння даної рослини спостерігається в червні, а вже в кінці літа з'являються насіння. На одному бур'яні може вирости до 500 зерняток, маса яких складе до 15 м метлицей добре росте на грунтах, збіднених кальцієм. Її «плоди» визрівають до кінця літа. Зернова продуктивність досягає до 2000 насіння з одного примірника. Боротьба з бур'янами проводиться за допомогою гербіцидів.
Найчастіше використовують такі засоби:
- «Аркан»;
- «Логран»;
- «Ковбой».
Препарати розводять і використовують за інструкцією, яка додається до них.
Чи знаєте ви? Пшениця була одомашнена в період від 10200 до 6500 років тому. Її окультурення проводилося поступово, що в підсумку призвело до виведення нових сортів, які не схильні до осипання зерен.
Найбільш небезпечними шкідниками, які атакують озиму пшеницю, є: пшеничний трипс і хлібна жужелиця.
- трипс представлений у вигляді дрібного жучка, до 2 мм в довжину. Його забарвлення чорний, тіло - довгасте, вузьке. На спині є 2 крила, покритих тонкими волосками. Трипси висмоктують сік із стебел і листових пластин рослини, внаслідок чого на поверхнях утворюються дрібні чорні плями, а насіння стають щуплими і деформованими. Для боротьби з трипсами використовують препарат «Децис», його розводять відповідно до інструкції.
- жужелиця виростає до 15 мм в довжину. Її колір - чорний, на крилах спостерігаються глибокі, точкові борозни. Жуки поїдають ості і лусочки класів. Масове нашестя паразитів може призвести до значної втрати врожаю. Для того, щоб позбутися від жужелиці, використовують препарат «Діазінон», розбавляючи і використовуючи його за інструкцією.
Вирощування озимої пшениці Баграт вимагає дотримання сівозміни і ретельного вибору грунту під її посіви. Але, якщо дотримуватися всіх правил агротехніки культури, то в результаті можна отримати багатий врожай, яким славиться цей сорт.