Від правильного вибору сорту плодової культури часто залежить успішність всього овочівництва. Саме тому більшість фермерів вдається до вирощування тільки найбільш вдалих і професійних гібридів. Одним з таких рослин є морква Амстердамська, що відрізняється відмінними виробничими характеристиками. Далі розглянемо опис цього сорту, а також всі його вимоги для успішного росту і плодоношення.
Опис і характеристика сорту
Морква Амстердамська є високоврожайний гібрид столової моркви, призначений для приватного і промислового вирощування. Ця рослина є одним з найбільш зустрічаються в помірній зоні, де воно відмінно плодоносить і дає якісну пучкову продукцію. Сорт вважається досить молодим - районовані ця морква була тільки в 1998 році для центральних кліматичних областей.
Опис плодів
Зріла морква відрізняється циліндричної формою із загостренням на краю. Середня довжина плодів знаходиться в межах 15-20 см. Шкірка у моркви насиченого оранжевого відтінку, на зрізі м'якоть щільної консистенції, досить соковита. Смакові характеристики врожаю високі, плоди мають солодкий смак, а також відрізняються ніжним морквяним ароматом.
Терміни дозрівання
Амстердамська є ранньостиглої культурою. При дотриманні термінів посіву сорт дає можливість збирати перші врожаї не пізніш як через 90 діб після посіву.
Чи знаєте ви? Найбільший плід моркви вирощений американцем Крістофером Кваллі в 2017 році. Молодому фермеру вдалося отримати плід вагою близько 10 кг, при цьому використовувалася виключно традиційна технологія вирощування овочу.
Врожайність
Середні показники врожайності сорту знаходяться в межах 5-7 кг / м². У разі створення ідеальних умов для вирощування показники врожайності можуть зростати. При цьому маса однієї середньостатистичної моркви знаходиться в межах 150-170 м
Плюси і мінуси сорти
- Основні переваги сорту Амстердамська:
- відмінні товарні якості плодів;
- хороші смакові особливості врожаю;
- при надлишку вологи коренеплоди не розтріскуються;
- підвищена стійкість до стрілкування;
- може застосовуватися для подзимнего посіву.
- Існують у розглянутого р рослини і недоліки, основними з них є такі:
- недостатня стійкість до характерних захворювань і шкідників культури;
- рослина потребує регулярного поливу, інакше якість врожаю знижується в рази;
- недостатня продуктивність культури;
- низька лежкість врожаю.
Особливості вирощування моркви Амстердамська
Щоб домогтися гарної продуктивності сорту, до посадки моркви слід підійти не тільки з усією уважністю, а й зі строгим дотриманням головних тонкощів агротехніки коренеплодів. Вона передбачає як вибір оптимальних термінів посіву, так і дотримання при цьому заходів з підготовки грунту, а також посівного матеріалу.
Оптимальні умови для посіву
Морква не рахується холодостійких культурою, тому для її вирощування потрібна температура не менше + 5 ° С. Однак для досягнення дружності сходів насіння висівають, тільки коли температура грунту прогріється не менше ніж до + 8 ° С.
Культура досить вибаглива і до складу грунту. Найбільш якісні врожаї спостерігаються на суглинних і супіщаних грунтах, з помірним вмістом азоту і підвищеною концентрацією сполук фосфору, кальцію і калію. Крім того, висів слід проводити тільки після того, як грунт відновить природний показник вологості після танення снігу: високі показники вологи можуть викликати гноїння насіння.
Терміни посіву
Найбільш часто морква висівають ранньою весною, відразу після настання повноцінної відлиги. Залежно від кліматичних особливостей регіону, висівають насіння з кінця березня по першу половину квітня. Якщо ж планується вирощувати культуру в системі інтенсивного овочівництва, що передбачає найбільш ранні врожаї (на 2-4 тижні раніше среднесортових термінів), то морква сіють під зиму. Найкращим часом для цього можна назвати другу половину листопада.
Важливо! При подзимнем посіві норму висіву насіння збільшують на 30-40%. Це допоможе уникнути низької схожості культури, а з цим і зниженою продуктивності грядок.
Вибір місця і підготовка грунту
Морква потребує великій кількості світла і простору, тому її висаджують тільки на відкритих і добре освітлених територіях - це південна або південно-західна сторона ділянки. Місце під посів має бути розташоване на відстані не менше 3-5 м від високорослої рослинності або садових будівель. В іншому випадку прітенённие рослини сформують недостатньо якісний урожай.
При виборі оптимального місця для посіву слід обов'язково врахувати основи сівозміни культури:
- морква не повинна вирощуватися на одному і тому ж місці частіше 1 разу на 3-4 роки;
- гіршими попередниками овоча вважаються петрушка, кріп, селера і пастернак;
- найбільш якісні врожаї моркви спостерігаються після висадки на місці огірків, томатів, картоплі, цибулі, часнику і капусти.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4731/image_9Z2sAD2BfVbHfsppVd.jpg)
Посів починають з підготовки ділянки - виконують процедуру приблизно за 2 тижні до передбачуваної дати посіву, очищаючи грунт від залишків рослинності та іншого сміття. Після цього субстрат рихлять на глибину не менше 20-30 см. Часто це роблять дворазово, що допомагає надати грунті особливу легкість. Якщо на городі переважає чорнозем або важкі глинисті грунти, їх необхідно полегшити. Для цього на 1 м² вносять близько 1-3 відер піску. Піщані грунти, навпаки, збільшують додаванням на 1 м² 1-3 відер глини.Також по можливості грунт слід удобрити: це дає можливість підвищити не тільки продуктивність рослин, але і товарні якості коренеплодів. Щоб удобрити грунт правильно, перед оранкою на 1 м² вносять близько 5 кг торфу або перегною, 300 г подрібнених тирси, а також 2 ст. л. суперфосфату, 1 ст. сульфату калію і 1 ч. натрієвої селітри.
Чи знаєте ви? Початковим кольором плода моркви були різноманітні відтінки фіолетового, жовтого, червоного і чорного. Помаранчеві сорти з солодкою м'якоттю були виділені штучно в XVII столітті внаслідок різноманітних експериментів голландських селекціонерів.
Підготовка насіння і схема посіву
Підготовка насіння є обов'язковою мірою, яку проводять перед їх висіву. Вона допомагає поліпшити схожість посівного матеріалу, а також вибракувати неякісне насіння.
Готують їх так:
- Насіння заливають теплою водою, а потім витримують при кімнатній температурі протягом 10 годин. Сплив посівний матеріал вилучають.
- Для захисту посівів від грибків насіння потрібно стерилізувати. Виконують процедуру замочуванням насіння в 70% спирті (протягом 10 хвилин) або 2% марганцівці (близько 25-30 хвилин). Після цього їх ретельно промивають під проточною водою.
- Щоб прискорити зростання насіння, їх потрібно активізувати. Для цього насіння розкладають на вологій тканині або ваті, після чого поміщають в добре освітлене місце з температурою близько +20 ... + 25 ° С на 2-3 доби. Після того як посівний матеріал дасть невеликий корінець і паросток, його можна поміщати в грунт.
Проводять посів рядковим способом: на грунті створюють борозни, паралельні найбільшій стороні передбачуваного місця під грядки. Міжряддя при цьому повинні бути не менше 15 см, а відстань між сусідніми насінням в ряду - складати 2 см і більше. Насіння моркви не здатні проростати через щільну грунтову кірку, тому висівають їх на глибину в 2-3 см.
Агротехніка догляду
Кваліфікованого посіву ще не досить для того, щоб морква Амстердамська активно пішла в зростання і почала плодоносити. Також на ділянці потрібно створити і специфічну систему по догляду, що забезпечує насадження особливим мікрокліматом. Для цього потрібно вдатися до регулярного поливу, підживлення і боротьбі з можливими проблемами.
Важливо! При подзимнем посіві грядки слід обов'язково мульчувати тирсою, сосновими голками, деревної, лушпинням насіння і т. Д. Це захистить посіви від вимерзання під час заморозків.
Частота поливу
Велика кількість вологи - це головне, що забезпечує моркви насичені і ароматні плоди, тому ця процедура вважається важливим заходом щодо догляду. Недолік вологи може спровокувати гіркоту і млявість коренеплодів, тому поливають грядки якомога частіше. Роблять це так, щоб вода повністю наситила верхній шар грунту (близько 30 см). Відповідно, в період посухи грядки рекомендується поливати кожні 1-2 дня, в інші періоди - не рідше 2 разів на тиждень, з розрахунком 10-20 л води / м² насаджень.
Добрива
Культура потребує всього в 2 підгодівлі за сезон. Перший раз грядки удобрюють приблизно на 3 тиждень після появи повноцінних сходів, другий раз - приблизно через 7-8 тижнів. Вносять добрива в рідкому вигляді: для цього в 10 л води розчиняють 2 склянки подрібненої деревної золи, 1 ст. нітрофоски, 20 г калієвої селітри і по 15 г суперфосфату і карбаміду. Отриману суміш використовують з розрахунку 5-10 л / м² насаджень.
Проріджування і боротьба з бур'янами
Правильний догляд за грунтом є невід'ємною частиною кваліфікованого вирощування моркви. Серед різноманітних заходів по догляду за культурою найбільш важливою вважається прополка, Тому проводять її щотижня, приблизно через 3-4 години після поливу. Під час процедури грунт розпушують на глибину близько 7 см, при цьому вилучають і утилізують не тільки надземну, і підземну частину бур'янів.
Також до незамінних процедур входить і проріджування посівів. Воно захищає грядки від конкуренції сусідніх рослин за грунт і живильні елементи, що тільки позитивно впливає на якість і кількість плодів. Перший раз процедуру проводять, коли рослини входять в фазу 2-3 листків: роблять її так, щоб між сусідніми паростками утворилося вільний простір близько 1,5-3 см. Друге проріджування роблять приблизно через 3-4 тижні після першого, коли надземна частина рослин подовжиться до 10 см. У цей час між сусідніми рослинами створюють відстань не менше 6-8 см.
Найкращим часом для прополки і проріджування вважається ранній ранок. При догляді за посівами в цей період можна практично повністю уникнути інфікування насаджень морквяної мухою, яку часто приманює запах пошкодженої бадилля моркви. Крім того, щоб уникнути появи комахи обов'язково слід вилучити і утилізувати з грядок все залишки рослин.
Боротьба з шкідниками та хворобами
Шкідники і хвороби серед посівів моркви Амстердамська - не рідкість, тому до профілактики їх появи повинен вдаватися кожен овочівник. Найбільшу небезпеку становлять собою морквяна муха та інші сисні паразити. Вони призводять не тільки до в'янення бадилля, а й до поразки насаджень личинками.
Щоб побороти комах, застосовують обприскування препаратами «Актеллік» і «інтавір» - роблять їх дворазово, з інтервалом в 14 днів. Для профілактики процедуру виконують 1 раз на місяць, починаючи з 3 тижнів після появи сходів рослин. Також небезпечним шкідником культури вважається слимак, який живиться бадиллям. Його можна побороти за допомогою обробки грядок 10% розчином харчової солі.
При появі гнильних вогнищ і різноманітних плям на зеленій масі і верхівці коренеплодів можна говорити про грибкове ураження грядок. Для боротьби з ним проводять обприскування 1% розчином бордоською суміші або препаратом «Фітоспорін». Цю процедуру здійснюють як мінімум двічі, з інтервалом 14 днів. В якості профілактичного заходу її виконують 1 раз в 30 днів - тільки після 3 тижнів від часу появи сходів на грядках.Важливо! Щоб зменшити кількість обробок моркви від шкідників, навколо грядок слід висадити аніс або м'яту: різкий і насичений запах цих трав створюватиме природну перешкоду для них.
Особливості збору та підготовки врожаю до зберігання
Збір моркви проводять з початку по середину липня. В цей час урожай набуває характерний колір, розміри і смак. Проводять прибирання коренеплодів в суху і сонячну погоду. Їх вилучають з ділянки вручну, але при надмірно щільному субстраті можна акуратно підкопувати грядки. Зібрану морква розкладають в сухому прітенённом місці на підстилці з мішковини або іншого повітропроникного матеріалу. В таких умовах урожай сушать на протязі кількох годин, після чого перебирають і очищають від гички.
Підготовлені плоди зберігають при температурі від 0 до + 10 ° С - в погребі чи овочесховище. Зручно при цьому використовувати ящики з дерева або пластика. З плином часу морква перебирають, однак це не дозволяє зберігати плоди до наступного сезону. У зв'язку з низькою лежкості вони псуються вже до кінця весни, тому до цього періоду їх необхідно використовувати або піддати консервації.
Морква Амстердамська - це сучасний гібрид плодового рослини, що відрізняється непоганою продуктивністю. Зазначена культура невибаглива, тому здатна розвиватися і плодоносити практично при будь-яких грунтових умовах.